Family, Food

Nacht-Sommerpicknick

Zum Sommer gehört für mich jedes Jahr  unbedingt ein Nacht-Picknick am Schloss Solitude (nicht zu verwechseln mit „Nackt-Picknick“, welches sicher ein Highlight auf dem Blog wäre… das würde die Stellungnahme an Zugriffszahlen locker schlagen, ich sag’s euch!) – pünktlich zum Sonnenuntergang hat man einen wunderbaren Blick über Stuttgart, und kann beobachten, wie die Lichter der Stadt angehen.
Ich nehme immer ein paar Windlichter mit, jede Menge leckeres Essen, und viele Decken und Kissen!

Die Kinder kommen anschließend viel zu spät ins Bett, aber das ist gar nicht schlimm, weil „wir lernen auch immer zu wenig, Mama!“.
Ich frage mich, ob Noelle mich mit diesem Satz trösten, oder eher überzeugen wollte?

Falls ihr in der Nähe von Stuttgart wohnt, müsst ihr das unbedingt mal abends machen, die Atmosphäre hier ist so wunderschön!

Ich habe Parmesan-Sesam-Grissini, Guacamole, Karotten-Kokos-Suppe, Sandwiches mit gegrilltem Gemüse und eine Schokoladenpavlova gemacht, und gekauften Hugo und Limonade eingepackt.
(Ben mochte im Grunde nur die Grissini und die Erdbeeren – das ist auch das Geheimnis seiner Figur.)

Sandwiches mit gegrilltem Gemüse.

Vollkornbrot
Grünes Pesto
Zucchini, bunte Paprikaschoten
Rucola
Parmesan
Olivenöl, Salz und Pfeffer

Das Gemüse waschen, putzen, und in schmale Streifen schneiden.
Anschließend auf dem Grill oder in der Grillpfanne in 2-3 EL Olivenöl abraten (Paprikaschoten leicht runterdrücken, wenn sie gewölbt sind), und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Brot dünn schneiden, beide Seiten dünn mit Pesto bestreichen, mit dem Gemüse, dem Rucola und Parmesanhobeln belegen, zusammenklappen.

Das übrige Gemüse einfach in einen Behälter schichten und mit etwas Parmesan bestreut genießen.

Für die Grissini habe ich fertigen Hefeteig aus dem Kühlregal in ganz dünne Streifen geschnitten, und diese anschließend in Sesam, groben Meersalz und Parmesan gewälzt.
Dann wurden sie bei ca. 220° ein paar Minuten goldgelb gebacken.
Perfekt zum Dippen in die Guacamole!

Ich habe von allem doppelte Portionen gemacht, so, dass ich heute Mittag nichts kochen muss.
Außer für Ben, versteht sich…
Dabei war ich am Superhausfrau-Orden so.nahe.dran.

Den Picknickkorb und die Retro-Blechdose habe ich vom Flohmarkt.
Mein Lieblings-Picknick-Besteck ist von HIER (gibt es in vielen Farben).
Die Strohhalme im Chevron-Design sind von HIER.

Liebesgrüße
Joanna

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42 Comment

  1. Reply
    Katja
    8. Juli 2013 at 9:07

    Wunderschöne Bilder die zum Nachmachen inspirieren. Leider gibt es etwas wie Nachtpicknicks in der Form bei uns nicht…- aber ich denke wir verfügen über genug Wiesen, dann also eben bei Sonnenschein *g Lieben Gruß Katja

  2. Reply
    Elisabeth Höfer
    8. Juli 2013 at 9:23

    Nachahmenswerte Idee und wunderschöne Aufnahmen

  3. Reply
    nakura
    8. Juli 2013 at 9:34

    Oha, Solitude ist immer einen Ausflug wert. Sonnige Grüße aus Stuttgart 🙂

  4. Reply
    ullatrulla
    8. Juli 2013 at 9:43

    Hmm, sind das tolle Ideen! Ich plane für nächstes Wochenende ein kleines Picnic, da werde ich das eine oder andere stibitzen :-).
    Liebe Grüße, Daniela

