Lifestyle

What’s going on there ;-)?

Den gestrigen Beitrag über unsere Abenteuer im Bio-Supermarkt habe ich heute morgen spontan gelöscht – selten hat ein Beitrag, der einfach nur zur Unterhaltung gedient hat, so viel Diskussionen und negative Energien ausgelöst seitens der Leser.
Ich hatte einfach keine Lust mehr, mir zig Kommentare mit komischen Energien durchzulesen ;-).

Einige haben sich einfach nur amüsiert, und es genossen – ganz entspannt, ungeachtet der eigenen Ernährungsweise.
Das war auch der Sinn der Sache ;-).
Es ging NUR um Spaß, um nichts anderes.

Über die Beleidigungen und Hasskommentare brauchen wir nicht reden, eh‘ klar.
Bei ganz vielen war ich wirklich schockiert, dass der Begriff „Humor“ leider auf dem Weg der bewussten Ernährung teils abhanden gekommen zu sein scheint.
Anders kann ich mir die extremen emotionalen Reaktionen nicht erklären.

Dass unterschiedliche Ernährungsweisen eine Religion sein können, war mir vorher schon klar.
Aber dass es so extrem ist – das war mir keinesfalls bewusst!

Immer dann, wenn man nicht mehr schmunzeln kann, sondern sofort unter einen Rechtfertigungszwang verfällt („ich bin ganz anders! Bei mir ist das nicht so!“), und/oder missionarisch auf so einen Post reagiert und sofort sein Wissen zum Besten geben muss, warum die eigene Ernährungsweise SO VIEL BESSER ist – immer dann ist es nicht mehr frei und entspannt.

Natürlich ist Humor immer überzogen und spielt mit Stereotypen – das ist es, was es lustig macht.
So viel emotionale Intelligenz setze ich einfach bei meinen Lesern voraus, dass sie das auseinanderhalten können.

Oder rennt ihr bei Mario Barth auf die Bühne, und ruft dazwischen: „aber das ist gar nicht immer soooo, wie du sagst! Ich habe auch einen Mann, und den nervt es gar nicht, wenn er mit mir in den Urlaub fährt! Du beleidigst die Männer!“?

Ich achte nicht nur seit vielen Jahren auf gesunde, regionale Küche in Bio-Qualität – ich achte vor allem auf die Energie hinter den Dingen.
Und diese war – und das ist an dieser Stelle mein voller Ernst – hinter den meisten sich bewusst ernährenden Kommentatoren einfach nur zum Davonlaufen.

Mein Mann sagte:
„Du hast ihr Heiligtum entweiht, indem ich einfach über vieles gelacht hast.
So ähnlich, wenn du anfragen würdest, ob du in der katholischen Kirche eine Party feiern darfst – das wäre ein Affront, weil Gott doch bestimmt keine schnellen Beats und Tanzen mag ;-)“.
Ich finde, das bringt es auf den Punkt :-).

Über den Papst darf man notfalls einen Scherz machen – aber wehe, man macht einen über Veganer!
Dann ist aber Schluss mit lustich!

Ich dachte entspannt: „Ach, man kann auch mal etwas anderes ausprobieren, wieso denn nicht?“

Entspannt war da leider gar nichts:
offensichtlich ist eine alternative Ernährung eben keine Alternative – es ist nicht nur eine Ideologie – es ist eine regelrechte Religion, die alles andere verurteilt, seine eigene Lebensweise als die einzig richtige hält, sehr missionarisch ausgerichtet ist, und vor allem extrem empfindlich reagiert, wenn jemand ein paar Dinge einfach auf die Schippe nimmt.
Wenn man nicht mehr in der Lage ist, über sich selbst zu lachen – dann ist es nichts anderes als absoluter Krampf.

Das ist sicher nicht bei allen so! – aber leider bei sehr vielen.

