Das Leben auf dem Land in der Nähe der polnischen Ostsee hat für uns eine völlig andere Dynamik als der Alltag einer Großstadt – ich lebe in Nürnberg, Jil und Ben in Berlin, Noelle in München.
Hier dagegen ist es viel ruhiger, langsamer, ursprünglicher, und wir genießen das jedes Mal auf’s Neue sehr.
Sogar meine Kinder tun das: So langweilig die Zeit für sie als Teenager hier war, so sehr schätzen sie die Abgeschiedenheit und den veränderten Rhythmus der Countryside hier draußen gerade jetzt.
In diesem Jahr hatten wir unser Auto nicht nur mit Weihnachtsgeschenken für alle Familienmitglieder, sondern zusätzlich mit den brandneuen Bio-Teesorten von Kneipp vollgepackt.
Zum ganzheitlichen Gesundheitskonzept von Kneipp gehört ebenso Ernährung und Balance als zwei von fünf Elementen, und wirklich guter Tee vereint diese beiden auf die schönste und leckerste Art und Weise.
Wer mich schon lange begleitet, kennt meine Vorliebe für Tee jeder Art, die ich mit meinen Kindern teile:
Wir starten unseren Tag mit Tee, trinken vormittags meistens eine Kanne, am Nachmittag haben wir Tea Time, und beenden den Tag mit Tee.
Tee ist für mich Hochgenuss, Entspannung, Ritual, pure Freude und Zusammensein – Tee passt immer, zu jeder Tages- und Jahreszeit, zu jedem Wetter und Stimmungslage.
8.30 Uhr.
Wenn wir an der Ostsee sind, schlafen wir alle viel länger als üblich – das macht Sinn, denn es wird viel später hell als im Süden.
Die alten Fußbodendielen knarzen, wenn wir mit unseren nackten Füßen darauf laufen, und so weckt man alle anderen mit diesem Geräusch.
Ich beginne den Tag immer mit einer Kanne Tee, die ich hier auf dem Land mit den Kindern trinke:
Wir nippen genüsslich an der heißen, goldfarbenen Flüssigkeit, während wir unsere Pyjamas tragen und uns in die weißen Polster kuscheln – der Duft des Bio-Kräutertees Lebensfreude steigt gleichzeitig mit dem heißen Dampf auf.
Habt ihr gewusst, dass es fast unmöglich ist, einen reinen Zitronen-Kräutertee zu finden?
Der „Lebensfreude“ Tee von Kneipp beinhaltet reine Zitrone, Lemongras und Moringablätter (die letzten enthalten Vitamine D, E und K, Spurenelemente wie Kupfer und Zink, Omega-3, Omega-6 und Omega-9, und viele sekundäre Pflanzenstoffe) – es war Liebe auf den ersten Schluck.
Alle Zutaten stammen aus dem kontrolliert biologischen Anbau, inklusive Zitronenöl, welches den Tee auf eine wunderbare Art und Weise veredelt.
Der Geschmack ist umwerfend frisch und so ausgewogen, dass wir den Tee ohne Zucker trinken (in meinem Fall ist das revolutionär).
Wir sind voller Energie und Pläne für den Tag: Wollen wir ans Meer fahren? Oder laufen wir mit Neo durch die Wiesen? Besuchen wir die Stadt, und bummeln durch die Geschäfte?
Erst nach unserem Tee- Ritual bereiten wir gemeinsam das Frühstück zu:
Es wird auf jeden Fall etwas mit den Eiern von glücklichen Hühnern geben, denn meine Eltern haben ganze 50 Stück davon auf den benachbarten Bauernhöfen bestellt.
Keine Ahnung, wie wir jemals 50 Eier essen sollen.
14. 30 Uhr.
Draußen ist es frisch, kalt und sonnig, wir ziehen dicke Daunenjacken und riesige Schals an, und laufen mit Neo los:
Unser Haus ist eins der letzten im Ort, und so befinden wir uns in wenigen Minuten mitten in der unberührten Natur.
Wir laufen entlang des Wassers für eine sehr lange Zeit, wissend, dass wir unterwegs keiner Menschenseele begegnen werden – stattdessen treffen wir einen Fuchs, sehen drei Störche und viele Wildgänse.
Die Stille wird nur von Vogelgeräuschen und am Ufer ankommenden Wellen unterbrochen, und auch wir reden nicht viel, um die Ruhe nicht zu stören.
Der Hund hüpft glücklich über die Wiesen, unser Blick schweift weit über die winterliche Natur, die still und friedlich schläft.
Wir laufen so lange, bis wir unsere Zehenspitzen und Finger kaum noch spüren, und freuen uns sehr auf unser gemütliches Ferienhaus.
