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Barbecue: Quesadillas mit roten Linsen und Tomatencurry.

Wir haben am Wochenende ein bisschen gegrillt – diesmal ganz ohne Fleisch und mit schönem Zubehör und Tischdeko in schwarz/weiß!

 

 

Als Getränkekühler habe ich spontan die Blechboxen umfunktioniert, weil sie die perfekte Größe für ein paar Flaschen und Eiswürfel haben ;-).

 

Und noch eine schöne DIY-Idee habe ich für euch:
Bisher war es ein bisschen umständlich, Stoff zu bestempeln.
Ich habe tadaaaa! HIER ein Stoffmalfarben-Stempelkissen entdeckt – einfacher geht’s nicht!
Alles funktioniert perfekt und sauber – drüberbügeln und fertig.
Damit habe ich die Federn auf schlichte weiße Stoffservietten gestempelt.

 

Es gab gefüllte Quesadillas, die frisch vom Grill so viel besser schmecken als aus der Pfanne – ihr müsst es unbedingt mal versuchen!
Bei den Erdbeer-Verkaufsständen bei uns in der Nähe gibt es fruchtigen Erdbeersekt – das passt so gut zu den würzigen gefüllten Fladen.
Wer mag, grillt einfach noch ein Stück Fleisch dazu – die Fladen sind eine hervorragende Beilage.
Quesadillas mit roten Linsen und Tomatencurry
8 Tortillas
180g rote Linsen
5 Frühlingszwiebeln
100 g Gouda
500g Tomaten
1 Zwiebel
1 Chilischote
3 EL Olivenöl
1 TL Zucker
1 TL Currypulver
Salz+Pfeffer
Linsen kochen, abschütten und auskühlen lassen.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, und beides mit dem Käse mischen, salzen und pfeffern.
Die Mischung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen, dabei nur eine Hälfte belegen, die andere darüberklappen.
Die Tortillas vorsichtig von jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen, zum Wenden einen Teller benutzen.
Tomaten waschen, halbieren und entkernen.
Zwiebeln schälen und würfeln, Chili kleinhacken.
Olivenöl erhitzen, Tomatenstücke anschwitzen.
Zwiebel, Chili, Zucker und Curry beifügen, 5-7 Min. köcheln lassen, mit einem Stabmixer grob pürieren, salzen und pfeffern.
Tortillas aufschneiden, mit dem Tomatencurry servieren.
Wenn es schnell gehen soll, schmeckt auch Salsa aus dem Glas statt dem Tomatencurry wunderbar dazu!
Das Rezept stammt ursprünglich aus einem Aldi-Rezeptheftchen.
An dieser Stelle möchte ich anmerken, dass mein Mann das Heft direkt in die Papiertonne entsorgt hat, weshalb ich heute – zur großer Freude der gesamten Nachbarschaft –  in dieselbige klettern musste, um es wieder herauszuholen.
(JAAAAAA, ich sehe selbstverständlich auch in einem Müllsack einer Mülltonne GUT AUS!)
Ganzer Einsatz im Dienste von Liebesbotschaft!
Ist der Stern im Weinglas nicht wunderschön ;-)?
 
Liebesgrüße
Joanna

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16 Comment

  1. Reply
    Tina Frisch
    23. Juni 2013 at 18:41

    Liebe Joanna

    Hmmm fein… bei uns hats leider heut geregnet. Aber ich geb die Hoffnung auf den Sommer noch nicht auf :). Deine Fotos und die S/W-Deko sehen super aus! Du machst echt fantastische Fotos. Aber sag mal, wer hat die Kamera in der Hand, wenn du das Weinglas hlätst hihi. Das muss ein/e ebenso gute/r Fotograf/in sein.

    Das Besteck ist herzallerliebst, da mach ich gerne noch beim Wettbewerb mit – last Chance, melde mich nochmals unter dem Post.

    Herrliche Grüsse, Tina

  2. Reply
    s'Shabbyhus
    23. Juni 2013 at 18:46

    Liebe Joanna
    Das T-Shirt gefällt mir ganz besonders gut. Sternenmotive stehen in diesem Jahr sowieso zu oberst auf meiner "To have"-Liste. Ob auf Tassen, Kissen, Decken etc. Ganz witzig ist der Stern im Weinglas. Ich bin immer wieder ganz bezaubert von der Qualität deiner Bilder…einfach wunderschön. Ich wünsche dir morgen einen guten Start in eine glückliche Woche, liebe Grüsse Barbara

  3. Reply
    Anonym
    23. Juni 2013 at 18:55

    náaaaaaaaaaaabend liebste joanna,

    das sieht toll aus, ein paar dekosachen habe ich wiedererkannt…das DIY ist genial – ich liebe Buchstaben, Sterne u. Federn….und wenn das so einfach ist…dann muss es probiert werden. bisher habe ich es mühsam aufgemalt, aber das geht nicht bei jedem Motiv.
    ein Hoch auf die Mülltrennung – ..logo siehst du in jeder Pose und in jeder Gerätschaft gut aus 🙂

    einen wunderschönen Abend

    lg karin

  4. Reply
    Meine Rosarote Seite
    23. Juni 2013 at 20:08

    Ein perfektes Barbecue, liebe Joanna!
    Und so einen leckeren Erdbeersekt, den würde ich jetzt auch gerne geniessen,
    Ganz liebe Grüße, Vanessa