Zum Schluss:
viele der Leser haben einfach nur gelacht und fühlten sich unterhalten (obwohl sie sich bewusst ernähren) – und ich mit ihnen.

Wer mit meiner Art von Humor grundsätzlich nicht zurecht kommt – der ist herzlich eingeladen, die vielen anderen wunderbaren Blogs zu lesen, und sich dort inspirieren zu lassen.

Ich werde auch in Zukunft nicht hinter jeden Beitrag „es war Spaaaaaaß! Na klar ist es nicht überall so!“ schreiben – weil es dann einfach kein Spaß mehr ist.

Auch nicht unter alles, was nicht ernst gemeint ist, ein Augenzwinkern setzen.
Wenn bei euch die Emotionen hochkochen, dann zeigt es nur, dass ich genau den richtigen „wunden“ Punkt getroffen habe – und das ist nicht das Allerschlechteste ;-).
Immer locker bleiben :-)…
Joanna

p.s. ich habe die Kommentarfunktion hier ausgemacht, weil ich keine Lust auf Diskussionen habe – ich habe am WE so viel Schönes vor :-).

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78 Comment

  1. Reply
    biggi.deluxe
    7. Juni 2013 at 12:42

    schmunzel, kicher, grins … jetzt muss ich einfach kommentieren: also, auch ich bin der optischen faszination des buches erlegen und habe es GEKAUFT … immer schön im wohnzimmer plaziert, angeschaut, durchblättert und mir hämische kommentare der mitbewohner anhören müssen … und bevor die WEBER-POLIZEI das buch beschlagnahmen konnte, habe ich es umgetauscht … gegen eines mit einem sehr unspektakulären vegetarischen-cover-helden, der sich nicht wirklich gut ins ambiente einfügt (die rückseite ist dafür sehr schön) … aber die rezepte nebst zutaten erscheinen mir den schritt ins tägliche vegetarische leben doch ein wenig einfacher zu machen … tolle fotos, toller post … ♥, biggi

  2. Reply
    Chanti
    7. Juni 2013 at 12:49

    Oh man..Ich lach mich wirklich jedesmal dämlich bei deinem Stil zu Schreiben und natürlich auch bei dem was du (/ihr) so erlebt und wie du es erlebst.
    Erheitert mich immer wieder aufs neue, zumal der Einkauf in Bioläden wirklich wie der Besuch eines fremden Planeten ist.

    Liebe Grüße
    Chanti von Alltagsdiamanten

  3. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 12:51

    Vegan ist längst überall am kommen und in den Metropolen dieser Welt nicht mehr aufzuhalten. Und ich freue mich so sehr darüber ♥

    Es wird einen Quantensprung geben und so mancher Mensch wird sich fragen, wie er diese tolle Trendwende verpassen konnte.

    Und ich bin jung und schön und hellwach. Und ich lieeeeeeebe Essen und geniieeeeeeße es. Mein toller Mann und mein Kind übrigens auch.

    Und was das Paralelluniversum angeht: Ja, da lebst du drin – so wie wir alle mit den seltsamsten und urältesten Glaubenssätzen rumlaufen – und du beschreibst das zu anderen Themen immer soooo schön! Warum also nicht zu dem Thema "Er-Nährung" mal das ganze Wissens- Erfahrungs- und Inspirationsgebäude entrümpeln.

    Ich wünsche euch viel Leichtigkeit, Freude und Spaß dabei : )

    Bringt Liebe in euren Kühlschrank ♥

    Anne

  4. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 13:10

    Liebe Joanna,

    ich frage mich auch gerade in welchem Bioladen ihr in Berlin gewesen seid! Normalerweise kaufen die hippen, stylishen und trendigen Menschen dort ein!?

