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Zimtwürfel und Workout-Love: 5 Dinge, die ich gerade liebe.

Flohmärkte sind für mich seit Jahrzehnten eine riesige Inspirationsquelle:
Früher aus Budgetgründen, heute vor allem deshalb, weil die Auswahl nicht kuratiert ist und enorm viel Raum für eigene Ideen lässt.

Ich korrigiere: nicht explizit heute.
Weder heute noch übermorgen noch nächste Woche werde ich die Möglichkeit haben, im Schatten der Bäume zwischen den bunten Ständen zu schlendern, eine große Tonschale, eine alte Holzfigur oder einen Ballen mit ungewöhnlichem Bezugsstoff in der Hand zu halten und zu beobachten, wie sich alles in Sekundenschnelle vor meinem inneren Auge zu einer neuen, vollkomenen Komposition zusammenfügt.

Sehnsucht nach egal was ist für mich in allen Lebenslagen allerdings inakzeptabel, und so freue ich mich stattdessen jeden Morgen an den üppigen Rosen, die ich vom Wochenmarkt mitgebracht habe.
Und an den blütenweißen Anemonen mit ihrem dunklen Auge.
Frische Blumen sind also momentan die einzige Interior-Dekoration, alles andere kennt ihr bereits wie z.B. das große bestickte Kissen, das ich bereits seit dem letzten Jahr besitze. Oder die Salzteig-Figuren, die ich bei den Dailys gebastelt habe. Oder die antiken Holz-Skulpturen, die ich bei einer Sammlungsauflösung erstanden habe.
Und dennoch: Alles finde ich immer noch schön und macht mir große Freunde

Was mir außerdem gerade jetzt große Freude macht?

1. Dance Workout.

Ganz egal, ob ich gerade Sport gemacht habe oder nicht:
Es war einfach immer von einer feinen Pflichterfüllung-Nuance begleitet.
Der Grund, warum man 4 Minuten-Workouts empfiehlt, ist, dass sie nach 4 Minuten vorbei sind.
Und gegen 4 Minuten kann man nun wirklich keine Ausrede gelten lassen.

Das war so bis letzte Woche.
Dann nämlich änderte sich alles mit einem einzigen Video.

Glaubt es oder nicht: Seit diesem Tag freue ich mich auf mein Workout.
Ich freue mich jeden Abend, wenn ich schlafen gehe, und jeden Morgen, wenn ich aufwache darauf.

Und das liegt nur an einer einzigen Person, die so voller Begeisterung in der Gegend hüpft, dass man beim Schwitzen lächeln MUSS.
Und man schwitzt gerne, zählt keine Minuten, lächelt weiter, kommt aus der Puste, lächelt weiter, kann die Schrittfolge nicht, aber das ist egal, denn:
es. macht. so. viel. Spaß.
By the way: Falls ihr – wie ich gerade – konditionsmäßig nur die Hälfte gerade noch so schafft, spult unbedingt vor und macht die Dehnübungen ab der 25. Minute.
Weil: WIE SCHÖN KANN MAN BITTE DEHNEN?!

Tanju sprüht so von purer Lebensfreude und Begeisterung, dass einem Pamelas Gesichtsausdruck dagegen wie eine Raufasertapete vorkommt – und tatsächlich ist er in der Lage, diese Freude an Bewegung einem zu schenken.
In einem Augenblick hüpfte ich zur Musik, und als er sich der Kamera näherte, rutschte es mir breit grinsend heraus: „Oh mann. Ich liebe dich.“

Es war kein „Ich liebe dich, weil du ein Mann bist.“, sondern ein „Ich liebe dich, weil du mir den Spaß wiedergeschenkt hast.“

Und auf einmal verstand ich es tiefer, was ihr genau empfindet, wenn ihr „Joanna, ich liebe dich.“ schreibt.
Und ich verstand, dass es Personen braucht, die einem bestimmte Bereiche öffnen, die bisher verschlossen oder blockiert waren – ganz egal, wie sehr man sich zuvor alleine bemühte, es klappte vorne und hinten nicht.
Und dann kommt jemand, der es kann UND weitergeben kann (das ist der entscheidende Game Changer.) und zack! auf einen Schlag kann man es und will man es und es läuft.
Wie soll man diese Person nicht spontan und aufrichtig lieben, wenn sie einen solchen wichtigen Teil der Lebens zum Guten verändert?!

