Fashion, Food

September light

Als ich gestern abend mit neuer Frisur heimkam, fiel ich aus allen Wolken, als ich eure vielen Kommentare las – vielen Dank dafür!
Ihr könnt weiterhin bei der Taschenverlosung fleißig mitmachen, denn die Wahrscheinlichkeit, bei mir zu gewinnen, ist tausendfach höher als mit 50 einen großartigen Mann abzubekom… als im Lotto zu gewinnen.

Zur Anfang der Woche haben wir meist einen leeren Kühlschrank (und zwar EGAL, wie viel ich Samstags einkaufe. It’s magic!).
Deshalb gibt es oft Montags bei uns homemade-fast food aus den Vorräten, wie z.B. selbstgemachte Kräuterpommes vom Blech mit Knoblauchquark.
Diesmal habe ich zeitgleich die Kürbispommes dazugemacht – das Rezept findet ihr HIER.

Für die Kräuterpommes nehme ich eine Handvoll frischen Rosmarin und hacke ihn sehr fein.
Nachdem ich die geschnittenen (festkochenden) Kartoffeln auf dem Blech ausgebreitet habe, beträufele ich sie mit etwas Öl und bestreue sie mit 2 EL Sesam, 1 EL Salz und den Kräutern.
Anschließend vermische ich alles mit den Händen so gut, dass alle Pommes gleichmäßig überzogen sind, und schiebe das Blech bei ca. 220° in den Ofen, bis alles goldgelb ist.

An diesem traumhaften Herbst-Wochenende habe ich noch ein paar Schnappschüsse gemacht – das Licht im September ist unvergleichlich schön.
Definition Schnappschuss bei Jil:
Ich nehme eine Kamera.
Jil guckt irgendwie in der Gegend herum, ohne sich die geringste Mühe zu geben.
Ich betätige den Auslöser ca. 5 mal.
Ich lade 5 Fotos hoch.
Definition Schnappschuss bei mir:
Mein Mann nimmt eine Kamera.
Ich gebe mir meeeega Mühe.
Mein Mann betätigt den Auslöser gefühlte 120 mal.
Ich lade 5 Fotos hoch.
Ist das etwa fair?!

 

 

 

 

Jil trägt schwarz und dunkelblau kombiniert: diese Saison ein großer Trend bei den Outfits!
Auch Overknees sind wieder überall zu sehen – am schönsten in der flachen Version.

Ein persönlicher Tipp:
Wenn ihr ähnliche dunkle Farben trägt, dann mixt verschiedene Materialien: das leicht glänzende Leder der Stiefel ist ein perfekter Partner für das kuschelige Kaschmir des Pullis und der Mütze!

Jils Overknees: alt (ähnliche von Zalando)

Mögt ihr mir ein paar eurer bewährter homemade Fast-Food-Rezepte verraten?
Etwas, das wenige Zutaten aus dem Vorrat braucht, schnell geht, und gut schmeckt?
Wir können ein paar neue Inspirationen gebrauchen :-)…

Liebesgrüße und den schönsten Wochenanfang!
Joanna

p.s. in den Kommentaren des gestrigen Posts wurde ich oft wegen meinen Stiefeln gefragt: sie sind vom letzten Jahr, und ich habe sie in einem italienischen Schuhladen im Urlaub gekauft, weiß leider den Namen nicht mehr, sorry!

Und nochmals eine Bitte:
wenn ihr bei den Verlosungen mitmacht, dann muss euer Name für mich eindeutig identifizierbar sein.
„L.“ ist kein Name ;-).
Auch „L. aus Köln“ nicht – für mich eine Selbstverständlichkeit, dass man bei einer Verlosung seinen korrekten Vornamen angibt.
Auch der Vorname allein reicht leider nicht aus – es gibt zu viele Leser mit denselben.
Danke für euer Verständnis!

You Might Also Like

vor
zurück

82 Comment

  1. Reply
    Trudi Patch
    30. September 2013 at 8:55

    Schnell und geht immer: Polentaschnitten mit Tomatensoße, Pfannkuchen mit Füllung, Reibekuchen mit Apfelmus…..
    Liebe Grüße
    Trudi

  2. Reply
    Svenja
    30. September 2013 at 9:00

    Hey,
    So schöne Bilder….
    Darf ich fragen, woher der Kuschelpulli von Jil ist?

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:33

      Ich glaube, der ist vom Breuninger…

  3. Reply
    Joanna
    30. September 2013 at 9:00

    Trudi, wie viel Wasser nimmst du bei den Schnitten, damit sie schön fest werden?
    Werden die in Butter/Öl angebraten?