  5. Reply
    Cibo95
    8. Juli 2013 at 9:49

    Wow, Joanna, das sieht unglaublich romantisch, gemütlich und lecker aus.
    LG Steffi

  6. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 10:04

    Woher ist die Dose in der das gegrillte Gemüse ist?
    LG,
    Sonne

  7. Reply
    Debby Wolf
    8. Juli 2013 at 10:06

    Ich liebe Schloss Solitude! Sehr schöner Blog übrignes. Gut das du net so weit weg wohnst und ich immer wieder deine Ideen umsetzten kann! LG Debby

  8. Reply
    Casa di Böhm
    8. Juli 2013 at 10:17

    Hallo Joanna,
    mein Mann und ich wir lieben Stuttgart…liegt zwar nicht ganz bei uns um die Ecke…aber deinen Tipp werden wir beherzigen wenn wir mal wieder im Ländle sind…eigentlich doch schon ein Grund genug mal wieder die Koffer zu packen…

    Hab vielen lieben Dank für deine wundervollen Eindrücke.

    Herzlich
    Trümmerlöttchen
    von Casa di Böhm

  9. Reply
    Julia
    8. Juli 2013 at 10:31

    Das Picknick-Menü kann sich aber sehen lassen! Grissini, Sandwiches, mhhh

  10. Reply
    Nicolette Schiffner
    8. Juli 2013 at 10:59

    hach, toll:)

    und
    i love your blog!!!
    liebsten gruss
    nicolette

  11. Reply
    Veroila Kurz
    8. Juli 2013 at 11:06

    Liebe Joanna,
    hmmmm, ich kann das köstliche Vollkornbrot und das gegrillte Gemüse förmlich schmecken.
    Tolle Idee !
    Liebe Grüsse,
    Veriola

  12. Reply
    les belles choses
    8. Juli 2013 at 11:29

    Hach, wie romantisch… Solitude ist für uns zwar etwas weit (ca 1 Autostunde), aber hier gibt es auch sehr nette Fleckchen für so etwas. In unserem Garten ist es abends allerdings auch sehr schön!

    Ich wundere mich, was für überaus liebenswürdige Anfragen du doch bekommst: "Woher ist das und das Teil?" Ende, doingggg! Im Internet findet man unter dem Stichwort Netiquette so abgefahrene Formulierungen wie "wäre nett, wenn du mir verraten würdest,….." o.ä. Wenn schon die Kinderstube das nicht hergibt…. Kopfschüttel.

    Danke für die schönen Bilder!

    Lg, Angelika

  13. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 11:34

    Sehr, sehr hübsch!
    Und das Nackt-Picknick – Bombenidee! *kicher* Ein paar unscharfe, verwackelte Bilder mit Nackidei im Hintergrund über die Wiesen hüpfend… och, komm… sei nicht so… 😉

  14. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 12:06

    Meine liebste Liebesbotschafterin,
    toll hast Du das gemacht, sieht alles sehr lecker aus und wunderschön angerichtet. Jedes Jahr zu Sommerbeginn mache ich mit meiner kleinen Maus ein Picnic in unserem Zoo. Dort gibt es am obersten Punkt des Parks einen kleinen Pavillion, von dort sieht man über den ganzen Zoo, einfach nur herrlich..! Wenn das Mäuschen etwas älter ist, mach ich mit ihr auch ein Nachtpicnic !!
    Liebste Grüße von deiner
    Nicole aus France

  15. Reply
    Miss.Tammy
    8. Juli 2013 at 12:15

    Ach wunderschön! Ich bin einmal im Jahr in Stuttgart und finde es so schön!

  16. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 12:17

    Das Besteck ist toll! Das habe ich mir – DANK DIR – geholt :))) YEAH!!