Es ist mit warmen Decken und vielen Kissen eingerichtet, mit schönem Geschirr, großen Windlichtern und spannenden Büchern und Magazinen ausgestattet, und wir wärmen uns bei einer großen Kanne „Wohlfühzeit“ – Kräutertee auf.
Dieser Rooibos-Biotee ist mit Orangenöl verfeinert, hat ein leichtes Kokosaroma, und ist ideal für einen Nachmittag auf dem Sofa.
Wir zünden Kerzen an, trinken Tee, lesen Bücher, und knabbern an hausgemachten Trüffelpralinen, während draußen langsam die Sonne untergeht.
19.30 Uhr.
Zum Abendessen gibt es Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und hausgemachte Kürbisravioli, und wir sind davon überzeugt, nie wieder etwas so Gutes essen zu können.
Wenn wir an der Ostsee sind, suchen wir uns eine Serie aus, die wir abends gemeinsam schauen, besorgen jede Menge Snacks im Dorflädchen dazu, und kochen eine große Kanne Tee auf.
Den Tag mit Tee abzuschließen, der den Körper entspannt und nicht aufpuscht, ist eine wunderbare Idee – dazu eignen sich am Besten Kräutertees.
Sehr lecker ist der „Good Bye Stress“ – Kräutertee mit Nanaminze, Rosmarin & grünem Tee, der herrlich frisch und aromatisch schmeckt.
Kurz vor dem Schlafen Gehen ist „Zeit für Träume“ mit Lavendel, Tulsi & Kamille perfekt (Das Tuliskraut ist ein Heilmittel bei Stress, Atemwegserkrankungen, Herz-Kreislauf- und Stoffwechselstörungen, und tut dem Magen-Darm Trakt wohl).
Beide Tees sind so ausgewogen, mild und aromatisch, dass ihr keinen Zuckerzusatz brauchen werdet – purer, entspannender Genuss am Ende des Tages.
Der Premiumtees von Kneipp werden einzeln in Pyramidenbeutel abgefüllt, die viel Platz für naturbelassene und hochwertige Pflanzeninhaltsstoffe bieten, und genau die richtige Menge für eine Tasse beinhalten – das ist super praktisch für Unterwegs, das Büro und zum Mitnehmen.
In jahrelanger Entwicklungsarbeit ist es Kneipp gelungen, die Pyramidenbeutel aus dem nachwachsenden Material Maisstärke herzustellen, was eine große Innovation und ein riesiger Schritt für die Nachhaltigkeit ist.
Diese 5 Teesorten sind aktuell erhältlich:
1. „Lebensfreude“ / Lemongras, Moringablätter & Zitrone
2. „Good Bye Stress“ / Nanaminze, Rosmarin & Grüner Tee
3. „Wohlfühlzeit“ / Rooibos, Anis & Kokosflocken
4. Zeit für Träume / Lavendel, Tulsi & Kamille
5. Verwöhn dich / Hibiskusblüten, Hagebutte & Rote Bete
Ich bin sicher, dass ihr den Tee Bio-Kräutertee ebenso lieben werdet wie ich – hochwertige Zutaten, sehr leckere Kombis, nachhaltige Verpackung – und habe deshalb ein besonderes Angebot:
Bei jedem Einkauf ab 25,-€ im Kneipp-Online Shop bekommt ihr mit dem Code „biotee“einen Bio-Kräutertee eurer Wahl gratis dazu.
Das Angebot gilt bis 31.01.2020.
Ich wünsche euch die schönsten Tage zwischen den Jahren und bin gespannt, welcher Tee eure Lieblingssorte sein wird!
Liebesgrüße
Joanna
Petra von FrauGenial
28. Dezember 2019 at 12:37Alle Teesorten hören sich verlockend schön und sehr lecker an! Ich würde zum Zitronengras greifen, der wird sicherlich nicht nur mir sehr gut schmecken, sondern auch meine Tochter und macht sich sicherlich auch gut als kleines Gastgeschenk
rihna
28. Dezember 2019 at 18:41mmmm, das klingt lecker – und dass die Beutel nicht aus Kunststoff sondern natürlichem Material sind, allein deshalb werde ich einen Tee ausprobieren. …..und bin neugierig, welche Bücher Dich da so inspirieren 🙂 Schöne Abendgrüße in den Nordosten
Claudia
29. Dezember 2019 at 8:34Danke für die Tee Inspiration, die probiere ich auf alle Fälle aus!
Ursula
29. Dezember 2019 at 13:00Ich hab zwar meine Ausgaben sehr reduziert aber bei Tee und Kerzen kann ich nicht nein sagen. Ich werd mal versuchen die im örtlichen Handel zu finden. Die hören sich gut an und ich liebe Kneipp.
LG
Ursula