    Aber vielleicht waren zu gleicher Zeit ja dann doch nur Öko-Touristen aus dem Ländle vor Ort, die auch mal schauen wollten was in der Stadt so geht ; )

    Freu dich auf noch viele Besuche in der veganen Metropole und lebe die Liebe auch beim Essen : )

    Anne

  5. Reply
    petra
    7. Juni 2013 at 13:11

    Ich glaub wenn ich zu Hause mit einem Veganen Kochbuch auftaucht, darf ich ausziehen 😉
    Wir essen zwar auch nicht jeden Tag Fleisch, ab so ganz ohne will ich nicht. Der Mensch ist nicht ohne Grund als Allesfresser ausgelegt.

    In einem richtigen Bio-Supermarkt war ich erst einmal… und da nur zum Gucken. Kaufen kann ich da nichts, ehe ich nicht einen Goldesel zum in den Keller stellen finde.

    Ich achte halt drauf, dass unsere Lebensmittel möglichst aus der Region kommen und gut.

    War aber mal wieder herrlich zu lesen. Und der Tee-Shop klingt super! Obs den auch in Wien gibt?

    Alles Liebe
    Petra

  6. Reply
    Jorin
    7. Juni 2013 at 13:11

    Ach komm, positiv denken! Dein Essen ist jetzt so sonnenglückstreichelzartdurchflutet, dass Du hinterher auch noch sonnenglückstreichelzartdurchfluteter bist als vorher schon (falls das bei Dir noch geht ;-))!
    Liebe Grüße
    Jorin (Flexitarier seit Ewigkeiten (da gab's dafür noch nichtmal eine Bezeichnung) mit Wallerock)

  7. Reply
    Livera
    7. Juni 2013 at 13:26

    Super! Ich habe schon lange nicht mehr so über einen Blogpost gelacht!
    Die Bilder sehen tatsächlich toll aus – liegt aber wahrscheinlich weniger an den Lebensmitteln als einfach an deinem Händchen, diese zu arrangieren.

    Ansonsten sehe ich das alles ganz ähnlich. Gesunde Ernährung ist wichtig, Fleisch kaufe ich mittlerweile nur von von verlässlichen Quellen, ABER: Die Natur bietet uns so viele tolle Nahrungsmittel (ja, auch Kühe, Eier,…), es ist doch eine Schande sich alledem zu verwähren und seltsame Ersatzprodukte zu importieren! Und ungesund noch dazu!

    Aber einen lustigen Tag scheinst du mit deiner hübschen Tochter gehabt zu haben und das steht schließlich über Bio-Preisen uns seltsamen Bio-Menschen!

    LG Vera

  8. Reply
    Joanna
    7. Juni 2013 at 13:36

    Textpoetrie:
    Bio und sämtliche alternativen Ernährungsweise sind zu 99% Religion!
    Das ist so richtig zum Kostzen, und nur aus diesem Grund habe ich diesen lustigen Post geschrieben 😉 – just for fun ;-).
    Ansonsten ist deine Ernährungsweise zu 100% meine.

    Anne:
    das war doch nicht in Berlin – das war bei uns im Schwabenländle!

    Lena:
    ich habe das Top für Jil mal von nem Flohmarkt mitgebracht…

    biggi.deluxe:
    ja, wir sind Opfer der optischen Reize, ey… und ich habe dazu noch disziplinierte Töchter, die das gnadenlos durchziehen!