    So – und wie war das doch gleich mit dem NaCKt-Picnic?? :)))

    Da passt doch gleich auch wieder der Ohrwurm:

    Eine naCKte Liebe ist wie ein neues Leben, nananananaaaaaaaaaaa … – oder wie war das doch gleich?? ha ha ha

    Liebe Grüße – Mariola

  17. Reply
    Hanna
    8. Juli 2013 at 12:42

    Oh, ein Picknick bei Nacht… Wieso bin ich da noch nicht drauf gekommen? Danke für die Inspiration! "Hugo" kann ich leider nicht mehr sehen, habe aber eine tolle neue Alternative gefunden, sogar Bio. Falls Du mal ganz kurz auf meinen Blog rüberhüpfen magst, da stell ich ihn vor, meinen Lieblings-Sommer-Drink Das Picknick mach ich dann einfach in den Sommerferien, da kommts nicht so drauf an, wenn die Kids etwas später im Bett sind. Muss nur noch das Wetter durchhalten. LG

  18. Reply
    FräuleinSchmidtchen
    8. Juli 2013 at 16:06

    Ich muss nur kurz sagen, dass ich grade sehr lachen musste… einfach nur wegen deinem Satz zu Ben und seiner Figur! 😀

  19. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 16:19

    Liebe Joanna,
    ich lese gerne deine Seite, die ist so inspirierend!!! 🙂

    Sommerzeit ist auch Hochzeitszeit, und ich bin nach Hamburg eingeladen! Hättest du auch für den Anlass ein paar nette Ideen? Kleider, Frisur etc?
    Würde mich riesig freuen.
    Liebe Grüße
    Anna

  20. Reply
    Zaubertänzer
    8. Juli 2013 at 16:21

    *sing* you're the meaning in my lifre you're the insperation…
    weist de Bescheid ne 😉
    Hach welch schöne Fleckchen unser Schwabenländle doch zu bieten hat, es sind die kleine Dinge im leben die einem große Freude bereiten!

    Liebste Grüße
    Melanie

  21. Reply
    Cookie´s Daydreams
    8. Juli 2013 at 18:01

    Schloß Solitude!!! Mein Stuttgarter Lieblingsfleckchen!!!!!! Und jetzt wohnen wir nicht mehr da – so ein Mist aber auch! Für ein Abendpicknick ist es jetzt eher unhandlich weit…
    Aber eine tolle Idee, die ich mal an einem geeigneten Ort hier umzusetzen versuche! Zauberhafte Fotos!
    Wenn ich heute Abend dazu komme, gibt´s bei mir u.a. auch ein paar Schloßfotos zu sehen (allerdings rein touristisch) 🙂
    Herzensgrüße von
    Cookie

  22. Reply
    mundart
    8. Juli 2013 at 18:38

    Joanna – du gibst mir so viel Licht und Freude.
    Jedes Mal bei einem Klick zu dir atme ich sooo tief durch.
    Danke. So sehr!
    Marie aus Berlin

  23. Reply
    Joanna
    8. Juli 2013 at 18:54

    Mundart:
    Aaaaaaaaah!!!!
    MARIE!!!!!

  24. Reply
    Miss JennyPenny
    8. Juli 2013 at 19:42

    Grandios schön! Und alles wieder so schön hergerichtet! Wir gehen morgen auch picknicken. Freu mich schon total!

    IN LOVE
    Jenny

  25. Reply
    Anonym
    8. Juli 2013 at 19:42

    Liebe Joanna, nicht nur dass du unsere ganze Mädlsrunde inspirierst, du zauberst mir soo oft ein
    Schmunzeln auf die Lippen :)) you make my day!
    …äh evening?Night?
    *sing*sing*
    Biiiittteeeee das Rezept für die Guarcamole…damit muss ich einfach meinen Schatz betören <3
    ( mit der Umsetzung, nicht mit dem Rezept ..hihi)
    Wunderschönen Abend,

    Sigrid

  26. Reply
    Min-Hus
    8. Juli 2013 at 20:31

    …herrlich so ein Picknick….tolle Bilder!!!
    Lieben Gruß
    Anja

  27. Reply
    Flatterine
    9. Juli 2013 at 8:05

    Oh, was eine tolle Idee! Und leckere Ideen. Das macht richtig Appetit! Dazu evtl noch das ein oder andere Gimmik aus dem Campingbereich, so dass man auch toll sitzen kann… Ach ich glaube ich geh schon wieder zu weit 🙂 Einfach mal den Moment genießen!!