  4. Reply
    Giannaw
    30. September 2013 at 9:06

    Bei uns gibt es wenn gar nichts mehr geht "Ofengemüse mit Schafskäse" (oder ohne wenn Kühlschrank leer und so… )
    Also alles Gemüse in den Ofen und die letzten 10min dann den zerbröselten Schafskäse dazu. Würzen tu ich das meist mit Kräutern der Provence… Dazu dann noch einen Kräuterquark Dip und fertig 🙂

    boooooon appetit

    Sonnige Grüße aus Berlin,
    Gianna

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:33

      Oh wie gut! Das machen wir auch manchmal, und jetzt bekomme ich Lust drauf :-)!

  5. Reply
    Natalie S.
    30. September 2013 at 9:13

    Bei uns sehr beliebt bei trübem Wetter als Soul Food sind Nudeln mit Paniermehl bzw. Semmelbröseln – Nudeln kochen, Butter in die Bratpfanne, Nudeln dazu, Paniermehl dazu, eventuell noch ein bisschen Grana Padano drüberreiben oder ein paar Schinkenwürfel dazu. Hey, du hast nach "schnell", "Vorratsschrank" und "lecker" gefragt, nicht nach "gesund". 😉

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:34

      Lecker :-)!!!

  6. Reply
    Nina
    30. September 2013 at 9:16

    Der Klassiker in meiner Familie: Buttersuppe

    Zwiebelwürfel in Margarine (zu Omas Zeiten wahrscheinlich Butter, daher der Name) dünsten, alte Brötchen in Scheiben schneiden und dazu geben, Brühe rauf, ein Ei mit Muskat verquirlen und dazu geben. Abschmecken, fertig (Mengen nach Gefühl).

    Schmeckt, geht schnell, ist ideal zur Restewertwertung – und sieht FURCHTBAR aus (nicht Food-Blog-geeignet!). Diese Suppe gab es, als mein Papa das erste Mal zum Mittagessen bei den künftigen Schwiegereltern eingeladen war. Als er die Suppe sah, hat er kurz überlegt, wie er aus der Nummer wieder raus kommt. Aber geschmeckt hats ihm dann glücklicherweise. Seither müssen alle potentiellen Schwiegerkinder die Suppenprobe bestehen. 🙂

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:34

      :-))))

  7. Reply
    Joella
    30. September 2013 at 9:22

    Total schöne Fotos. Bei mir ist es auch ähnlich bei meinem Mann:

    Stell dich anders hin
    wie anders?
    na anders, so siehts doof aus.

    tu den fuß woander hin.
    ja wie?
    so schaut er krumm aus

    jetzt lach doch mal.
    ich schau beim lachen doof aus.

    lauf ned so schnell. ich komm ned hinterher.
    ja sind doch aber lauffotos.
    ja dann tu halt nur so.

    Grüße aus Bayern
    Joella – Look @ my blog http://www.joellas-day.de

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:34

      Ja, genau… *seufz*

  8. Reply
    Carolin Biel.
    30. September 2013 at 9:37

    In unserem 20×30 cm. semi-funktionstüchtigen Eisfach ist immer eine kleine Packung Spinat – macht sich gemeinsam mir Zwiebeln&Nüssen super zu Nudeln; Tabouleh (mit Tomate&Minze&Rosinen) ist auch eine schöne Sache.
    Pfannkuchen, Grießbrei, Milchreis, sind natürlich große Klassiker in unseren Breitengraden..aber wenn man einen kleinen Franzosen daheim hat, gibts auch in der größten Not ein paar Crêpes….;)

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:35

      Ich sollte das nicht um die Mittagszeit lesen… mhmmmm…

  9. Reply
    Cookie´s Daydreams
    30. September 2013 at 9:41

    Ääääh……
    …..
    …….
    Spaghetti?
    Sorry, wenn' s um's Kochen geht, bin ich kein guter Ratgeber.
    Aber wenn's um's Essen geht, dann meld Dich ruhig bei mir ;-).
    Herzensgrüße und einen wunderbaren Start in die neue Woche,
    Cookie

  10. Reply
    Anja
    30. September 2013 at 9:41

    Bei uns gibt´s zur Zeit Pilze in allen Variationen, selbst gesucht versteht sich!
    Heute Tortellini mit Pilzen.
    Pilze mit Zwiebeln anbraten, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Creme Fraiche oder Schmand dazu….fertig!
    Aber Kürbis-Pommes find ich Klasse, die mach ich mal.
    LG Anja

  11. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 9:46

    Habe letzte Woche deinen Blog entdeckt und möchte nur eins sagen: Du bist eine wunderbare Person, die so viel gute Laune und Optimismus verbreitet, dass es der Hammer ist! Und obendrein mit der so lebenswichtigen Portion Humor als Zugabe! Ich laufe danke deiner Liebesbotschaften mit einem Grinsen herum und werde heute alle mit einem Lächeln beglücken. Als Kind schon liebte ich den Spruch "If you see someone without a smile, give him one of yours". Und daran hat Dein Blog mich erinnert.