Genau so eine Schlüsselperson war diesmal Tanju in Sport für mich – und ich weiß, dass ich eine solche Schlüsselperson für viele von euch in anderen Bereichen bin.
Mein Herzenswunsch ist es, dass ihr hinterher alle als Schlüsselpersönlichkeiten für viele, viele andere Menschen werdet.

Nach so viel Pathos noch etwas leichte Kost:
Wem die Zumba-Vibes nicht zusagen, der wird vielleicht mit Caleb Marshall trainieren?
Wobei Cameron alle von uns repräsentiert.

2. Zimtwürfel.

Als Simone diese Zimtteile zum Arbeiten mitbrachte, war ich sicher, dass ich selten etwas gegessen habe, das so perfekt süß, aber nicht zu süß, und so zimtig, aber nicht weihnachtlich schmeckt.
Das ideale zweites Frühstück-Gebäck.

Das ursprüngliche Rezept stammt aus diesem großartigen Blog, Simone hat es leicht verändert, den Zuckerguss weggelassen (viel besser!), und die Mengenangaben für euch statt in Cups in Gramm aufgeschrieben.
Wir haben den Zimtkuchen bereits zum dritten mal gebacken. Also Simone hat gebacken. Ich habe gegessen.

Zimtwürfel.

Für den Teig:
130g Butter
120g Zucker
40g brauner Zucker
4 große Eier, Zimmertemperatur
1 EL Vanilleextrakt
200g Mehl
1 TL Salz
1,5 TL Backpulver
3/4 TL Natron
150g Crème fraîche

 

Für die Zimt-Zucker-Schicht:
80g braunen Zucker
1 EL Zimt

1. Den Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.

2. Die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker in einer großen Schüssel so lange mit dem Handrührer rühren, bis die Masse luftig ist.
Die Eier nacheinander hineingeben. Zum Schluss den Vanilleextrakt unterrühren.

3. Das Mehl, das Backpulver, das Natron und das Salz in einer extra Schüssel miteinander vermischen.
Diese Mischung löffelweise in die Butter-Ei-Mischung geben und mit dem Rührgerät unterrühren, ebenso mit der Crème fraîche verfahren.
Nicht zu lange rühren.

4. Mit dem Teig und dem Zimt-Zucker hier mit einer Lasagne verfahren:
Die Hälfte des Teiges in die Auflaufform gießen und mit der Hälfte der Zucker-Zimt Mischung (40g) bestreuen.
Dann den restlichen Teig löffelweise darauf geben, vorsichtig verstreichen und wieder mit dem Rest des Zimt-Zuckers bestreuen.

5. Ca. 20 Min. lang backen.

3. MM Wimbledon-Look.

Celebrities dienen mir selten als Fashion-Inspiration, aber Meghan Markels Wimbledon Look ist ebenso umwerfend wie simpel, Home Office-tauglich und perfekt für die kühlen Mai-Tage.
Weiße, weitgeschnittene Hosen sind für mich diese Saison sowieso essentiell, da zu allem passend – und weil man sie eigentlich nur ein mal tragen kann, und dann in die Wäsche geben muss, habe ich gleich 3 Stück online bestellt (diese hier ist sogar gerade im Sale).

Das Hemd liebe ich sehr, weil der Stoff so schön griffig und dennoch sehr weich ist.
Ich habe es in M bestellt, damit es so lässig sitzt (meine üblichen Größen variieren zwischen S und XS).

