Die Sonne hat sich an diesem Wochenende hinter den Wolken versteckt, und das kann nur eins bedeuten:
endlich Zeit und Muse, um in den Kochbüchern zu stöbern, gemeinsam zu backen, oder den ersten Adventskalender zu bestellen.
1. Spannende Geschichten, atemberaubende Fotos und leckere Rezepte:
all das findet sich in meinem neuen Kochbuch „Reisen, Surfen, Kochen“ – eins der schönsten Lifestyle- und Kochbücher, die ich jemals hatte.
Viel Streetfood, viel Leidenschaft, viel Kreativität, viel Fernweh – selbst, wenn man mit Surfen nicht viel am Hut hat, ist es ein großartiges Buch zum Stöbern, Träumen und Schwelgen!
Ganz anders, aber nicht weniger schön und praktisch: das neueste Donna Hay – Buch „The New Easy„.
Alles, was schnell gehen und trotzdem großartig schmecken soll, ist ganz mein Fall, und Donna Hay hat mit diesem Buch wieder ins Schwarze getroffen: I love.
4. Wir haben stets viel Besuch – und absolut JEDER liebt Julias selbstgemachte Lebkuchen-Pralinen.
Wenn ihr mich fragt, werden sie ein bisschen ZU SEHR geliebt, denn die erste Ladung war so schnell weg, dass keine mehr für die Fotos übrig blieben.
Die Geheimzutat sind weiße Bohnen, die den Teig herrlich saftig und „feucht“ machen – es ist einfach der Hammer!
Ihr müsst mir jetzt einfach vertrauen:
das Rezept ist einfach, die Zubereitung dauert allerdings etwas.
Es lohnt sich aber garantiert!
gekochte weiße Bohnen aus der Dose oder ca 100g getrocknete über
Nacht eingeweicht
Kakaopulver
Zartbitter Schokolade
Zucker
EL neutrales Pflanzsnöl
Ei
TL Backpulver
Bohnen entweder über Nacht einweichen und am nächsten Tag 1 Stunde
mit frischen Wasser weich kochen oder die Bohnen aus der Dose gut mit
Wasser spülen.
Wasserbad schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu den Bohnen
geben.
verrühren.
bei 180 Grad ca 30 Minuten backen.
abkühlen lassen und mit den Händen zerkrümeln.
Ahornsirup (wer es nicht so süß mag, lässt ihn weg)
Butter
gemahlene Haselnüsse
gemahlene Mandeln
Marzipan
Orangeat
TL Lebkuchengewürz
Butter schmelzen.
Kuchenkrümeln geben und alles mit der Küchenmaschine oder dem
Handrührgerät verkneten.
nachwürzen oder nachsüßen.
fertigen Teig für ca 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
er kalt genug ist, aus dem Teig mit den Händen kleine Kugeln formen.
die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie komplett überzogen sind.
Pralinen lassen sich super einfrieren.
Diese mussten wir allerdings schon wieder auftauen, weil wir den liebsten Besuch haben:
die Eltern dieser niedlichen Babies haben die Pralinen aufgegessen gekostet – und Noelles längste und beste Freundin seit den Kindertagen.
Mehr dazu bald auf dem Blog!
Liebesgrüße
Joanna
Yna
7. November 2015 at 17:51Du hast wohl auf meiner Wunschliste gespickt :)) Das Koch-Lese-Buch habe ich auf der Buchmesse entdeckt und mich sofort verliebt. Auch wenn ich nicht koche… das Buch ist einfach super – muss man haben!! Lieben Gruß, Yna
Deko-Impressionen
7. November 2015 at 19:27Mit Bohnen??? Das kann ich mir ja überhaupt nicht vorstellen. MUSS ich also probieren.
Herzliche Grüße vom sonnigen Bodensee. Gut jetzt vielleicht nicht, jetzt ist es dunkel, aber sonst…
Katharina
viel-krempel
8. November 2015 at 11:30Die sehen aus wie meine Mozartkugeln…das Rezept klingt suchtverdächtig.
LG
littlemissanni
8. November 2015 at 15:46Auch wenn es mich natürlich freut, dass das graue Wochenende dich zu deinem Blog Post inspiriert hat, bin ich froh, dass es bei uns tagsüber recht freundlich war und nur nachts ein bisschen geregnet hat 🙂
Un die Lebkuchenpralinen muss ich echt mal ausprobieren! Kann mir gar nicht vorstellen, wie die schmecken.. So mit den weißen Bohnen drin… Klingt wirklich interessant 🙂
Liebe Grüße, Anni
RICHTUNGSWECHSEL
8. November 2015 at 18:48Das mit den Bohnen finde ich so spannend, dass ich das Rezept gleich morgen ausprobieren werde. Ja die Babies, herrliches Bild…aber ich bin echt froh, dass ich damit durch bin… Und jetzt freue ich mich über die schöne Zeit, die ich mit meinem Mann verbringen darf. …oh, jetzt in ich abgeschweift…einen schönen Sonntag Abend für Euch …LG, Nadja
Unknown
9. November 2015 at 10:26Ich will sofort alle diese Bücher – und die Pralinen obendrein. DANKE! :-*
Liebe Grüße,
Susi
Texterella. For women. Not girls.
Beyhan
10. November 2015 at 14:38Joanna! Ich fand den Beitrag ja bereits beim Lesen total "hach wie schön…". Schöne Bücher, stylische Kuschelkleidung und dann auch noch diese zuckersüßen Babies! OMG. Sind die süß!
Und das dann diese Pralinen. Lebkuchenpralinen. Habe sie eben fertig gemacht und ich glaube, ich habe eben meine persönlichen "Bade"pralinen. Ich werde ab sofort nämlich nur noch darin baden! Die schmecken so genial und man schmeckt gar nicht, dass Bohnen als Basis verwendet wurden…so köstlich! und der Aufwand, der hat sich mehr als gelohnt. Lieben Dank für das Rezept! Ich bin dann mal weiterbaden 🙂 xx
Barbara
11. November 2015 at 7:25Hallo Joanna,
ich musste leider feststellen, dass der tolle Adventskalender eigentlich für Herren ist. Da kannst du schon wieder 24 wunderschöne und besondere Geschenke für den Partner von der Liste streichen.
Viele Grüße und weiterhin erfoolgreiche Suche nach den übrigen Geschenken.
Bin schon gespannt.
Barbara
Joanna
11. November 2015 at 8:19Welcher, der von Susanne Kaufmann?
Nein, der ist nicht für Herren ;).
Bzw. unisex ;)..
küchenfee
15. November 2015 at 17:09Liebe Joanna, danke für das Rezept der Pralinen die ich heute morgen gemacht habe. Ich habe die Hälfte mit weißer Kuvertüre überzogen. Mein Liebster mag kein Marzipan, komisch immer wenn ich nachschaue wird's auf dem Blech weniger?LG Susanne
RICHTUNGSWECHSEL
17. November 2015 at 14:15Die Lebkuchenpralinen sind sehr gut!
Hab sie nachgebacken, allerdings ohne Orangeat.
Liebe Grüße
Nadja