    Jil ist wie immer umwerfend schön und strahlend anzuschauen. Wenn sie mal Zeit und Lust hätte, würde ich mich immens freuen, wenn sie vielleicht mal kurze Tipps fürs "Lange-Haare-Stylen" hätte (nimmt sie z.b. heiße Wickler oder Glätteisen für ihre weichen Locken? Irgendwelche Pflegetipps? Bürstentipps?). Nur so als Vorschlag, ich bewundere eh schon deine tollen Styling- und Modetipps, die mich dazu gebracht haben, meinen Kleiderschrank mal wieder mit neuen Augen zu sehen und mehr zu wagen. Ein ganz großes DANKESCHÖN dafür! Schön, dass es Dich gibt. LG Katrin

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:36

      Sie stylt ihre Haare kaum, aber sie pflegt sie sehr gewissenhaft!
      Ich werde mal fragen ;-).
      Danke für's liebe Kompliment!

  12. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 9:48

    Hallo liebe Joanna,
    unser Geheimrezept 🙁 bei mir muss es immer schnell gehen oder gut vorzubereiten sein…..)
    Reistorte: gekochter Reis ( aus 2 oder 3 Kochbeuteln)
    ca. 500 g. Rinderhack ( gebraten in der Pfanne, schön krümelig
    und gewürzt nach Wahl)
    alternativ Sojahack geht auch ( für die Vegies)
    Alles mit viel Ketschup oder Grillsaucenresten in Rot vermengen.
    Den " Brei" in eine gefettete Springform geben , mit dem Löffel festdrücken/streichen und dann mit Krümelkäse bestreuen. Dann im Ofen ca 30 min bei 200° backen . Fertig ! Dann wie eine Torte anschneiden.Kannst Du auch noch mit kleinen Tomaten verzieren. Der Renner bei Feten, Studenten und Picknik. Dadurch das alles schon vorgekocht / gebraten ist kann man die "Torte" auch schon einen Tag früher vorbereiten. Bin mal gespannt ob Dir / Euch das schmeckt.
    Liebe Grüße von Evi aus Schwerin

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:37

      Ich scheitere an Ketchup/Grillsoßen – sorry ;-)!
      Das würde ich nicht runterkriegen ;-).

    2. Reply
      Anonym
      1. Oktober 2013 at 9:01

      kein Problem ,alternativ geht Tomatenmark oder pasteurisierte Tomaten

  13. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 9:49

    Guten Morgen Joanna,

    ich schaue sie einfach so gerne an, hach, wunderschöne Jil.

    Schnelles Rezept:
    Blätterteigtaschen (fertig ausgerollter Teig) mit Schnittlauchquark

    Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Feta in kleine Eckchen schneiden, würzen. Kleingehackten Thymian, Rosmarin, Oregano dazu. Auf dem Blätterteig verteilen, Taschen falten, mit Gabel Ränder verschließen. Im Ofen golden backen.

    Quark (verwirrend) ich nehme Saure Sahne, damit der Blätterteig nicht so alleine ist mit seinem Fett. Mit Schnittlauchröllchen, nach Gusto würzen. Fertsch!

    Drück Dich
    Olivia

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:38

      Ich dich auch!!!

  14. Reply
    ni62fi
    30. September 2013 at 10:07

    Bei uns geht immer Flammkuchen bzw. Pizza in jeder erdenklichen Variante!
    Für den Teig nehme ich 400g Mehl, 1 Pk. Trockenhefe, 1TL Zucker, Salz und 2EL Olivenöl. Das Ganze mit ca. 250ml Wasser zusammenbazen und gehen lassen. Ausrollen und nach belieben belegen. Im Moment finde ich es besonders lecker betrichen mit einer Mischung aus Saurer Sahne, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren. Und obenauf gebackene Kürbisstreifen und Rote Zwiebeln. Den Kürbis einfach nur in Streifen schneiden, mit Olivenöl bepinseln, mit groben Meersalz bestreuen und bei 220° für 5-10 Min. im Backofen grillen. Dann ist der Ofen auch gleich schon schön für den Flammkuchenteig vorgewärmt.
    So jetzt habe ich auch gleich mächtig Hunger!

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:38

      Ich LIEBE Flammkuchen!
      Ben leider gar nicht :-(.

    2. Reply
      ni62fi
      30. September 2013 at 11:41

      Vielleicht kann man Ben ja mit ner Pizzavariante ködern. Eine Ecke mit Tomatenmark bestreichen, Salzen und mit soviel Würstle und Käse belegen wie raufpasst:))).

  15. Reply
    gesa
    30. September 2013 at 10:09

    mein absolutes Lieblingsfastfood Essen, das alle heiss und innig lieben, es schmeckt nach was ganz Besonderem und ist soooo köchinnenfreundlich, weils einfach schnell geht : Sauerampferfisch aus dem Ofen

    http://wildundkostbar-gesa.blogspot.de/2013/05/sauerampfer-kostlichkeiten.html

    Liebe Grüße
    Gesa

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:39

      Gesa, wo krieg ich jetzt SAUERAMPFER her ;-)))?