  5. Reply
    MyVillaWhite
    23. Juni 2013 at 20:11

    Hmm das sieht ja super lecker aus! Super schöne Fotos.
    Deine Tischsets sind ja super schön die s/w mit den Sternen. Leider finde ich die bei Westwing nicht. Kannst du mir vielleicht genau sagen in welchem Sale.
    Liebe Grüße Nadine

  6. Reply
    Papilio maackii
    23. Juni 2013 at 20:56

    Was für eine schöne Deko zum Grillen! Und vielen Dank für das Quesadillas Rezept 🙂 wollte ich schon immer mal ausprobieren.
    Der Tipp mit der Stoffmalstempel-Farbe ist super, vielen Dank auch dafür!!
    Wünsche noch einen schönen Abend, liebe Grüße maackii

  7. Reply
    Anonym
    23. Juni 2013 at 21:24

    Das T-Shirt ist so toll und das Beste ist….ich hab's schon !!
    Nachdem das erste ausverkauft war, wurde mir das neue zugesandt in der Hoffnung, das es mir gefallen würde.
    Ich habe erst mal geschluckt, als ich diesen super netten Brief las, aus Angst es wäre nicht so schön (was man manchmal für einen Blödsinn denkt)….und…. es ist der
    Knaller 🙂

    Liebste Grüsse aus Hessen
    Gabriele

  8. Reply
    Zauberpunkt
    24. Juni 2013 at 6:26

    … einfach ein Traum all deine Bilder! Da wünscht man sich glatt, man wäre dabeigewesen:-)
    Liebe Montagsgrüsse
    Nicole

  9. Reply
    Anonym
    24. Juni 2013 at 8:57

    Liebe Joanna,

    wie immer (wieder mal) ein wunderschönes Barbecue und die Details … so klasse!
    Abba: …. DEIN Grill?? *flüster*: Ist das nicht der Grill deines Mannes? Als aufmerksame Leserin kann ich mich erinnern, dass du deinem Mann dat Dingen zum Geburtstag geschenkt hast :-))) Tse! Das haste ja mal wieder geschickt eingefädelt 😀

    Eine tolle Woche
    wünscht
    Bettina

  10. Reply
    Tina S aus HH
    24. Juni 2013 at 10:08

    W U N D E R H Ü B S C H dekoriert! Wie immer! In die Geschirrtücher habe ich mich direkt schockverliebt und soeben 2 erstanden! :)))

  11. Reply
    Anonym
    24. Juni 2013 at 11:15

    Woooow, Madame !!
    Dein Outfit ist sehr HOT !! Du siehst UMWERFEND aus !!
    Wir haben am Wochenende nicht gegrillt, mein Mann und ich waren bei Bon Jovi !!! Da wurde mir auch ordentlich HOT!!!
    Liebste Grüße von Deiner Nicole aus F.

  12. Reply
    Flohmarktfee
    24. Juni 2013 at 11:32

    Hallo Joanna!
    Euer Grillen sieht mit allen Accessoires toll aus! Der kleine Beistelltisch, auf dem der Grill ist, gefällt mir super. Suche grade sowas. Weißt du vielleicht noch, wo du ihn her hast?
    Liebste Grüße
    Birgit

  13. Reply
    Cookie´s Daydreams
    24. Juni 2013 at 12:33

    Der Post kommt wie gerufen! Im Juli haben wir zu einer "A day in the Hamptons"-Party geladen und da kommen so einige Anregungen gerade recht! Sollte jemand meiner Gäste Deinem Blog folgen, dann ist mein Pseudonym jetzt aufgeflogen…;-)
    Jedenfalls hast Du mit Deinem Post meine Pläne für die Party noch etwas beflügelt!!!
    Herzensgrüße von
    Cookie

  14. Reply
    Cathérine Fleure
    24. Juni 2013 at 15:08

    Sieht super aus 🙂
    Werden wir sich er bald mal ausprobieren (MAMAAAAAA!!!! :-D)
    Glg Cathérine<3

  15. Reply
    Anonym
    24. Juni 2013 at 17:12

    Aaaaaah, du hast mein T-Shirt an. 🙂
    Ich hatte das Shirt mit dem weißen Herz bestellt,leider ( zum Glück) war es ausverkauft, und ich habe das mit dem blauen Pailettenherz bekommen.
    Ansonsten, wie immer, alles mit vieeeeel Liebe dekoriert.
    Einfach nur wunderschön.
    Liebe Grüße Nicole B. Aus Hessen

  16. Reply
    Anna Bollien
    25. Juni 2013 at 19:43

    Oh wow dieses Shirt gefällt mir sogar noch besser, als das weiße!

    Liebe grüße, Anna

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