  28. Reply
    Geschwister Gezwitscher
    9. Juli 2013 at 9:14

    Das sieht richtig schön aus! Bald bin ich wieder in der Gegend von Stuttgart, werde das dann bestimmt auch mal ausprobieren, das Nacht-Picknick. Danke für die tolle Idee, Joanna.
    Liebste Grüße,
    Anne

  29. Reply
    Anonym
    9. Juli 2013 at 9:36

    Liebe Joanna!
    Auch ich wurde von Deiner Nacht – Picknick – Idee angesteckt und habe es mit ein paar Freunden am WE geplant. Wie gut Deinen Blog zu lesen!!! Kann man das Rezept Deiner Karotten – Kokos- Suppe erfahren, es wäre sehr lieb!
    Die Auflösung des Rätzels wegen Ben's Figur fand ich auch sehr überzeugend, man sollte wirklich etwas wählerisch sein, mit dem was man isst, dann klappt's auch mit der Figur…!
    Also, einen schönen Dienstag wünscht Annett!

  30. Reply
    Mama, Couch and Coach
    9. Juli 2013 at 13:10

    Vielen Dank für diese wunderschönen und stimmungsvollen Aufnahmen – man entspannt sich allein schon beim Anschauen! 🙂

    Eine ganz zauberhafte Idee – und vielleicht könntet ihr beim nächsten Mal ein Nacht-Nackt-Picknick machen, dann hast du bestimmt meeeeega Zugriffszahlen! :))))

    Alles Liebe
    Deine
    Julia

  31. Reply
    Anna Bollien
    9. Juli 2013 at 16:33

    Ich bin ehrlich gesagt noch nie auf die Idee gekommen, Teelichter mit zunehmen und ein Picknick im Dunkeln zu machen. Wirklich toll! Vielleicht überrasche ich meinen Freund am Wochenende! 🙂

    Liebe Grüße, Anna

  32. Reply
    Anonym
    9. Juli 2013 at 19:20

    Liebe Joanna, irgendwie hab ich das noch nie so richtig mitbekommen, wo du wohnst. Und jetzt stelle ich fest, dass wir gar nicht soweit auseinander wohnen. Ich komme aus Leonberg und natürlich kenne ich auch das Solitude. Aber auf die tolle Idee mit dem Picknick bin ich noch nicht gekommen. Das muss unbedingt mal ausprobiert werden. Am besten als Überraschungsausflug. Danke für die tolle Idee. Hab eine schöne Zeit, LG Sabine W.

  33. Reply
    zwergwerk2000
    9. Juli 2013 at 19:40

    Beim Lesen und Schauen der tollen Bilder schob sich immer so eine unangenehme Frage in meinen Kopf: (was würde wohl mein Sohn bei so einem Picknick essen…?Nein, nicht jetzt; ich lese bei Joanna und ich entspanne, aber immer wieder kam der kleine Frageteufel…und ich musste laut lachen, tse). Ich habe hier wohl einen Seelenverwandten von Ben, rein essenstechnisch jedenfalls…und das ist wohl auch Antons Geheimnis seiner schmalen Gestalt…Soll heißen, er findet auch an vollen Büffets schon mal nichts oder "verhungert" quasi vor vollen Tellern…, wenn so ausgefallene Dinge wie Kartoffeln,Vollkorn, Gemüse oder Salat darauf zu finden sind ;O)

    Aber wie heißt es so schön: immer anbieten; irgendwas müssen sie ja essen…

    GLG
    PE

  34. Reply
    Anna Herbst
    9. Juli 2013 at 19:54

    Da hab ich doch spontan auch Lust auf so ein tolles Picknick. Das sieht alles so verdammt lecker aus. Aber das Wochenende kommt bestimmt. Danke für so viel Inspiration!