  16. Reply
    Vintage
    30. September 2013 at 10:30

    richtig tolle fotos! und die mütze steht dir unheimlich gut!!!!
    allerliebste grüße
    sylvi von sylvisvintagelifestyle.blogspot.com

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 10:39

      Mir eher nicht so, aber Jil ;-)…

  17. Reply
    petra
    30. September 2013 at 10:38

    Vielleicht liegt es bei den Fotos ja auch nur daran, dass du geniale Bilder machst und da bei 5 Versuchen eben 5 Treffer rauskommen 😉

    Hm… Fast-Food machen wir auch gern diese Ofenkartoffeln, wie du sie beschrieben hast.
    Manchmal, wenn es sehr schnell gehen muss, gibt's auch einfach nur Pizzatoast.

    Vollkorntoast (oder auch normales Brot, aber die Kids bevorzugen bei uns Toast) mit Tomatenmark bestreichen, Kräuter und etwas Salz und dann wie eine Pizza nach Geschmack belegen und kurz im Ofen überbacken.
    Salat dazu und fertig.

    Alles Liebe
    Petra

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:04

      Ne, ne, liebe Petra – das liegt am Modell ;-)!

  18. Reply
    Papilio maackii
    30. September 2013 at 10:39

    Die Fotos sind super! Auch die Käuterpommes sehen richtig gut und lecker aus.
    Auch was mit Kartoffeln und superschnell, Kartoffeln mit Kräuterquark, Kartoffen kochen und Quark mit beliebigen Kräutern mischen 🙂
    Liebste Grüße und einen schönen Start in die Woche, maackii

  19. Reply
    Nadine
    30. September 2013 at 11:09

    Coole Frisur Joanna 🙂 Habe gestern mal wieder dieser Rezept hier gemacht: http://www.lecker.de/rezept/468928/Sauerkraut-Kartoffel-Kuechlein-mit-Lauchzwiebelquark.html
    Nicht schwer und sehr sehr lecker! Jetzt kommt's nur noch drauf an, ob ihr Sauerkraut mögt ;-).
    LG, Nadine
    http://www.stylish-living.de/

  20. Reply
    Annett Wallraf
    30. September 2013 at 11:14

    Joanna, Deine Fotos!!!! Soooo schön!!! Ich kann nicht glauben, dass bei Dir von 100 nur 5 Fotos gut werden – man ist vielleicht selbst eher viel zu kritisch… oder Dein Mann braucht auch einen Fotokurs – ist wirklich nicht leicht, mit Dir mitzuhalten. Die Fotos von den Kartoffelspalten – also meine Güte, die machen wirklich Lust zum Essen und erst das alte Holzbrett! Bei uns gibt es momentan viel Blätterteig-Tartes (zB. mit Ricotta, Parmesan, Salz, Pfeffer mischen, auf den Teig verteilen, dazu kleine Rispentomaten und Pinienkerne oben drauf und ab in den Ofen, rausholen und etwas Rucola drüber. Genauso lecker war letzte Woche ein Flammkuchenteig mit gewürzter,sauerer Sahne, Bacon, Schafskäse und Mirabellen (die wurden vorher in etwas Ahornsirup schonmal in der Pfanne vorgebraten). Ein Geschmackserlebnis! Das 1. Rezept stammt von der Living at home, dass 2. Rezept hab ich auf einem Blog gesichtet! Wir Mädels könnten das abwechselnd essen, wenn da nicht mein Mann wäre….. Dir die liebsten Grüße und Danke für den tollen Post! Liebste Grüße von Annett

  21. Reply
    Christine
    30. September 2013 at 11:15

    Wunderbare Fotos von deiner bildhübschen Tochter in den herrlichen Herbstfarben.
    Gesundes Fastfood: bei uns ist das eine geröstete Scheibe Vollkornbrot belegt mit Avocadocreme (mit Zitrone abgeschmeckt und etwas Pfeffer gewürzt) und einem Spiegelei (mit Salz bestreut).
    Schau mal hier vorbei http://www.dekohochdrei.com/2013/09/kurbiszeit-2013.html
    Erkennst du unser Lieblingshotel wieder?
    Eine Woche voller Glück und Sonnenschein wünscht dir
    Christine

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:53

      Jaaaaahaaaa, erkannt :-)!

