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Soulfood Pilzsuppe + soft grey

Heute war es sehr regnerisch und grau – bereits morgens!

Deshalb habe ich mittags einer meiner Lieblingssuppen gemacht – und den Tisch dafür mit Tine K.-Keramik in sanften grau gedeckt.
Endlich kamen die Pilze aus mattem Porzellan zum Einsatz, mit denen ich ansonsten die Anrichte dekoriert habe: schlicht ist schön!

Am Nachmittag gab es für mich und Noelle heiße Schokolade mit extra Sahne.
Dafür lassen wir zuerst dunkle Schokolade schmelzen, rühren diese in heiße Milch ein, und würzen alles mit etwas Zimt.
Wer mag, kann das Ganze noch mit etwas Kaba-Pulver süßen.

Mein Tipp für eine besondere und ausgefallene Weihnachts-Tischdekoration:
fügt einfach nur weiße Christbaumkugeln in verschiedenen Größen zum weiß/grauen Geschirr und den Pilzen: ein Traum!
Für den November dürfen es aber noch Zweige sein…

 

 

 

Mein Pulli ist purer Luxus: aus feinsten Kaschmirspitzen gewebt – besonders leicht und locker, trotzdem superwarm, und hinten etwas länger geschnitten.

 

 

 

Schnelle Pilzsuppe:
(4 Portionen)
300 g gemischte Pilze (braune Champignons, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge)
1 Handvoll getrockneter Steinpilze (gibt es im Supermarkt)
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
400 ml Brühe
100 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
Crème fraîche
Petersilie
Zuerst gießt ihr die getrockneten Pilze mit kochendem Wasser auf, und lässt sie einige Minuten stehen.
Währenddessen wird die Schalotte und der Knoblauch geschält, und in feine Würfel geschnitten, und die Pilze geputzt und gewürfelt.
Die Schalotte und die Pilze in Butter anbraten, zum Schluss den Knoblauch hinzugeben, und alles salzen und pfeffern.
Das ganze mit Weisswein aufgießen, und bei kleiner Hitze ein paar Minuten köcheln lassen, bis er fast verdampft ist.
Nun die Steinpilze mit der Einweichflüssigkeit und die Brühe hinzugießen und alles zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend pürieren, nochmals mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken, und mit etwas Crème fraîche und Petersilie servieren.
Wer mag, schneidet feine Streifen von den Pilzen und legt sie obendrauf – gebraten in etwas Butter noch viel besser!
(hatte nur keine Lust mehr, ein Foto zu machen…)
Dazu habe ich kleine Dreiecke aus frischen Hefeteig (Kühlregal) geschnitten, mit Kräuterbutter bestrichen oder mit Parmesan bestreut, und bei 220° goldbraun gebacken.
Warm serviert schmecken sie am besten!

Porzellanpilze, graues Samtband, graue Tine K. home-Schüsseln, Windlichter: laMaison
Tine K. home-Tassen, Lexington Tischsets: geliebtes Zuhause
Graues Leinen, weiße Teller: Ikea

Lederhose: Zalando
Schuhe + Clutch: Zara

Wer diese sanften Grautöne mag, wird diesen Blog lieben:
bei leuchtend grau findet ihr inspirierende Interiors in genau dieser Farbe :-).
So schön!

Liebesgrüße
Joanna

p.s.
Ich freue mich so sehr über mein neues Layout, welches ich Karin zu verdanken habe!
(Meine eigenen HTML-Kenntnisse gleichen meinen Kenntnissen in Mandarin).

 

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38 Comment

  1. Reply
    kunstecht
    6. November 2013 at 17:56

    alles sehr schick… auch das neue Blogoutfit. und das mit der Technik, da erkläre ich mich solidarisch.

  2. Reply
    Anja
    6. November 2013 at 18:04

    Das neue Layout gefällt mir wirklich gut.
    Aber du hast ja eh ein Händchen für solche Sachen.
    Ganz liebe Grüße, Anja

  3. Reply
    Sandra
    6. November 2013 at 18:08

    Ich liebe Pilzsuppe!!
    Und dich!!!
    Du siehst klasse aus und fröhlich, selbst wenn alles grau ist…..! ;o)
    Groetjes
    Sandra

  4. Reply
    Feel Wunderbar
    6. November 2013 at 18:17

    Wow, das neue Layout ist solo klasse, Joanna!
    Die Bilder sind mal wieder wunderschön … wenn ich mal so dekorieren kann, wie du… das wär ein Traum 🙂
    Liebste Grüße
    Vivienne

  5. Reply
    Moni
    6. November 2013 at 18:42

    da würde ich mich am liebsten gleich an den Tisch setzen und das wunderbare Menü geniessen und zum Schluss natürlich noch die heisse Schoko!
    dein Bloglayout sieht super aus!
    LG Moni