  9. Reply
    s'Shabbyhus
    7. Juni 2013 at 13:43

    Hallo Joanna
    Superschöne Bilder hast du da gemacht. Kaum zu glauben, dass du das im Schockzustand so toll hingekriegt hast ;-). Ich habe mich köstlich amüsiert über eure Bioerfahrung. Ich gehe meistens in den Bioladen und ich versichere dir, dass ich nicht viel mehr Geld benötige, weil ich dort viel bewusster einkaufe (und deutlicher weniger Schokosachen, Gummibären etc. im Einkaufskorb landen). MEIN Bioladen sieht wunderschön und modern aus und niemand trägt dort Filzpantoffeln. Auch laufen sie nicht herum, wie graue Mäuschen, sondern frisch, schön geschminkt und sogar mit gefärbten Haaren ;-). Sie sind superfreundlich und es gibt keine Abfälligen Blicke für hübsch gestylte Frauen. Sogar die Tür wird geöffnet wenn man den Laden verlässt. (Für Schweizer: Der Laden ist in Zofingen) Für mich ist es viel stilvoller als die überfüllten, grässlichen und anonymen Einkaufszentren und man kann dort gut einkaufen, ohne dass man Vaters ausgeleierten Pullover und Birkenstöcke anziehen muss. Leider gibt es auch diese Aldi's und Lidl's. Bei denen ist alles billig und das lässt sich nicht vereinbaren mit anständigen Löhnen der Produzenten und der Angestellten. Für mich ist das der absolute Gräuel. So etwas sollte man nicht unterstützen. Ich bin sicher, dass du mit diesem "gesunden" Food etwas Feines hinzaubern kannst, ohne dass du danach in die Kategorie "Körnliesser" gehst ;-)). Viel Spass damit und trotz Bioesserin geh ich jetzt mit Highheels, frisch geschminkt und mit aufgetragenem Lippenstift zu meiner Freundin ;-). Ein lieber Drücker Barbara

  10. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 13:45

    wenn bio nicht teilweis aus dem ausland importiert würde… weil das regionala angebot nicht bio ist und ob da die Ökobilanz stimmt?!

    Liebe Grüße
    *ÜberdenTellerandschauen*

  11. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 14:49

    Ach so – na das erklärt Einiges ; )

    Wer besser liest, ist klar im Vorteil *g*

    Dann auf nen stylishen, fröhlichen und inspirierenden Vegan-Trip beim nächsten Besuch in der Hauptstadt ♥

    Anne

    P.S.: beim Mauerpark-Flohmarkt gab es sogar vor Jahren schon nen Vegan Stand mit leckersten Sandwiches (weiß gerade nicht, ob das noch so ist) und hier geben sich die Celebrity*s die Klinke in die Hand http://www.lamanoverdeberlin.com

  12. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 15:30

    Hallo Joanna,

    Bin schon gespannt , wie sich das "vegan sein" bei Euch
    äußert… man soll angeblich abnehmen und jünger aussehen ( positive Nebeneffekte)
    Dann musst Du Dich aber auch nicht wundern, wenn im Supermarkt der Ausweis verlangt wird , beim Kauf alkoholische Getränke . :-))

    Ps. Dachte Jil lebt schon länger vegan!?

    Lg Alex

  13. Reply
    beipackzettelleserin
    7. Juni 2013 at 15:30

    Warum wusste ich eigentlich beim ersten Satz – okay, beim zweiten, ich wüsste auch nach 5.000 Fotos nicht wie deine Couch aussieht 😉 – schon von welchem Buch du redest?

    Diese Werbemaschine funktioniert wohl ganz gut.

  14. Reply
    Papagena
    7. Juni 2013 at 16:00

    Hach, ich habe mich gerade gekugelt vor Lachen!!!

    Durch meine Vergangenheit mit ökologisch-dynamisch vollwertig angebauten Eltern und ein paar Jahre auf der Waldorfschule kenne ich all diese Klischees hautnah.
    Und sie stimmen alle (wir haben früher immer "Die Vollkornsocken" zu dem Volk des Paralleluniversums gesagt).

    Als ich vor 11 Jahren meinen Liebsten das erste Mal zu meinen Eltern mitnahm, kochte meine Mutter für uns folgendes:

    Vollwertreis mit heller Sauce und in der Pfanne gebratene Tofustückchen.

    Der Liebste aß brav seinen Teller leer, sagte dann aber auf der Heimfahrt im Auto zu mir:
    "Also Deine Eltern sind ja echt nett… aber der Leberkäse heute mittag war glaube ich nicht mehr gut."