  22. Reply
    Johanna brüggen
    30. September 2013 at 11:21

    Hallo Joanna, ich habe bei der Verlosung Johanna B, aus E, geschrieben,ist ja
    echt lächerlich geschrieben. Ich bin Johanna Brüggen aus Elzach,so,ist doch
    gar nicht schlimm gewesen.. Unser bewährtes Rezept ist Backofengemüse mit
    Kräuerdip: jetzt im Herbst besonders lecker: Kürbis,Kartoffeln,Pastinaken und
    Fenchel. einfach alles in Stücke schneiden,Olivenöl und etwas Wasser drüber, würzen mit Salz,Chilli und italienischen Kräutern, Ab in den Backofen,ca 25 min bei ca 180 Grad. dazu Sauerrahmdip,gewürzt mit Salz und frischen Kräutern, oberlecker. Geht auch mit vielen andern Gemüsesorten..liebe Grüsse, Johanna

  23. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 11:42

    Hallo Joanna,

    ich bin schon ziemlich lang auf der Suche nach einem bestimmten Braunton für die Haare. Jetzt habe ich auf deinem Block die neusten Bilder deiner Tochter Jil gesehen. Genau die Farbe ist es, nach der ich so lange Ausschau gehalten habe.

    Könntet ihr mir vielleicht verraten, mit was für einer Farbe/Marke Jil ihre Haare färbt/tönt?

    Liebe Grüße

    Isabel

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:07

      Isabel, Jil färbt/tönt ihre Haare gar nicht, das ist ihre Naturhaarfarbe!

  24. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 11:48

    Allerliebste Joanna 🙂
    Das mit der unterschiedlichen Ausbeute liegt 100% NUR am jeweiligen Auge HINTER der Kamera, ganz sicher nicht am Mdel :-)))

    Zum Thema "Hilfe- ich verhunger und im Kühlschrank ist nix mehr außer Milch&Licht"
    …kommt hier regelmäßig vor, weil meine Brut derart verfressen isr, das kein Mensch soviel einkaufen kann, dass es für mehr als 2 Tage reicht……
    Immer gern gegessen
    -Spaghetti mit Ricotta-Walnuß-Pesto
    -Pfannkuchen (notfalls schick ich die Kinder in die Nachbargärten zum Äpfelklauen….)
    -Kartoffelschnitze vom Blech (ähnlich wie deine Pommes, etwas dicker) mit Kräuterquark
    – Strammer Max :-)))))
    1000 Knutscher aus der Septembersonne
    ♥Isa♥

  25. Reply
    kleines Nähkästchen
    30. September 2013 at 11:53

    Ich bin gerade übers ganze Gesicht am grinsen. Denn bei uns bruzzeln gerade im Ofen Kürbis und Kartoffelspalten, dazu gibt es sour creme und Wildkräutetsalat. Auch ein willkommener Montagsfüller bei uns ist Fish&Chips, Kartoffeln sind immer da und Fisch meistens auch im Gefrierfach. Für Vivi gibts dann meistens Chicken Nuggets. Ud es ist so einfach es selber zu machen yummi. Lg steffi

  26. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 11:58

    Kaiserschmarrn bzw. Arme Ritter gehen immer.
    Oder very classy: Penne mit Tomatensauce und Parmesan.

    Ich LIEBE die Kartoffeln!
    Grüße aus dem Rheinland,
    j. 😉

  27. Reply
    gesa
    30. September 2013 at 11:58

    Joana,

    die Wiesen sind noch voll davon…………….er wächst wieder nach ;-)))
    LG Gesa

  28. Reply
    Anna***
    30. September 2013 at 12:56

    Schöne Fotos sind das wieder. Wir haben auch noch so ein Geweih im Keller liegen , das muss ich dann gleich mal hochholen 🙂
    Gestern gabs bei uns fertige Tortellini aus dem Kühlregal (ganz kurz in Wasser gar kochen), in Auflaufform oder aufs Backblech geben, Tomatensoße drüber und mit Käse überbacken. Salat passt da super dazu.
    Uns hats geschmeckt und es geht ratzfatz.
    Liebe Grüße
    Anna

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:05

      Au ja, das essen wir auch mal, wenn's schnell gehen soll, Ben mag es sehr!

  29. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 13:16

    Tolle Frisur :))) Wirst du jetzt die nächsten 31 Tage so herumlaufen :)))
    Liebe Grüße
    Mariola

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:06

      Auf jeden Fall!
      Im Stehen schlafen :-)!

  30. Reply
    LoveEveryShot
    30. September 2013 at 13:19

    Mein Mann ist bekennender Potato-holic und die Käuterpommes darf ich ihm echt nicht vorenthalten!! *yum*

    Wenn es bei uns schnell gehen muß und/oder der Kühlschrank leer ist gibt es Spaghetti Carbonara oder spanische Tortilla. Und wenn die Eier auch aus sind gibt es einen riesigen Topf Milchreis. Ich liebe es süß!!

    Love

  31. Reply
    les belles choses
    30. September 2013 at 13:40

    Tja, sie ist ein Model und sie sieht gut aus…. Alter Songtext, fällt mir da gerade ein. Nicht, dass du nicht gut aussehen würdest, aber vielleicht IST Jil ja einfach ein Model, von Natur aus, meine ich. Ähhhh, laber Rhabarber, jetzt red ich mich hier immer weiter rein. Vielleicht liegt es aber auch wirklich an der Person hinter der Kamera, könnte ja sein 😉

    Die Stimmung auf den Bildern ist wunderbar, so wie ich den Herbst liebe. Diese leicht morbide Atmosphäre in den Schloßparks ist aber auch zu schön!