  6. Reply
    saveyoursoul
    6. November 2013 at 18:44

    Dein neues Design gefällt mir richtig gut 🙂 Schön und Schlicht, klein und fein – toll 🙂

  7. Reply
    Wolke Sieben
    6. November 2013 at 19:03

    Hey! Die Bilder sind zauberhaft, genau meine Farben ;)! Dein neues Layout mag ich auch sehr gerne. Die Pilze (also jetzt die weißen) sehen wirklich sehr edel aus, gefallen mir. Ich wünsche Dir einen wunderschönen Abend meine Gute, und herze Dich gaaanz doll, Deine Rieke

  8. Reply
    judith
    6. November 2013 at 20:01

    das layout ist super! ausser die bewegte werbung rechts macht das ganz etwas unruhig… aber sonst: toll!!

  9. Reply
    heimundherd
    6. November 2013 at 20:03

    Liebe Joanna,
    das neue Layout sieht richtig klasse aus! Du übrigens auch! Der Pulli gefällt mir sehr gut! Däumchen hoch ;)!
    Herzensgrüße,
    Nadine

  10. Reply
    Dorrit
    6. November 2013 at 20:18

    oh ich liebe grau, habe mir erst kürzlich ein schickes Cocktailkleid für die Hochzeit meiner Freundin gekauft. Dein neues Layout gefällt mir auch sehr gut!

    Liebe Grüße
    Dorrit

  11. Reply
    Das Hasenhäuschen
    6. November 2013 at 20:26

    Hi Joanna,
    ich war erst etwas verwirrt wegen Deinem neuen Layout, aber nachdem ich Dich auf den Fotos gesehen habe, wusste ich ja, dass ich im richtigen Blog bin…:-)! So puristisch gefällt mir sehr gut!!!! Der Pulli ist der Hammer!
    Liebe Grüße, Diana

  12. Reply
    Anonym
    6. November 2013 at 20:31

    Liebe Joanna,
    Wieder einmal tolle Bilder.Das Rezept mit den Hefeteigecken werde ich morgen ausprobieren. Dein neues Layout ist zauberhaft.Schlicht und edel.

    Lg Steffi

  13. Reply
    Sternchen56
    6. November 2013 at 21:05

    Stimmt das Layout ist super.
    <lg sternchen

  14. Reply
    Anonym
    6. November 2013 at 21:20

    Love your style!!! Sowohl vom Blog, als auch von Deko und Klamotten 🙂

    Liebste Grüße,

    Kate aus MUC

  15. Reply
    fantas-tisch
    6. November 2013 at 21:38

    Liebe Joanna,

    auch dein Blog leuchtet grau.
    Und das so wunder-zauber-schön!

    Die Tischdeko… hörst du mich seufzen?

    Lieben Gruß,
    Anke

  16. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 0:35

    Huch, wie schön…der Blog sieht jetzt so erwachsen aus….gefällt mir richtig gut, nicht so viel Drumherum welches vom vom Eigentlichen ablenkt 😉 (und endlich ist das Kissenbild weg *g*, danke dafür).
    Lederhose ist bestellt und eine Lederjacke habe ich auch noch gefunden…
    Danke für deine Ideen!
    LG von Steph aus HU

  17. Reply
    Cuchikind
    7. November 2013 at 5:59

    Hallo Joanna,
    den Pulli finde ich toll, ist mir aber ein bisschen zu teuer leider.
    Dein neues Layout ist gut, wobei ich ein Fan deines alten war. Ich habe das Bild oben geliebt und mich immer darüber gefreut. War ganz verwundert und dachte, mein PC zeigt deine Seite nicht mehr richtig an.
    Ich fände es allerdings besser, wenn die Werbebannerreihe rechts ein wenig schmaler wäre, weil deine superschönen Fotos so ein bisschen gequetscht wirken.
    Aber das ist nur mein eigenes Empfinden und deine Seite ist auch so toll!
    Lg Steffi

  18. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 6:57

    Tolle Farbkombi, mmmmhhh genau meins :-). Hatte letztes Jahr schon nicht mehr so richtig Lust auf rot-grün- goldene x-mas Deko mit vieeel Filz – kindgerecht eben! Dieses Jahr gibts Deko im Mama Style und die bunte Holz- und Filzdeko kommt in die Kinderzimmer! Jawohl! Hab ich grad beschlossen! Weiß, grau, schwarz mit Naturmaterialien! Freu mich schon!
    Liebesgrüsse an dich Claudia