    Liebe Grüße und viel Spaß beim Kochen (Linsen esse ich übrigens total gerne),

    Papagena

  15. Reply
    Katharina
    7. Juni 2013 at 16:39

    Also das kann ja nur Attila Hildmann sein. Seine Bücher passen perfekt zu unserer Bar. Ich habe beide und zwar noch nicht lange, aber sie sind die besten Kochbuecher die ich jemals hatte und glaub mir, meine Auswahl ist wirklich nicht klein.

    Wer sagt eigentlich, dass man als Koch eine Schuertze tragen muss? Bitte wer? Ich finde so macht es mehr Spaß.

    Auch wir waren gestern im Bioladen und mein Sohn hat sogar einen Apfel geschenkt bekommen. Vermutlich nur deswegen, weil er ihn angebissen hat, bevor man ihn auf die Waage legen konnte. Ich fand es trotzdem nett.

    Ich bin selber seit 13 Jahren Vegetarierin. Gehöre ich jetzt zur Randgruppen? Ich liebe es im Bioladen einzukaufen. Das ist Luxus für mich. Gehöre ich jetzt zur doppelten Randgruppen? :0)

    Die Rezepte von Attila sind unglaublich gut. Das findet auch der ganze Rest der Familie und sie essen alle Fleisch. Wenn du den Grundstock an Lebensmittel mal hast, ist es auch nicht mehr so teuer. Sieh es als ein neues Hobby an.

    Man darf jetzt auch Eis zum Frühstück essen, wenn Attila das sagt…

    Alles Liebe.
    Katharina

  16. Reply
    himmelglanz
    7. Juni 2013 at 16:42

    hihihiiii brrrrrrrrrhööööööööhaaaaaaa

    Lachanfall und bauchhalten !!!!!

    Wie gut dass du ich noch nicht kanntest als ich noch Bio war – du wärest schreiend davon gelaufen ;-)))

    Ich will unbedingt mal mit dir in einem echten Bioladen einkaufen gehen – echt wahr !!

    kiss kiss kisses :-***

  17. Reply
    Ni62th
    7. Juni 2013 at 17:01

    *ganzbreitgrins*
    Die Fotos sind wie immer ein Traum und pure Inspiration.
    Warts ab, Dich packt gesundes faires Essen auch noch.
    Und nicht alle Bioladenkonsumenten schlappen in Latschen und von Omi gestrickten Pullis durch die Welt. Ich und mein Kleiderschrank schwören.
    Sehr entspannt ist es übrigens, ein Teilzeitveganer zu sein ;).
    Grüne Liebesgrüße aus München

  18. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 17:17

    Das Buch ist wohl an mir vorbeigegangen, ich kenne es nicht! In unsere Bioläden gehen übrigens eher Akademiker einkaufen als Ökos. Allerdings habe ich die Wahl für einen Bioladen entweder 30km zu fahren (was ja auch wieder nicht ökologisch ist) oder der Stadt für eine halbe (!!!!) Stunde parken 1,60 Euro zu zahlen. Zum Glück haben die Drogeriemärkte schon Bio, denn ich esse Tofu und sowas ab und an ganz gern :-)) Und, Joanna, ich stimme Dir zu: Ernährung ist zu 99% Religion. Bei veganer Ernährung muss man sich auch sehr auskennen, um keinen Mangel zu haben. Ich esse immer noch, was mir schmeckt, und habe weder Übergewicht noch sind meine Werte schlecht, vielleicht ist das auch ein Weg :-))
    LG
    Tanja

  19. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 17:19

    Hallo Joanna,
    nun bist du also auch bei dem Hunnnen äh Vegankönig gelandet. Ich bin sehr gespannt, was du schönes kochst und uns dann zeigst. Rote Linsen hätte ich schon mal da…
    Ansonsten kann ich mir ein veganes Leben nicht vorstellen, da es bei mir nicht mal zum Vegetarier reicht. Ich finde es aber sehr spannend auch mal neue Rezepte auszuprobieren, mal anderes Essen auf den Teller zu bringen. Ich warte jetzt mal ab, zu was der halbnackte Mann dich animieren kann. Vegan love haha
    Liebe Grüße
    Emmi

