Family, Food

Wann habt ihr zum letzten mal… + Stockbrotrezept.

… Stockbrot gemacht?

Egal, welches Alter:
ein Abendessen am Feuer fasziniert wirklich jeden, probiert es aus!

Packt einfach ein paar Würstchen ein (Hot dogs frisch vom Lagerfeuer, he he…), bereitet den Teig zu, und füllt den Salat in Gläser – einfacher geht’s wirklich nicht :-)!

Das Rezept für einen schnellen Teig mit Geling-Garantie bekommt ihr von mir.

 

 

 

Natürlich kann man für Stockbrot jede Art von Hefeteig benutzen – dieses Rezept mit einer kleinen Hilfe braucht keine „Gehzeit“ und klappt ganz sicher!
Liebesgrüße
Joanna

 

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30 Comment

  1. Reply
    Detailliebe
    28. Mai 2013 at 11:10

    Oh wie toll :). Ich freu mich sooo.
    Vielen lieben Dank,Mail geht gleich raus.

    Lieben Gruß,Melanie

  2. Reply
    madmoiselle bambini
    28. Mai 2013 at 11:13

    Mhmmm Stockbrot ist was feines!;)
    Ist aber auch bei mir schon ne Weile her das ich das gegessen habe!
    Liebe Grüße,Sarah

  3. Reply
    Anonym
    28. Mai 2013 at 11:14

    Gestern sah es nach Hochsommer aus und jetzt nach Herbst :-)) Ich hab schon xmal Stockbrot gemacht, immer schwarz und nicht zu essen…
    LG
    Tanja

  4. Reply
    Matt h
    28. Mai 2013 at 11:55

    Das sit wirklich eine super Idee. Als Kind haben wir das Oft gemacht.Ich glaub ich werd das am WE mal wieder machen.

  5. Reply
    Cathérine Fleure
    28. Mai 2013 at 12:01

    Leeecker 😉
    Ich wünsche euch noch einen ganz schönen Urlaub 🙂

  6. Reply
    Jana
    28. Mai 2013 at 12:24

    Ooooh ich liebe Stockbrot!! 😀 Allerdings ohne Käse. Bei den Bildern krieg ich direkt Lust, mir jetzt hier und gleich ein Feuer zu machen 😀

    Liebe Grüße ♥

  7. Reply
    frau steen
    28. Mai 2013 at 12:37

    Du bist die Größte! Ich DANKE DIR für dieses Rezept (du musst Gedanken lesen können…).
    Alles Liebe, Meron

  8. Reply
    Kathy
    28. Mai 2013 at 12:43

    Ich bin grad fast vom Stuhl gefallen =D
    Vielen Danke, ich freu mich total und eine Mail ist bereits unterwegs zu dir…

  9. Reply
    SeelenSachen ♥
    28. Mai 2013 at 13:45

    huch, stockbrot kenn ich ja gar nicht! klingt lecker!!!

    sag, seid ihr auf den hund gekommen? der ist ja herzig 🙂

    lg nora

  10. Reply
    Anonym
    28. Mai 2013 at 14:37

    Ist das euer Hund?
    Dann habt ihr ja 3 Hasen & ein Hund.
    Wie toll 🙂

  11. Reply
    Miss.Tammy
    28. Mai 2013 at 14:51

    Das ist ja eine tolle Idee, das wird gleich mal im Freundeskreis vorgeschlagen.

  12. Reply
    Sabine v. Liebstöckelschuh
    28. Mai 2013 at 16:04

    Schöne Idee! Sobald Kind wieder da und Wetter ideal ist, werde ich mal ein paar andere Eltern mit Anhang zusammen trommeln, damit wir in den Wald zum Stockbrot backen gehen können! Die besten Sachen sind so einfach! Danke für die Inspiration!
    LG
    Sabine v. Liebstöckelschuh

  13. Reply
    sabigleinchen
    28. Mai 2013 at 16:31

    Gute Idee, sollte man wieder mal machen.
    Vor zwei Wochen habe ich fürs Abendessen Pizzateig selber gemacht und extra ein wenig zu viel. Den Rest habe ich am nächsten Tag als Strang um ein Holzstäbchen gewickelt und auf den Grill gehauen. So lecker 🙂

  14. Reply
    Nina
    28. Mai 2013 at 17:57

    Ich habe tatsächlich noch nie Stockbrot gemacht und finde das gerade ganz ganz traurig. Das muss diesen Sommer dringend geändert werden. 😀
    Vielen Dank für das Rezept!