  19. Reply
    Valeria Baking
    7. November 2013 at 7:07

    Hallo Joanna
    Der Pulli ist echt toll und den relativ hohen Preis ist wircklich ein Zeichen dafür, dass er qualitativ nicht mit 0815-Pullis zu vergleichen ist… Ein Luxus-Pulli 🙂
    und ein bisschen Luxus tut jedem gut oder? =)
    Dein neues Layout ist echt toll 🙂 Kompliment
    lg Valeria

  20. Reply
    gadgetina
    7. November 2013 at 7:46

    Sehr schöne Fotos! Sprechen mich an! Und das neue Blog-Outfit ist auch seeeehr gelungen!
    Ich hab' jetzt Lust auf heiße Schokolade, obwohl bei uns gerade herrlichstes Herbstwetter ist.
    Liebe Grüße aus Bayern!
    Tina

  21. Reply
    Muschelsucher
    7. November 2013 at 8:08

    Meine liebe Joanna,

    war ja klar, das DU mal wieder den Vogel abschiesst.

    DU dekorierst Haus und Tisch natürlich farblich dem aktuellen WETTER angepasst. Nee, is klar …. ( kicher)

    Das dunkelgraue Geschirr und die weissen Pilze sehen toll aus, die Hefeteigecken mit Parmesan werden Max ganz besonders gut gefallen 🙂

    Lieben Gruss,

    Maren

    PS : Ich mochte das "alte" Blogdesign lieber, aber ich bin Gewohnheitstier und es kann auch einfach nur sein, dass ich mich erst umgewöhnen muss.
    Dicken Knutscher.

  22. Reply
    Annett Wallraf
    7. November 2013 at 8:20

    Guten Morgen liebste Joanna,
    Deine Bilder sind wiedermal ein Hochgenuss! Wie kannst Du nur immer solche schönen Dinge auswählen, die man dann alle samt haben möchte. Am Wochenende sieht mein Küchenesstisch fast so aus! Habe nämlich schon länger graue Sachen gekauft. Die grauen Schüsseln werde ich mir aber noch bestellen, die gefallen mir super gut! Und ich möchte sooooo gerne jetzt so einen Kakao (ich muss mein Büro umkrempeln… ich brauche heiße Schokolade statt Kaffeeeeeee). Vielen, vielen Dank für diesen Post. Ich könnte stundenlang dieses Bilder schauen. PS: Hat Dich bamundbini nicht wirklich mal gefragt, ob Du für sie als Model arbeiten möchtest???? Der Pulli ist bei Dir einfach phantastisch!!!!! Liebste Grüße und vielen Dank für diesen einmaligen Tagesstart (siehst Du, nach Deinen geschriebenen Texten in den vergangenen Tagen, bin ich wieder richtig frisch am Start!!!)

  23. Reply
    Miss.Tammy
    7. November 2013 at 9:01

    Liebe Joanna, Du bist Schuld, dass ich grau für mich entdeckt habe. So eine angenehme und sanfte Farbe 😀 Danke für's zeigen für diesen wunderschönen Blog und Dein neues Layout ist auch hübsch, das alte war es allerdings auch 😀

  24. Reply
    familylife
    7. November 2013 at 9:30

    Liebe Joanna, ich bin gerade dabei meinen Geschirrschrank auf edles Weiß zu reduzieren und dann kommst Du mit diesem traumhaften Grau. Na ja, ich hab ja jetzt wieder mehr Platz …Herzlichst Uta

  25. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 10:09

    liebe joanna,

    mir gefällt dein neues layout sehr gut…es ist modern und edel. und ich finde einen wechsel immer mal gut 🙂

    gruß an meine Namensvetterin – das habt ihr sehr gut gemacht.

    Warum habe ich das Gefühl mir unbedingt deko in schlichten porzellan-weiss kaufen zu müssen!!!

    ach und zu Ikea muss ich eh nochmal 🙂

    liebste grüße karin

  26. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 10:26

    Ich möchte Dich öfters hüpfend auf den High-Heels sehen. Ladies! Joanna ist der beste Beweis dafür, dass es geht ;)))
    Liebe Grüße
    Mariola
    P.S. Dein neues Layout ist der HAMMER

  27. Reply
    Leuchtend Grau
    7. November 2013 at 10:34

    Liebe Joanna,

    ich habe gerade entdeckt, dass Du meinen Blog Leuchtend Grau in Deinem heutigen Post erwähnst hast – so nice! Regine

  28. Reply
    Le Même Contraire
    7. November 2013 at 10:36

    Hinnnnnnreißendes Layout! So wunderbar schlicht und klassisch, sodass der Inhalt und deine entzückenden Bilder im Vordergrund stehen – perfekt! Grau gehört, neben weiß und schwarz natürlich, auch zu meinen Favouriten, am liebsten in Form eines flauschigen Longpullis, der mit Pünktchenstrumpfhose, Boots, Pattern-Schal, Lederjacke und grobem Silberschmuck gepimpt wird – perfekt für den trüben November!