  20. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 17:29

    Hallo Joanna,

    echt amüsant, dein Post 🙂
    An Vegan glaub ich ja nicht (Tofu – igitt! Und von Linsen bekomm ich Blähungen…). An Bio glaub ich aber schon – kauf dann aber eher Weiderind als exotische Früchte 😀
    Außerdem glaub ich auch noch an Toleranz und Vielfalt. Ich find deinen Esprit und Style richtig toll, hab aber auch an "Müslis" nix auszusetzen 😉

    LG Andrea

  21. Reply
    BELLE BLANC
    7. Juni 2013 at 17:48

    Meine Güte, ich habe mich schon lange nicht mehr über einen Post so amüsiert! Dieses Buch ist mir auch schon einige Male über die Füße gestolpert, ich habe es ignoriert…. Für mich gehört zu einem "guten Körper" auch ein "gutes Gesicht" und Sorry, aber das hat mich einfach nicht angesprochen.. 😉

    Ich traue mich irgendwie nicht so in einen Biosupermarkt…. Bei meinen Ausmaßen habe ich Angst ich könnte gesteinigt werden, als Schuldige für die heutige, gedankenlose Konsumgesellschaft! außerdem schmeckt dieses Kokoswasser wirklich abschäulich und hinterlässt einen üblen Geschmack im Mund…

    Warum denkt jeder das Dinge, die aus Fernost kommen so unglaublich gesund und antioxidant sind? Vergessen sind die ganzen Flugmeilen, die das Zeug so hinter sich hat… Es ist Vegan, Vegan entschuldigt alles… Auch das massenhaft Wälder gerodet werden um das Sojazeug anzubauen… Oh ich werde Negativ… Ich hör ja auf…alles gut die Welt ist schön! Ich werde nie zum Veganer… Zum Veggi eher… Aber NEIN ich lasse mir meinen Käse nicht nehmen 😉 Somit meine Botschaft an alle Jute-Cardigan Träger: ein bißchen Toleranz uns Allesessern gegenüber schadet auch nicht… ;)))

    Bin gespannt, was Du uns über Deine Erfahrungen berichtest…. Freue mich also auf Part 2 – the Review!

    Liebe Grüße, Mira

  22. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 17:49

    Joanna! Jetzt les ich das hier bei dir!
    Der gutgebaute vegane junge Mann ist im Moment der Hype schlechthin und es geht mir da ähnlich wie dir, angelockt von diesem Zeitgeist in der Luft hab ich das Buch gekauft und nun stehe ich da… ich alleine könnte ja durchaus mal eine challenge machen, aber WIE kriegt man eine 5-köpfige Familie durch all die Wochen? Hilfe. Keine Ahnung, ich hab überlegt, einfach nur eine Mahlzeit am Tag vegan anzubieten, aber ob das was nützt. So fürs Wohlbefinden? Ich bleibe ratlos. Liebe Grüße, Stephanie

  23. Reply
    kleines Nähkästchen
    7. Juni 2013 at 18:09

    Ha ha ha lautes kichern….ihr/du seid so cool. Das gefuhl kenne ich, war ich letztens auch im bioladen und dachte mir auch z.b.ok ein 450g bauernbrot kostet 5,20€ & morgen müsste ich schon wieder eins kaufen…lg steffi

  24. Reply
    Cuchikind
    7. Juni 2013 at 18:30

    Sehr sehr lustig und genau meine Meinung!
    Lg Steffi

  25. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 19:01

    Danke, das Buch kauf ich mir. Mal sehen, was das wird. Ich liebe es ab und zu zu Bioläden zu gehen. Leider geh ich viel zu selten. Hab ja keine Ahnung was man mit diesen Zutaten alles machen kann. Aber die Leute anzusehen macht mir so einen Spass. Sie sehen so toll aus und so natürlich und man lacht sich an und überhaupt. Am liebsten hätte ich jemanden, der mir leckere Rezepte gibt, mir erklärt, was das ist und wie man es kocht…….. Joanna, du wärst die Richtige, deine Rezepte koche ich eh alle nach und ich bin ganz sicher, dass es super gut schmecken wird !!