  15. Reply
    Heike
    28. Mai 2013 at 18:29

    Hallo Joanna,

    vielen Dank für diese wunderbare Idee! Ich hab bestimmt seit 15 Jahren kein Stockbrot mehr gemacht und hab jetzt dank dir richtig Lust drauf! Werden wir auf jeden Fall diesen Sommer noch machen!
    LG Heike

  16. Reply
    Immi Macks
    28. Mai 2013 at 18:40

    Stockbrot gibt es bei uns also mindestens 1x im Jahr.
    Und zwar immer zu unserem Groß-Familien-Paddel-Wochenende.

    Da ist abends immer Lagerfeuer und Grillen und Singen,… und eben auch Stockbrot.
    Gehört einfach dazu. 🙂

  17. Reply
    Hus Finch
    28. Mai 2013 at 19:10

    Stockbrot erinnert mich an meine Jugend und an meine Sünden. Aber tatsächlich eine tolle Idee, so etwas mal wieder zu machen. Und die Bilder sind wie immer sehr schön.

    Und den Gewinnern natürlich einen herzlichen Glückwunsch.

    Liebe Grüße, Lill

  18. Reply
    MyVillaWhite
    28. Mai 2013 at 20:44

    Ohh Stockbrot ganz lecker! Wir haben es letztes Jahr gemacht beim Sommerfest im Kindergarten war echt toll!
    Liebe Grüse Nadine

  19. Reply
    Fräulein Zauberhaft
    28. Mai 2013 at 22:03

    Im Dezember wars… Beim Weihnachtsbaumaussuchen :o) Ach, so schöne Fotos, da bekommt man gleich Lust auf Lagerfeuerromantik und Piknick…

    Was ist das für ein süßer Hund?

    Liebe Grüße
    N.

  20. Reply
    kunstecht
    29. Mai 2013 at 0:18

    Bei uns gibt es das immer in der winterzeit und unser motiv von hund ist ein Briard mit 40 Kilo. Gruss kunstecht

  21. Reply
    Lia
    29. Mai 2013 at 6:41

    Stockbrot ist wirklich so toll! Wir haben das letztes Jahr bei einer Freundin mal wieder gemacht, nachdem uns aufgefallen ist, dass wir das bestimmt seit zehn Jahren nicht mehr gegessen haben. Der Teig war leider etwas zäh und ließ sich nur schwer am Stock anbringen. Aber das Ergebnis war trotzdem lecker 🙂 Es ist so schön am Lagerfeuer zu sitzen und Stockbrot zu machen 🙂 Dein Teig-Rezept werd ich auf jeden Fall mal dafür ausprobieren! Und die Idee das Stockbrot als Hotdog-Brötchen zu verwenden ist ja mal der Hammer! Da sind wir noch gar nie draufgekommen, aber wahrscheinlich, weil wir unser Stockbrot nie so schön hinbekommen haben! 😀
    Habt noch einen schönen Urlaub.
    Lg,
    Lia

  22. Reply
    Anonym
    29. Mai 2013 at 8:32

    Hach, was schöne Bilder!!!!!!

    Da alle drei Jungs begeisterte Pfadfinder sind, gibt's hier STÄNDIG Stockbrot…..mit Rosmarin, mit Meersalz, mit kleingehackten Oliven, mit Parmesan, mit Schinkenwürfeln…….was halt grad so da ist & weg muss 😉 Und wenn alle satt & zufrieden sind, die Glut so vor sich hinglimmt dann kommt das Highlight…….MARSHMALLOWS am Spieß…….eine sauleckere, oberekligklebrige Schweinerei!!!! Allerdings mit großer Zungenverbrenngefahr 😉

    Knutschegrüße
    ♥Isa♥

  23. Reply
    Annett Wallraf
    29. Mai 2013 at 8:42

    Liebste Joanna,
    Stockbrot kenn ich auch noch… warum vergisst man solche Sachen??? Danke, dass wir Dich haben. Wenn es das Wetter mal wieder zulässt, ohne das die Flammen vom Regen ausgehen, werd ich das mal wieder machen! Super Idee und herrliches Beisammensein… ich frag mich natürlich auch, wem der süße Hund gehört… liebste Grüße von Annett

  24. Reply
    fenta
    29. Mai 2013 at 9:32

    <3lichen Glückwunsch an die Gewinner!

