Fashion, Lifestyle

März-Weekend: Rosegold-Pullover und Grapefruit-Tarte.

 

Der März muss einigen Erwartungen gerecht werden.
Alle wollen Frühling und zwar Pronto: die dicken Jacken kann keiner mehr sehen, die wärmenden Wintereintöpfe sollen Platz für leichte Salate und frisches Obst machen, und überhaupt soll dauernd die Sonne scheinen.
Tatsache aber ist, dass es noch genügend kalte, regnerische Tage gibt, und Erdbeeren noch überhaupt nicht schmecken – und deswegen braucht es jetzt Kleidung, die zwar frühlingshaft aussieht, aber noch wunderbar wärmt.

Praktischerweise ist mein heutiges Outfit im Layering-Look, und sieht einfach immer gut aus – ob mit Hemd und Pulli gemeinsam, oder einzeln getragen.
Der Rosegold-Glitzerpulli hat hübsche Schleifen an den Ärmeln und ist eher weit und sehr lässig geschnitten, das weiße Hemd passt perfekt darunter: vor allem an den Ärmelabschlüssen sieht es zusammen toll aus!
Dazu trage ich eine High-Waist-Jeans, die den schönsten Po überhaupt zaubert ;).

Statt Erdbeeren gibt es bei uns gerade beinahe täglich Grapefruits:
als Topping beim Bircher Müsli (das Rezept findet ihr HIER), als Tee (frischgepresst, mit Ingwer und kochendem Wasser serviert), und als ganz frische Tarte.
Grapefruits gehören übrigens wegen ihrem extrem hohen Vitamin C-Gehalt und den Bitterstoffen zu den gesündesten Früchten überhaupt.

Gegen akute Frühlingssehnsucht helfen Magnolien:
die kaufen wir auf den Wochenmärkten, und zwar am liebsten als riesige Zweige, weil das ordentlich was hermacht.

 

 

Die Grapefruit-Tarte ist im Grunde nur eine Abwandlung der Rhabarbertarte, jedoch viel einfacher zuzubereiten – der Teig und die Creme bleiben gleich, obendrauf kommen frische Grapefruit-Spalten.

Grapefruit-Tarte.

Für den Teig:
200g Mehl
25g Kakaopulver
75g Puderzucker
125g Butter
3 Eigelb
Alle Zutaten rasch verkneten und für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Anschließend ca. 1/2cm dick ausrollen (zwischen 2 Lagen Klarsichtfolie klappt es einfacher), und eine Tarteform mit dem Teig auskleiden.
(Ich benutze diese Tortenform, weil der Teig anschließend spielend leicht herausgeht).
Die Tarte im auf 200° (Ober- und Unterhitze) vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. lang backen – dafür diese mit getrockneten Bohnen oder Erbsen füllen (blindbacken).
Inzwischen die Creme zubereiten.
Für die Creme:
170g weiße Schokolade
2 Eigelb
300g Mascarpone
200g Magerquark
30g Zucker
Abrieb einer Bio-Zitrone
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, schrittweise Quark, Mascarpone und die Zitronenschale dazugeben und weiterrühren.
Die flüssige Schokolade mit dem Schneebesen unterheben.
Die Creme sofort in den Kühlschrank stellen.
Die Bohnen vom Teigboden entfernen und die erkaltete Tarte mit der Creme füllen.
Alles wieder in den Kühlschrank stellen – oder für ca. 10 Minuten in das TK-Fach.

Für den Belag:
2 Grapefruit
etwas frische Minze

Die Grapefruit filetieren, auf der Creme schichten, und mit Minzblättchen bestreuen.

 

 

 

 

 

By the way:
die Schleifen bei den Ärmeln des Pullis sind etwas elastisch, was bedeutet, dass man sie nur einmal binden muss, und dann ganz einfach überstreift ;).

Das ist meine erste High-Waist-Jeans überhaupt – sie sitzt wie angegossen!

Diese Woche habe ich übrigens noch weitere Neuheiten ausprobiert:
– Birkenwasser – leider nicht meins,
– getrockneten Rhabarber (gibt es in unserem Supermarkt, oder online) – extrem lecker, schmeckt leicht sauer wie Gummibärchen, nur ohne Zucker.
– Süßkartoffelpommes vom Edeka (großartig für faule Abende vor Netflix – sie müssen allerdings etwas länger im Ofen bleiben, als angegeben),
Bettwäsche aus vorgewaschener Baumwolle von H&M: wunderbar weich und tolle Farben.

Bezugsquellen:
Glitzerpulli: HIER
Weißes Hemd: HIER
Schwarze Jeans : HIER

Alles von Dein Lieblingsladen.

 

Liebesgrüße
Joanna

 

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9 Comment

  1. Reply
    Heide
    11. März 2017 at 21:30

    Mit den Worten zum März hast du so Recht!! ich habe doch tatsächlich Erdbeeren gekauft und große Erwartungen ;D vielleicht nicht so klug.

    Außerdem siehst du umwerfend aus und ich überlege die Hose einfach zu bestellen. Ich habe und hatte auch nie eine Highwaist Hose 😉 Würdest du sagen, sie ist eher so schwarz wie auf deinem Foto oder so angegraut wie auf dem Produktbild bei deinLieblingsladen?
    Danke für den schönen Beitrag! <3 viele Grüße

    1. Reply
      Joanna
      11. März 2017 at 21:40

      Eindeutig ganz schwarz wie bei mir.
      Und nicht ganz so extrem high, also genau richtig für Anfänger ;).

      1. Heide
        11. März 2017 at 23:12

        super! danke 🙂
        Ich hab sie gleich mal bestellt.
        Übrigens sagst du ja immer, dass du nur lachend auf Fotos gut rüber kommst – und die sind wunderschön – aber ich finde das ernstere hier steht dir auch sehr gut. Mir ist es jedenfalls aufgefallen. (aber auch, dass du in den Videos so gut wie nie NICHT lächelst, also glaube ich die Schwierigkeit besteht eher darin, solche Momente einzufangen 😀 )
        <3

  2. Reply
    Heike
    11. März 2017 at 21:34

    Die Tarte sieht großartig aus und passt farblich perfekt zum Pulli. Ist ja auch gar nicht anders zu erwarten. Die Bilder sind immer wunderschön!

    1. Reply
      Joanna
      11. März 2017 at 21:47

      Danke!
      Ich mag das auch so, wenn sie farblich passen ;).

  3. Reply
    Meike
    12. März 2017 at 8:28

    Hallo Joanna, alles tolle Beiträge. Wo hast das Sweatshirt mit ETRE Aufdruck (Kneipp Video) gekauft? Sieht so toll an dir aus, möchte ich auch kaufen. Danke.

    1. Reply
      Joanna
      12. März 2017 at 19:22

      Das gab es mal bei DeinLieblingsladen, du musst mal nachfragen, ob es noch lieferbar ist?

  4. Reply
    Katarzyna
    12. März 2017 at 11:04

    Ich war letztens shoppen, ich wollte mich schwarze Jeans kaufen, aber (wie immer) ich habe etwas anders gekauft ;D Deine Jeans sieht perfekt aus 🙂

  5. Reply
    Amelie
    25. März 2017 at 9:19

    Oh ich lieeeebe Grapefruit – das muss ich ausprobieren! Danke für die coole Idee! Liebe Grüße, Amelie

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