    Und da ich schon soooo viele leckere Rezepte von dir nachgekocht habe (zuletzt das Pflaumenkompott, yummi!), hier eines von uns, das sogar mein Teenager-Sohn isst:

    http://www.chefkoch.de/rezepte/41671014219214/Russischer-Hackfleischtopf.html

    Dieser "Russische Hackfleischtopf" war auf den Kochkärtchen drauf, die vor Urzeiten mal sämtlichen Zeitschriften beigelegt wurden, um den Leuten ein Abo aufzsuchwatzen. Kein Russe, den ich kenne (und ich kenne immerhin ungefähr 2) kennt das Rezept, aber egal, es geht ratzfatz und schmeckt allen.

    Statt Fleisch- nehme ich Gemüsebrühe, und eine der Zwiebeln ersetze ich meist durch eine zweite Stange Lauch.

    Wir essen es mit Basmati-Reis, und die saure Sahne kommt erst im Teller als Klacks obendrauf. Bei meinem Sohn natürlich nicht, iiiigitt!

    LG, Angelika

  32. Reply
    Blaine
    30. September 2013 at 14:54

    Bei Blitzrezept muss ich sofort an Couscous denken. Dauert 4 Minuten (Wasser kochen, Topf vom Herd, Couscous rein, 3 Mins quellen lassen, fertig).
    Unschlagbar in Kombination mit ner wilden Gemüsepfanne: Alles was man so findet in ner Pfanne anbraten oooder süß mit Mango, Rosinen, Walnüssen, Curry, Chilli und Kokosmilch. Immer lecker! 🙂

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:05

      Oooooh, das mag ich!

  33. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 14:54

    Ähm, hab ich was verpasst? Kann man die neue Frisur schon irgendwo sehen??? Ich will auch gucken! 🙂

    Jill ist wirklich wunderschön, ich bin immer ganz vernarrt in ihre Ausstrahlung – mein Mann kanns schon nimmer hören *grins*

    Fast food gibt es bei uns auch: gefüllte Pfannkuchen, Deine Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und im Moment ganz oft Kürbissuppe *lecker*

    Liebste Grüße,

    Kate aus MUC

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 15:04

      Hab's doch verlinkt ;-).

    2. Reply
      Anonym
      30. September 2013 at 18:21

      Hmpf, das ist irgendwie an mir vorbeigegangen 🙂 Ich folg Dir jetzt einfach auf Instagram 😉

      Bussi,

      Kate aus MUC

  34. Reply
    Silke ohne blog
    30. September 2013 at 15:41

    Liebe Joanna,

    sehr schnell und auch gut vorzubereiten ist gebackener Schafskäse:
    Packung Schafskäse quer halbieren, mit geschnittenen Tomaten und Zwiebelringen belegen, salzen und pfeffern. Mit frischen oder tiefgekühlten Kräutern bestreuen und bei 200 Grad ( ich mach alles bei 200 Grad ;o)) für ein paar Minuten in den Backofen.

    Und natürlich Flammkuchen! Die Arbeit mit dem Teig mache ich mir nicht mehr – es soll ja "Fast Food" sein ;o)
    Ich nehme den Fertigteig von Tante Fanny, Schmandaufstrich und jeder darf sich seinen Lieblingsbelag aussuchen…
    Folgendes steht "auf der Karte":
    Schinkenwürfel, Pilze, rote Zwiebeln, Thymian
    Äpfel, Schinkemnwürfel, rote Zwiebeln und Majoran
    Camembert und Preiselbeeren (erst kurz vor dem Servieren dazugeben)
    Gorgonzola, Birnen, Preiselbeeren (s.o.)
    Spinat und Parmesan
    Rucola und Serrano Schinken
    Lachs, Meerrettich (frischer!) und Dill
    Schafskäse, getrocknete Tomaten und Oliven
    Pfifferling, Schinkenwürfel, Schalotten Kirschtomate und Rosmarin

    Wer da nichts für seinen Geschmack findet hat doch selber schuld, oder? ;o))

    Liebesgrüße aus Flensburg
    Silke ♥

  35. Reply
    Hus Finch
    30. September 2013 at 16:00

    Liebe Joanna,
    tolles homemade-fast food aus den Vorräten! Dafür DANKE :o) Die Bilder sowohl vom Essen, wie auch natürlich von Jil sind wieder soooo wunderschön geworden. Das Outfit von Jil finde ich ebenfalls klasse!

    Liebe Grüße, Lill

  36. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 16:02

    Die Frisur ist ja der Wahnsinn 😉

    Lieblingsschnellgericht? hmm… Tomatennudeln!
    Einfach Nudelwasser kochen, angeritzte Tomaten kurz drin blanchieren. Während die Nudeln kochen, Tomaten häuten und würfeln (evtl. entkernen). Gehackten Knoblauch in Olivenöl anbraten, evtl. Knoblauch wieder rausnehmen, Herdplatte aus, Tomatenwürfel in die Pfanne, Nudeln dazu, mit Salz, Pfeffer, Basilikum würzen; wer mag, noch Parmesan drüber – fertig!