    Ganz liebe Grüße
    Anna Von Anna-mag-Wunder

  35. Reply
    Andrea von miezeundmax
    10. Juli 2013 at 6:41

    wahnsinnig stimmungsvoll festgehalten. Und ich brauch jetzt sofort so ein Sandwich 🙂
    LG
    Andrea

  36. Reply
    Anonym
    10. Juli 2013 at 6:54

    wundervolle stimmungsvolle Bilder , das nächste mal bin ich dabei!
    Wir hatten mal ein Picknick in den Weinbergen gemacht – mit Blick auf den Rhein – man muss nur die Augen offen halten, dann findet man schöne Plätze :)…und mit ein paar Kleinigkeiten kanns wirklich zu einer schönen Erinnerung werden.
    Knutsch Karin

  37. Reply
    Lotte Fuchs
    10. Juli 2013 at 8:47

    Das ist wirklich atemberaubend schön und romantisch. Ich plane etwas ähnliches mit meinen Mädels am See . Da schaut man leider nicht so schön auf Stuttgart, aber die Leipziger Seenlandschaft ist ja auch eine schöne Alternative.
    Meine Mutter hat das früher übrigens auch gemacht, so Abends ein Picknick am Ostseestrand. Da waren schon alle Touristen weg und wir haben es uns gut gehen lassen und sind noch einmal ins Meer gehüpft. Das spät ins Bett kommen hat wirklich nicht geschadet, habe mein Abi ja trotzdem geschafft (unglaublich TROTZ Sommernachtspicknick am Strand!!!)
    Liebste Grüße
    Lotte

  38. Reply
    KRAUTSALAT
    10. Juli 2013 at 11:01

    Hallo Joanna,
    estmal ein riesen Komliment: sehr toller Blog!
    die Picknick-Idee werde ich gleihc meiner Freundin erzählen. Die wohnt nämlich auch in Stuttgart und kann sich dann auch einen so schönen Abend mit ihrer Familie machen… 🙂
    Viele Grüße
    Petra

  39. Reply
    Anonym
    10. Juli 2013 at 12:29

    Hi,

    gibt es eigentlich noch die Rezepte zum Dinner im Park am Dienstag, 7. Mai 2013???
    Würde mich freun 🙂

    Alles Liebe 🙂

  40. Reply
    Anonym
    10. Juli 2013 at 18:33

    liebe joanna.Wunderschöne Bilder.Der Angsthase in mir schreit immer nur Schnaaaaaken, Zeeeecken.:)))) Ganz liebe Grüsse maren

  41. Reply
    Anonym
    10. Juli 2013 at 20:17

    Danke für die tolle Idee, ein Nachtpicknick werden wir in den Ferien ganz bestimmt mal machen.

    Mit ziemlich viel Wehmut habe ich das Foto vom lesenden Ben betrachtet – ich habe einen elfjährigen Sohn, der sehr gerne liest und deshalb von seinen Klassenkameraden und Freunden manchmal als eine Art Alien angesehen wird. Dass er zudem nicht gerne Fußball spielt, macht die Sache nun auch nicht gerade leichter. Ich finde das so schade und hoffe immer noch, dass er irgendwann auf gleichgesinnte Gleichaltrige trifft. Dein Foto lässt mich hoffen, dass es "da draußen" auch noch andere Jungs gibt, die gerne lesen 😉

  42. Reply
    Anonym
    11. Juli 2013 at 4:47

    danke. das rezept ist wieder vorzüglich!!!

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