Hemd: Meins HIER,
Hemd Meghans: HIER
Hose: HIER, HIER, HIER

 

4. Spitzkohl-Salat.

In Jils „10 Feelings“ – Video bereite einen super einfachen Coleslow mit Spitzkohl zu.
Er hat nichts mit den fettigen, schweren Krautsalaten zu tun, die ihr als Beilage zu Ribs&Co. kennt.

Dieser hier schmeckt herrlich frisch, sehr mild und aromatisch – mit einer leichten fruchtigen Note im Dressing.
Er war der absolute Star des ganzen Essens und das trotz hervorragendem Grillgut.
Das Geheimnis ist ein lauwarmes Dressing, das über den Salat gegossen wird: Die Aromen verbinden sich ganz besonders und schenken dem Kraut eine weiche Konsistenz.
Ihr werdet begeistert sein!

Die Spitzkohl – Saison startet gerade erst, und falls ihr einen davon auf dem Wochenmarkt entdeckt: Unbedingt zugreifen!
Ihr müsst nur darauf achten, dass die äußeren Blätter frisch grün und knackig sind.
Der Geschmack ist feiner und dezenter als der des Weißkohls und enthält ebenfalls sehr viel Vitamin C.

Spitzkohl-Salat.
(4 Portionen)

1 Spitzkohl
1 Frühlingszwiebel (fein gehackt)
Saft 1 Orange
Saft 1/2 Zitrone
5 EL Zucker oder 3 EL Honig
5 EL Weißweinessig
10 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Den Spitzkohl vierteln, den Strunk großzügig rausschneiden, und – Achtung! – in sehr feine Streifen schneiden (ihr seht im Video, wie es ungefähr aussehen soll).
Die Frühlingszwiebel dazugeben.
Den Saft der Zitrone und der Orange über den Kohl geben, und gut mit den Händen in die Streifen einmassieren.

Die restlichen Zutaten in einem kleinen Topf erwärmen und gut vermischen, bis sich der Zucker und das Salz aufgelöst haben.
Über den Salat geben, ebenfalls gut einmassieren.

 

5. Rooftop-Sonnenuntergänge.

Ja, ich weiss, sensationell einzigartig.
Never heard before.

Ihr müsst allerdings bedenken, dass ich noch nie zuvor an jedem Abend um dieselbe Uhrzeit daheim war: Tag für Tag, Montag bis Sonntag.
Und obwohl es gerade zu kühl für Sonnenbäder auf meiner Dachterrasse ist (und ich obendrauf sowieso keine Zeit dafür hätte), werde ich jeden Abend mit dem absolut schönsten Sonnenuntergang über den Dächern der Stadt beschenkt.
Und am folgendem Abend ist er tatsächlich noch schöner.
Und dann noch schöner.
Und dann wieder anders schöner.

Ich mag zwar nicht mitten in der Natur wohnen, aber dafür wird jeden Abend direkt vor meiner Dachterrasse eine riesige Leinwand ausgerollt, und das Schauspiel, das darauf stattfindet, verändert seine Farben und Muster von Minute zu Minute.
Ich feiere das gebührend mit ganz viel „Oooooooh…“ und „Aaaaaaaah…“ und freue mich täglich sehr daran – und deshalb:
Sunsets. Dachterasse.

(Diese Lichterkette leuchtet ganz besonders zart und solarbetrieben – ich habe sie meinen Nachbarn einfach nachgekauft, nachdem ich täglich daran vorbeiging, und sie immer bewundert habe. Es gibt kein schöneres Licht in der Dämmerung).

Ich wünsche euch die schönste erste Mai-Woche!

Liebesgrüße
Joanna

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9 Comment

  1. Reply
    Ute Harz
    3. Mai 2020 at 20:41

    Liebe Johanna,

    es ist nett, dass Du Tanju unterstützt.
    Aber doch bitte nicht auf Kosten von Pamela!

    Ich jedenfalls freue mich über wöchentliche
    Workout Pläne. Es gibt sogar Beginner Workouts.
    Das ist sehr motivierend, wenn man die Übungen
    meistern kann.