    Heut gabs Kürbissuppe. Die könnte ich in dieser Jahreszeit im Wechsel mit Zucchinisuppe ständig essen!

    LG Andrea

  37. Reply
    Glitzchen
    30. September 2013 at 16:15

    Jil ist wirklich eine unglaubliche Schönheit! Ich kann nicht anders – ich bin neidisch. Wie gerne würde ich mal mit ihr shoppen gehen und mich (Größe 46) von ihr beraten lassen – ich bin sicher, sie würde das fabelhaft machen. So muss ich eben von den Bildern abkupfern 😉
    Eines meiner liebsten Fastfood-Rezepte, da schnell, gesund und sattmachend:
    Cocktailtomaten vierteln, Sellerie putzen und klein schneiden, Cocktailgarnelen und weisse Bohnen (aus der Dose) zusammen in eine Schüssel geben (die Menge mache ich nach Augenmaß zu etwa gleichen Teilen), mit Knoblauch, Essig, Öl und Limettensaft mischen und eine kleine Prise Zucker dazu. Himmlisch aromatisch!

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 18:54

      Ganz tolles Rezept, vielen Dank!
      Auf Jil KANN man nicht neidisch sein ;-)… das geht irgendwie gar nicht ;-).

  38. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 16:44

    Liebe Joanna,
    ich bin doch auch sehr neugierig auf Deine neue Frisur :0), aber der Link zu Instagram funktioniert bei mir leider nicht. Zeigt nur eine leere Seite an. Magst DU vielleicht hier auch ein Bild einstellen? Biiiiiiiiiiiiiiiiiite.
    Liebe Grüße Nicole

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 18:53

      Neeee ;-)… musst mal bei jemandem mit Instagram schauen ;-).

  39. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 16:44

    liebe joanna,

    hab heute mittag viel geschrieben u. dann meint mein lappi sich mal kurz zu verabschieden :O
    aber ich mach mir die mühe nochmals sehr gerne ;O

    1. nudeln mit ruccola u. Walnüssen
    nudeln kochen, abgiessen, reichlich butter schmelzen, zerkleinerte Walnüsse anrössten, gewaschenen ruccola dazu, salzen, nudeln unterheben u. mit parmesanhobel servieren.
    ich mag grundsätzlich einfach Rezepte mit wenig zutaten u. frischen Sachen.

    ofengerichte finde ich auch immer klasse:

    hähnchenschenkel kurz anbraten in eine Auflaufform mit reichlich zwiebeln, knobi u. Kartoffeln kräuter und reichlich weisswein in den ofen garen.

    oder mit orientalischem reis ( mit Rosinen,Gemüsebrühe u. reis) gegart…..

    Zitronennudeln mit Scampis …
    immer schnell geht etwas mit was mit curry-pasten u. Gemüse ( geforen) und mit Kokosmilch abgelöscht.

    für süsses finde ich auch Pfannkuchen vom blech mit Kirschen aus dem Glas lecker 🙂
    …undsoweiterundsoweiter….

    genaue Rezepte gibt's bei mir nicht….aber ich kanns ja bei bedarf mal nachreichen 🙂

    lg karin

    tolle bilder…da bekommt man lust durch den wald durchs laub zu laufen :)))

    1. Reply
      Joanna
      30. September 2013 at 18:52

      Superlecker!!!!
      Vielen Dank, Karin!!!

  40. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 17:26

    Hallo Joanna,

    blau ist eigentlich nicht meine Farbe, aber wenn ich mir Jil so ansehe, werde ich die Kombi blau/schwarz doch mal probieren.
    Wenn bei uns alles aus ist, gibt es Spaghetti Aglio Olio Peperoncino mit sehr vielen Kräutern. Ich friere immer eine wilde Mischung aus all meinen Gartenkräutern ein – superpraktisch!
    Aus einer Packung Spinat lässt sich auch allerhand zaubern. Am schnellsten geht Spinatsuppe mit Croutons – lieben sogar die Kinder.

    Liebe Grüße
    Lisa E. aus P.

  41. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 18:35

    Sodele, jetzt noch einmal über den Computer… weder ipad noch iphone schaffen es einen Kommentar zu versenden…seufz…(und ich zweifele jetzt nicht an meinen Fähigkeiten…hihihi)… die sonnigen Grüße kann ich mir jetzt sparen da es mittlerweile dunkel ist…. Mist Technik… also noch einmal mein Anliegen… Ich wollte wissen wie sich der Fnug Nagellack im Alltagspraxistest bewährt hat 😉 Als Floristin ist das mit den gepflegten Fingernägeln echt immer eine riesen Herausforderung und ein guuuuuter Nagellack ist quasi gold wert! Hach, und was soll ich sagen bei dem schönen gute Laune Sonnenschein war mir so nach shoppen via Internet… man freut sich über den DHLMann… aber dennoch würde ich gern dein Feedback abwarten 😉
    Viele liebe Grüße
    Nicole

  42. Reply
    Mara
    30. September 2013 at 18:57

    Ach Joanna … ich liebe dich einfach.