    Habe übrigens die Noelle-und-Toni-Gedächtnis-Kekse nach Ewigkeiten wieder einmal gebacken und als erstes Keks-Rezept dieses Jahres auf unserem Blog veröffentlicht. Du bist pure Inspiration, Joanna. DANKE! <3

    Liebst,
    Bianca von Le Même Contraire

  29. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 10:58

    Also, die Bilder – toll. Die Ideen – zauberfein. Die Rezepte – probier ich aus. ABER DER PULLOVER!!!! Mensch, JOANNA, der PULLOVER!!!!!!!!! Ein TRAUM. EIn TRAUMTRAUM! Mann. Wuah. Herrrrrrlich. Fantastisch. Gibt es schon eine Fangruppe für DIESEN Pullover? Oder – noch besser – FÜR DICH IN DIESEM PULLOVER??? Ich WERD nicht mehr. Puh. Jetzt erstmal eine heisse Schoki. : ))))) liebst, c

  30. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 11:53

    Top modern, das neue Lay-out! Groet van het melkmeisje

  31. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 12:14

    ALLES alles alles soooo schön! Dein neues Layout, DU hüpfend in DEN Schuhen, DER PULLI und so weiter und natürlich DU! ❤️
    Love!
    Gabi

  32. Reply
    Hoflove
    7. November 2013 at 13:21

    Liebe Joanna,
    grauer Pulli, graue Deko und graues Blogoutfit find ich wirklich sehr schön! Dein Layout ist wirklich sehr stilvoll geworden und es passt zu dir! 🙂
    Liebe Grüße, Kathy

  33. Reply
    Marie-Sophie
    7. November 2013 at 13:56

    Die Pilze haben es mir echt angetan, die Dekoration mit den zarten Grautönen und natürlichem dem Pilz 🙂 hat genau die richtige Mischung aus Verspieltheit und Eleganz. Danke für die Inspiration!
    Was das neue Design angeht bin ich anscheinend die einzige, die es gar nicht mag 🙂 Ich komm trotzdem zum Lesen, auch wenn ich die Randspalten jetzt ziemlich dominant finde und das ganze Design zu schlicht finde. Auch die Kommentare sind plötzlich so klein, meine halbblinden Augen schaffen doch keine Schriftgröße 8 mehr!

  34. Reply
    Anonym
    7. November 2013 at 15:20

    Liebe Joanna,
    ich stimme Marie-Sophie zu: das alte Layout gefiel mir besser. Vor allem das schöne Foto im Header fehlt mir… Aber das ist ja Geschmacksache. Was ich aber eigentlich loswerden wollte: Wann kommt endlich ein Koch-/Backbuch mit deinen genialen Rezepten raus? Alles was ich bisher ausprobiert habe, war einfach hammer lecker. Und so einfach und schnell zu machen. Cookies, Herbsteintopf, Sommersalate, Fisch mit Gemüse, Kuchen – alles kleine highlights in meiner Küche. Etwas mühsam ist es nur, einzelne Rezepte im Nachhinein wieder auf dem Blog zu finden. Aber ich scroll mich tapfer durch und warte auf die Liebesbotschaft Rezepte Sammlung 🙂
    Sissi

  35. Reply
    Nadia
    7. November 2013 at 18:26

    Ich liiiiebe grau! Danke für diesen tollen Post! Und Joanna, du bist so schööööööön! <3

  36. Reply
    Schneewittchens-Apfel
    7. November 2013 at 18:34

    Wunderschönes neues Layout. Alles wirkt klarer. Gefällt mir sehr!
    Liebe Grüße
    Katrin

  37. Reply
    Anonym
    8. November 2013 at 11:00

    Die Pilze wurden gestern Abend sofort, nachdem ich sie auf dem Markt erstanden hatte, zur oberleckeren Joanna-Pilzsuppe verkocht. Herzlichen Dank für dieses phantastische und dennoch einfache Rezept! Bitte weiter so, liebe Joanna, und herzliche Grüße, Sabine (aus Friedrichsdorf – bei Frankfurt am Main)
    PS: Dein neues Layout find' ich übrigens sehr edel (tue mich selbst mit Veränderungen auch immer 'n bissl schwer, möchte aber dennoch auf dem Stand der Zeit bleiben, lieb grins). Und der Pulli: Steht Dir super!!!

  38. Reply
    juniwelt
    8. November 2013 at 18:59

    Krass genialer Pulli…liegt seit eben in meinem Warenkorb 🙂 Grau ist eine wundervolle Farbe…Deine Fotos sind extrem schön!!!
    Vielen Dank dafür und für die tollen motivierenden Posts…schon oft hast Du genau meinen "Nerv" getroffen. Hab Dich lieb, fühl Dich doll gedrückt!

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