Zum Wochenende verstreue ich Keks-Glück im Lande:
die kleinen Hafer-Cookies sind so neu in den Supermarkt-Regalen, dass sie quasi noch warm duften ;).
Sie schmecken absolut köstlich-knusprig, nicht zu süß, und kommen in drei Sorten:
mit Cranberries, Sauerkirschen oder Apfelstückchen.
Obendrauf sind sie vegan.
Die kleinen Haferkekse können aber noch mehr als nur leckere Tee-am-Nachmittag-Begleiter sein!
Die Sorte Apfel:
erinnert ein bisschen an leckeren Apfelstrudel:
streut einige Keksstückchen über euer Früchte-Crumble, den ihn anschließend in den Ofen schiebt.
Die Sorte Kirsch:
in Kombination mit Schokolade und Sahne erinnert es geschmacklich an Schwarzwälder-Kirsch:
mit Sahne-Quark, Schokoladenraspeln und Keksstückchen in ein Glas geschichtet – wer mag, kann noch Kirschen aus dem Glas dazugeben – ein schnelles und leckeres Dessert.
Die Sorte Cranberry:
Ein einfaches Porridge mit ein paar getrockneten Cranberries und zerkrümelten Keksstücken: genau der richtige geschmackliche Kick!
Ich habe die Hafer-Cookies mit Kirschen als Boden für einen frischen Cheesecake verwendet:
super einfach, schnell und extrem lecker!
Cheesecake mit Cookies und Brombeeren
(Der Cheesecake auf dem Bild wurde in dieser kleinen 12cm-Form gemacht (ich liebe sie und nutze sie fast nur noch!) – dafür müsst ihr die angegebenen Mengen halbieren)
90 g Butter
250 g (Ca. 1 1/2 Päckchen) Hafer-Cookies mit Kirschen
6 Blatt Gelatine
1-2 Bio-Zitronen
150 ml Sahne
600 g Frischkäse (Doppelrahm)
225 Joghurt
225 Zucker
Ca. 250g Brombeeren (wer mag, kann sie vorher einfrieren – frische sind auch perfekt)
1. Butter in einem Topf schmelzen.
Kekse zerkrümeln (2-3 Stück für die Deko zur Seite legen) und mit der Butter vermischen.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen (das Papier zwischen Boden und Ring einklemmen), die Masse drauf verteilen und festdrücken.
Alles ca. 30 Min. kaltstellen.
2. Die Gelatine im kalten Wasser einweichen.
Die Zitrone reiben, den Saft auspressen.
Die Sahne steif schlagen, und in den Kühlschrank stellen.
3. Frischkäse, Joghurt, Zucker, Zitronenschale und ca. 5 EL Zitronensaft cremig rühren.
Gelatine ausdrücken, erhitzen, erst mit 2-3 EL Creme mischen, und dann unter die restliche Creme rühren.
Sahne unterheben, und nun die gesamte Mischung auf den Keksboden geben.
2-3 Stunden oder über Nacht kaltstellen.
Vorsichtig lösen, und mit gefrorenen Beeren garnieren und einigen Keksen und Keksstückchen bestreuen.
Die leckeren Haferkekse kommen aus dem Traditionshause Hans Freitag und sind persönliche Lieblinge der sehr sympathischen und großartigen Firmenchefin Anita Freitag-Meyer, die einige von euch bereits kennen und mögen.
Mit Freude lasse ich euch an den neuen Keks-Kreationen teilhaben und verlose heute 25 Geschenk-Pakete mit jeweils allen 3 Sorten an meine Leser!
Die schönen Boxen lassen sich auch wunderbar verschenken.
Wer nicht so lange warten mag, kann HIER ein Probierpaket bestellen.
WICHTIG:
Bitte beachtet, dass ich keine Gewinner anschreibe – ich veröffentliche sie auf dem Blog.
Sollten sich die Gewinner der Verlosung innerhalb von 2 Wochen nicht melden, verlose ich den Gewinn noch einmal.
Bij Jen
11. September 2016 at 14:44Liebe Joanna,
gerne hüpfe ich in dein Lostöpfchen……
ich würde meine an meine große Tochter weitergeben, sie liebt Haferkekse…
und vielleicht hat die Mama ja Glück und darf einen prbieren…grins…
Gerne verlinke ich dein Bildchen bei mir…
Ganz liebe Grüße
jen
Melanie-jetzthatsgeklappt
11. September 2016 at 16:21Ich möchte meine Mama (60) mit den Keksen überraschen. Sie isst sehr gerne Kekse, kennt Kekse mit Hafer allerdings bis jetzt noch gar nicht.
Petra H.