    1. Reply
      Joanna
      1. Oktober 2013 at 5:46

      Schmilz!!!

  43. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 19:04

    also die fotos finde ich aber toll! dass liegt sicherlich nicht nur am Model 🙂
    welche kamera brauchst du denn? beachtest du etwas bestimmtes oder hast du tipps? Vielen Dank für deine Hilfe! Sara

    1. Reply
      Joanna
      1. Oktober 2013 at 5:46

      Ich habe eine alte Nikon D80.
      Tipps habe ich leider keine, da ich selbst vom Fotografieren nichts verstehe, sorry!

  44. Reply
    Anonym
    30. September 2013 at 19:11

    Liebe Joanna,

    diese Bilder sind ein Traum, mir kribbelt es schon in den Fingern mir selber meine Kamera zu schnappen.
    Und von Jils Haaren bin ich auch jedes Mal fasziniert. Es wäre so schön, wenn sie uns ihre Pflegeroutine verraten könnte….bin gerade dabei mir meine Haare wieder wachsen zu lassen, da bin ich für jeden Tipp dankbar.
    Ich wünsche dir auf jeden Fall eine wunderschöne Herbstzeit mit ganz viel tollem Licht, damit wir noch ganz viele tolle Bilder bestaunen können.

    Liebe Grüße aus dem Münsterland,
    Gloria

  45. Reply
    Jutta
    30. September 2013 at 19:41

    Hallo Joanna,

    was immer geht: Reis kochen bzw. Reste-Reis vom Vortag. In die Pfanne geben, leicht anrösten. Eine Dose Mais (oder Erbsen/Möhrchen) dazu – inklusive der Flüssigkeit. Kräuterfrischkäse drunter rühren und evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Das lieben meine beiden Zwergle

    Grüßle
    Jutta

  46. Reply
    Ni62fi
    30. September 2013 at 20:20

    Das schreit ja fast nach einem Liebesbotschaft Kochbuch! Schnelle Rezepte für Leib und Seele. Mit deinen tollen Fotos illustriert, der Knaller!

  47. Reply
    Una
    1. Oktober 2013 at 6:48

    Guten Mooorgen,

    wenn es bei uns schnell gehen muss und der Kühlschrank fast leer ist, gibts entweder Spaghetti mit Bärlauchpesto. Das frier ich in Mengen zur Bärlauchzeit in Eiswürfelbehälter ein, so hat man immer portionsweise genug. Wenn das leer ist, gibt es Tomatennudeln. Hört sich bissel seltsam an, schmeckt aber extrem lecker: Nudel – am besten diese gedrehten – bissfest kochen. In der Zwischenzeit Zwiebeln andünsten, Dörrfleisch oder Speck mit anbraten, Nudeln dazu, würzen und dann mit etwas Tomatenmark vermengen. Das schmeckt echt super gut, durch die angebratenen Zwiebeln/Speck.

    LG Una

  48. Reply
    lilaplaetzchen
    1. Oktober 2013 at 8:37

    Wenn ihr mal Kohlrabi im Vorrat habt, könnt ihr Kohlrabischnitzel machen. Einfach in Scheiben schneiden, wie ein Schnitzel panieren. Mit viel Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit Kräuterquark servieren. Sehr sehr lecker! Geht auch mit Selleriescheiben. Das schmeckt mir allerdings nicht so gut.
    Die Kräuterpommes sehen toll aus. Werde ich auch mal probieren.
    Liebe Grüße

  49. Reply
    Anonym
    1. Oktober 2013 at 12:47

    Hallo liebe Joanna,

    zauberhafte Fotos, bei der zauberhaften Tochter nicht schwer *g*

    *hüstel* wann wird das give away von Tine K verlost?

    Liebe Grüße
    Vera

  50. Reply
    Geschwister Gezwitscher
    1. Oktober 2013 at 13:26

    Liebe Joanna, nene fair ist das nicht. Aber wenn du das nun auch noch so perfekt könntest…. *lach*
    Wir haben immer einen Blätterteig eingefroren. In Rechtecke geschnitten und als Taschen zusammengeklappt kann man da alles an Gemüse mit Käse rein machen, was noch da ist. Eventuell noch saure Sahne oder Fleisch, fertig. (Meine Schwester hat sogar mal welche mit roter Beete und Ziegenfrischkäse gemacht. Hat anscheinend super geschmeckt. 😉
    Hab noch eine super Woche. Liebste Grüße, Eva

Schreibe einen Kommentar