    Hmmmm, das sie aber auch wieder zum anbeißen aus!
    Darauf habe ich auch schon seit langem mal wieder Lust drauf <3
    Danke für das tolle Rezept und die tollen Fotos.

  25. Reply
    Crea-Nette
    29. Mai 2013 at 9:47

    Stockbrot hatten wir echt länger nicht. Aber ich erinnere mich noch gut daran, wie ich mit einem Stock rechts, einem links und dem dritten zwischen den Knien vor dem Feuer saß, weil die Kids leider doch nicht soooo eine Ausdauer hatten und es nunmal drauf ankommt, dass der Teig schön langsam durchgebacken wird und nicht zu nah an die Flammen darf, weil sonst schwarz. Haha. Aber war immer eine tolle Zeit. Bei uns war der Teig immer süß und am Schluss kam Nutella rein.
    Herzliche Grüße Janet – und lieben Dank für das Rezept. Genau, könnte man auch als Erwachsener mal wieder machen. 😀

  26. Reply
    Anonym
    29. Mai 2013 at 17:21

    Liebe joanna,
    welch eine tolle Idee :), wir haben es zu einem kindergeburtstag gemacht und bei klassenteffen der kiddies am Grillplatz – ein spass für alle.
    habs noch nie mit dem hefe-Garant probiert – ich nehm meist die gefrorenen laugenstangen vom Feinkost Albrecht ;)) – weil ich mich an Hefeteig nicht drantraue…
    aber mit deinem tipp, ist der nächste bald fällig 🙂

    danke dir und einen wunderschönen feiertag

    lg karin

  27. Reply
    Natalie
    30. Mai 2013 at 7:32

    Wir hatten am Pfingstmontag ein tolles Lagerfeuer mit Stockbrot bei einem Chortreffen von einem afrikanischen Gospelchor und einem steirischen Heimatchor.
    Leider hat es den ganzen Tag über immer wieder geregnet, was uns aber nicht abgehalten hat, unser Stockbrot zu genießen. Die Kinder sind durch riesige Pfützen gerannt und mussten mehrmals umgezogen werden.
    Wir hatten alle mächtig Spaß dabei. Das müsste man echt öfter machen.

  28. Reply
    fr.dots
    30. Mai 2013 at 15:38

    Hmm das Brot sieht total lecker aus, aber mit was könnteman wohl das Würstchen ersetzen, für die Vegetarier unter uns 🙂
    Oder nur das Brot backen, würde das gehen?

    Lg Claudia

  29. Reply
    Maggie BK
    31. Mai 2013 at 10:50

    Liebe Joanna,

    Stockbrot essen wir tatsächlich häufiger, wenn auch nicht klassisch am Lagerfeuer. Bei uns gibt es das oft zum Grillen auf dem Balkon mit Teig in allen Vaiationen – mit Bacon, Kräutern, Frischkäse, Knobi, getrockneten Tomaten und Basilikum und anderen Leckereien. Wenn man das Stockbrot noch dünn mit Öl einreibt, wird es auch nicht so schnell schwarz. So, jetzt hätte ich auch Appetit auf Stockbrot, fehlt nur noch die Sonne zum Grillen 🙂

    Hungrige Liebesgrüße,
    Maggie BK

  30. Reply
    Katharina
    31. Mai 2013 at 11:27

    Keine Ahnung wieso, aber ich habe noch nie Stockbrot gegessen. Klingt sehr einfach und gerade für ein Picknick ist es toll, wenn man den. Teig nicht gehen lassen muss.

    Wird bestimmt demnächst ausprobiert.

    Liebe Grüße.
    Katharina

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