11. September 2016 at 18:29Das hört sich lecker an – ich würde mir auf jeden Fall ein paar nur für mich "reservieren", denn in meiner Familie gibt es mehrere Keksmonster… 🙂
Liebe Grüße
Petra
Rosemarie Richter
11. September 2016 at 18:45Oh, das wäre was für meine Jungs (15 und 5 Jahre alt)! Sie sind Riesen Cookies Fans…
Da mach ich doch mal für sie mit…
Danke und liebste Grüße
Rosi
elli loves...
11. September 2016 at 19:12Würde die Kekse gerne zusammen mit meinen Mädels beim Kaffeekränzchen verspeisen 🙂 Liebe Grüße Elli
Chrissi Wisneth
11. September 2016 at 19:48Ich würde die Kekse am Liebsten für mich alleine ALLE vernaschen! Gemütlich auf der Couch – wahlweise mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Ganz liebe Grüße, Christina
Marie Lehmann
11. September 2016 at 21:48Hallo Joanna,
ich würde die Kekse gerne selbst probieren, weil du mich jetzt soo neugierig gemacht hast. Aber ich würde natürlich auch mit Freunden und Familie teilen, wenn sie gerade zu Besuch sind und noch ein paar Kekse übrig sind ;). Deine Beschreibung klingt auf jeden Fall seeeehr lecker :).
Liebe Grüße
Marie
Ich bin ich
12. September 2016 at 6:59Hallo, ich würde sie meiner Mama schenken weil sie zum Kaffee gerne Kekse mag. Viele grüße Sonja
Johanna
12. September 2016 at 7:04Ich bin gerade neu in ein kleines, denkmalgeschützes Altstadthaus im Norden Deutschlands gezogen und wenn alles soweit eingerichtet ist, dann wird das gebührend gefeiert. Ich plane u.a., kleine Stehtische im Gang zu verteilen … und darauf würden sich kleine Schalen mit den Keksen ganz wunderbar machen!
Ahoi von der Küste,
Johanna Katharina
We Love to Cook.
12. September 2016 at 7:07Liebe Joanna,
da meine Tochter keine Milch- und Eiprodukte essen darf, suche ich immer nach leckeren veganen Keksen! Diese sehen sehr lecker aus – ich bin gespannt und die kleine Louisa sicher auch…
Liebe Grüße,
Claudia
Nepo.Muk
12. September 2016 at 7:34Natürlich möchte ich die Kekse selbst probieren! Aber nicht alleine, bei den tollen Rezeptvorschlägen bekomme ich direkt lust meine Lieblingsmenschen zum Kaffeeklatsch einzuladen 🙂
Geteilt bei Facebook (Nepo.Muk testet) und eure FB-Seite verlinkt 🙂
Falko Bolze
12. September 2016 at 8:08Gerne würde ich die Haferkekse selbst probieren und habe zur Erhöhung meiner Gewinnchancen diesen Beitrag bei Facebook öffentlich geteilt: https://www.facebook.com/falko.bolze/posts/338028466536827
chiaroscuro
12. September 2016 at 8:27Meine Tochter würde sich sehr über die Kekse freuen! Liebe Grüße Judit
becjat
12. September 2016 at 8:43Hallo,
die Kekse würde ich mit der jungen Nachbarsfamilie teilen. Die kleinen Kinder kommen gern zu uns in den Garten und Mama gleich mit, dann würde ich die leckeren Kekse anbieten.
LG
FranzFri
12. September 2016 at 11:25ich würde die Kekse auf jeden Fall selber probieren und wenn sie dann den kritischen GEschmackstest überstanden haben, kann man ja die Familie auch mal in die Tüte greifen lassen 😉
Antje
12. September 2016 at 12:06Liebe Joanna,
wieder eine neue tolle Inspiration. Da ich noch nie Hafer-Cookies gegessen habe, würde ich mich sehr über ein Päckchen freuen. Meine Kinder und mein Mann dürften natürlich auch probieren.
Liebe Grüße und einen tollen Tag
Antje
linea
12. September 2016 at 18:56Hey Joanna,
ich würde die Kekse mit in den Familienpicknickkorb packen-
deine Mini Torte sieht wunderschön aus 😉
Lieben Gruß Heike
Tanja Priebs
13. September 2016 at 6:24Liebe Joanna,
ich würde meine Tochter und ihren Freund damit überraschen, die sich überwiegend vegan ernähren und sich immer über ein Päckchen freuen!
Liebe Grüße,
Tanja Priebs
….verlinkt auf IG
Karin
13. September 2016 at 7:02Oh wie lecker, das Rezept würde ich gerne ausprobieren. Da würde ich mich über einen Gewinn sehr freuen.
Kira H.