    Liebesgrüsse von Gabriele aus Hessen

  26. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 19:17

    Ihr Schönheiten!
    Jils Oberteil hab ich auch *g*

    & natürlich: So schön geschrieben, wie immer!

    Herzlichst
    MayraFee

  27. Reply
    Heike
    7. Juni 2013 at 19:29

    Herrlich geschrieben, ich hab mich köstlich amüsiert!

    Seit dem ich in den letzten Jahren mit immer mehr Freude koche und immer mehr wert auf frische Zutaten lege, bin ich auch immer mehr zu bio gewechselt. Fleisch hab ich noch nie viel gegessen, seit ein paar Wochen esse ich gar keins mehr. Ich muss gestehe, ich bin fasziniert von so Zutaten wie Hirse, Amaranth und Quinoa und wenn es nach mir ginge, würde ich wahrscheinlich viel mehr solcher Sachen essen. Allerdings hab ich immer ein bisschen Mitleid mit meinem Mann, der dem so gar nichts abgewinnen kann und für den alles, was kein Fleisch enthält kein richtiges Essen ist. Das Vegan-Kochkuch steht auch längst auf meiner Amazon-Wunschliste. Zum Anfang habe ich mir aber erstmal eine Zeitung mit vegetarischen und vegangen Rezepten gekauft 😉

    Ich esse auf jeden Fall in letzter Zeit sehr viel bewußter als noch vor einigen Jahren und ich denke, die Wertschätzung für das was man isst ist besonders wichtig.

    LG und viel Erfolg beim Kochen

    Heike

  28. Reply
    Anonym
    7. Juni 2013 at 21:41

    Hahaha, hab mich mal wieder prima amüsiert, obwohl/weil ich selber zumindest Vegetarier UND auch noch regelmäßiger Bio-Supermarkt-Einkäufer bin 😉 Und, nein, ich trage keine selbsgefilzten Schuhe und keine handgestriegelte Baumwollwesten und mach noch nicht mal Yoga 😉
    Meiner Erfahrung nach sind die Bio-Käufer/Vegetarier/Veganer inzwischen (zumindest größten Teils) längst aus dieser Esoterik-/Birkenstock/Jute-statt-Plastik-Nische rausgekrochen. Mag aber auch an unserem sehr schicken u. modernen Bio-Supermarkt liegen, wo Banker mit Anzug und Krawatte genauso einkaufen wie die frischgebackenen Mamis oder ernährungsbewusste Rentner.
    Und seit ich angefangen hab zu hinterfragen, warum bestimmte (konventionelle erzeugte) Lebensmittel so unverschämt billig angeboten werden können, vergeht mir gelegentlich der Appetitt (besonders wenn ich das halbe Hähnchen vom Imbiss-Stand für 2.50 sehe und mich frage, wie/warum der Züchter und der Mäster und der Imbiss-Budenbesitzer da noch dran verdienen können…).
    Aber keine Sorge, missionarischer Eifer liegt mir fern! Ich bin immer froh, wenn Leute aufgeschlossen sind, Dinge hinterfragen und sich auf Neues einlassen. Das "schlimme" ist nur, wenn man mal angefangen hat zu hinterfragen, hört man erfahrungsgemäß nicht mehr damit auf und das kann durchaus unbequem sein 😉 Mir allerdings allemal lieber als Ignoranz!
    Bin gespannt, was Du aus den Zutaten zauberst! Danke für Deine immer wieder lesenswerten Beiträge!
    Liebe Grüße, JuliSta

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