    Sollen wir doch froh sein, dass es zur Zeit
    so viele Möglichkeiten gibt, zuhause Sport zu treiben

    Für jeden ist etwas dabei.

    Also DANKE TANJU, Pamela und alle tollen Sportler!

    Wir lieben Euch alle!!

  2. Reply
    Dagmar Lauster
    4. Mai 2020 at 8:17

    Guten Morgen liebe Joanna,
    ich habe mich so gefreut und bin dankbar, heute deinen neuen Blog-Beitrag zu lesen – wieder „an Bord“ zu sein.
    Wie integriere ich ein morgendliches „Body movement“ in meine „Morgenroutine“, bzw. welches? Dieses ist gerade zwar zu tough (bin gerade eher Typ Cameron), aber downgrade zum Level 1 wäre doch möglich? Ein Versuch ist es wert! Danke für die Inspiration.

    Vor allem aber hast du mir die Freude wiedergeschenkt, z.Zt. in einem Mini-„Roof-Top-Appartement“ eines Hinterhauses mitten in der Stadt zu leben, wo ich zwar -über die Dächer hinweg – Aussicht auf die Natur habe, aber nicht unter meinen Füßen…
    Ich spüre halt, dass ich mich in der Natur ausweite, während ich in der Stadt irgendwie „zusammenschrumpfe“ und die Schultern hochziehe. Die stille Corona-Ausszeit in der Stadt ist daher meine Zeit. Es ist meine Zeit,ich genieße es sehr.

    Ich danke dir, dass du mich meine Stadtwohnung genießen lässt…

  3. Reply
    Dagmar
    4. Mai 2020 at 8:23

    Liebe Joanna,

    ich freue mich gerade sehr, deinen Blog-Beitrag zu lesen, wieder „an Bord“ zu sein. Danke für deine Workout Inspiration, aber noch mehr, dass du mir die Freude zurückgebracht hast, in einem Mini „Roof-Top-Appartement“ in der Stadt zu leben.

    Ich danke dir von Herzen

  4. Reply
    Luise
    4. Mai 2020 at 9:34

    Liebe Johanna, leider ist das verlinkte Hemd nicht das, welches Du trägst… das verlinkte Hemd ist breiter gestreift, was ich nicht so schön finde… 🙁

    1. Reply
      Joanna
      4. Mai 2020 at 19:09

      Meins ist exakt derselbe Hersteller, auch da bestellt, aber die Vorjahres-Kollektion ;).

  5. Reply
    Nicole
    4. Mai 2020 at 10:56

    Liebe Joanna,
    endlich mal nicht Pamela! Ich habe über dich damals zu Lucy Wyndham gefunden, Tanju probiere ich jetzt mal. Obwohl Sport und ich nicht wirklich kompatibel sind und auch nicht mehr werden…
    Die Rezepte habe ich erstmal fein fotografiert, gesabbert habe ich schon.
    Ich teile deine Einstellung, was zur Zeit nicht geht, ersetzen wir durch anderes. Gerade habe ich einen super meckrigen Zeitgenossen erlebt und ich verstehe Genörgel nicht- es lässt sich doch nicht ändern und bisher sind wir doch einigermaßen glimpflich durch diese Zeit gekommen. Deshalb machen wir es wie wir es machen.
    Hab eine tanzende Woche
    Liebe Grüße
    Nicole

  6. Reply
    Angelika
    6. Mai 2020 at 9:45

    Die Zimtwürfel sind schnell gebacken und ebenso schnell gegessen . . . Danke für das Rezept

    1. Reply
      Joanna
      6. Mai 2020 at 11:15

      Sehr gerne!

  7. Reply
    Snjezi
    23. Mai 2020 at 16:44

    Na toll! Dass ich Zimtwürfeln verfallen könnte, hatte ich schon geahnt. Aber dass mir ein Workout Spaß machen könnte?! Hoffe nur, dass das jetzt nicht chronisch wird und ich womöglich zur Sportskanone werde ;)))

    Liebste Grüße von der Küste
    Snjezi

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