13. September 2016 at 7:54vermutlich würde ich die Kekse a) beim nächsten Spieleabend raushauen und gemeinsam mit Freunden verputzen, b) einen Nachtisch daraus machen und mit der Familie essen oder c) als Nervennahrung für die Bachelorarbeit verwenden, vieleicht auch einfach alles zusammen 😀
LG Kia
Little Secrets
13. September 2016 at 10:42Die Kekse klingen super. Ich würde sie mit meinem Liebsten teilen 🙂
binesa
13. September 2016 at 14:21mit meiner Familie würde ich sie teilen !!
Sabine
13. September 2016 at 15:24Meine kleinen Krümmelmonster und ich wären über ein süßes Päckchen mit HaferCookies überglücklich!
Jetzt oder nie!
13. September 2016 at 21:35Ich liebe Kekse und besonders Haferkekse. Leider schmecken die meisten langweilig, darum bin ich absolut scharf auf die Sorten hier 😉 Ausserdem liebe ich Apfelstrudel, Schwarzwälder Kirsch, Porridge und Cranberries. Beste Voraussetzungen für den Gewinn!
Liebe Grüße,
Nadine
Rosalieana
13. September 2016 at 22:31Ich bin begeistert <3 Hüpfe gerne in den Lostopf und hoffe die Glücksfee findet mich. Ich würde mich sehr darüber freuen wenn ich gewinne, das ist ja ein Hammer Gewinn. Und vielen Dank für diese wunderbare Verlosung
Meine beiden Männer dürften vielleicht ein bisschen mitknabbern 🙂
benniko
14. September 2016 at 7:30Ich würde gerne meine liebe Mami damit überraschen weil sie im Oktober 60 Jahre alt wird. Sie würde sich sicher sehr darüber freuen.
bk@bcproject.de
Facebook: Benjamin Koroll
Mein Post:
https://www.facebook.com/Benniko/posts/1095888970489150
Bo
14. September 2016 at 7:55Hallo,
ich würde sie jedenfalls gern selbst probieren! Und dann vl. mit lieben Menschen teilen 🙂
Dana Peters
14. September 2016 at 10:15Sehr gerne würde ich diese Kekse meinen Liebsten in die Futterdose packen.denn ich denke die werden sie lieben, wie all die anderen leckeren Sachen aus eurem Sortiment.
Bärbel Janßen
14. September 2016 at 12:15Die Kekse sind Super lecker,ich würde gerne mit meinem Neffen teilen,der ist Veganer und würde sich riesig freuen.
trendshock
14. September 2016 at 13:33Oh da mache ich zu gerne mit! Mein Mann, mein Sohn und ich – wir würden und sehr freuen!
Geli Ka
14. September 2016 at 14:03Hallo Joanna,
ich würde die Cookies liebend gern mit meinen Liebsten probieren. Ich hüpfe mal mit in den Lostopf.
die.geli
Kerstin
14. September 2016 at 19:47da meine Tochter sich vegan ernährt,wäre es toll etwas Leckeres bei ihrem Besuch zum Kaffee anzubieten
Daniela Schiebeck
14. September 2016 at 20:33Die schönen Kekse würde ich gerne selbst probieren, aber auch mit meinen Liebsten teilen.
Ich folge gerne via Facebook als Daniela Schiebeck und habe dort auch geteilt:
https://www.facebook.com/daniela.schiebeck.1/posts/551387281720665?pnref=story
Liebe Grüße,
Daniela
202snoopy
15. September 2016 at 6:01Liebe Joanna,
die Haferkekse sehen schon auf den Bildern sehr lecker aus! Auch die verschiedenen Geschmacksrichtungen machen Lust auf mehr.
Sehr gern würde ich die Kekse selbst testen und zwar am liebsten an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse mit unseren Nachbarn von nebenan, die mittlerweile sehr gute Freunde geworden sind.
Viele sonnige Grüße
202snoopy
manu BG
15. September 2016 at 14:55Ich teile sie mit meiner Familie, allerdings die Cranberries werde ich alleine testen!!!
Andrea N. aus Essen
15. September 2016 at 17:43Da springe ich sehr gerne mit in den Los-Topf, und bei zwei Krümelmonster zu Hause würde ich mich sehr freuen über diesen Gewinn.
Barbara Ludwig
16. September 2016 at 15:57Ich würde die Kekse beim familien-Kaffeeklatsch servieren. Deine Törtchen lachen mich dafür an.
Maria Müller
17. September 2016 at 14:57Die sehen sehr lecker aus 🙂 ich würde sie gerne selber probieren, aber in den Packungen sind ja genug zum teilen drin 🙂
Liebe Grüße Maria