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Herbst-Grillen + Suzi & the 7 Düsseldorfs

Heute haben wir ein Grill-Gericht gemacht, dass ohne viel Mühe etwas Besonderes ist, und sich auch bestens für Gäste eignet.

Und auch die Tischdeko ist ganz schnell fertig: einen schönen Garn um die Feige wickeln!
Als Serviette diente dieses Tuch – die Farben passen irgendwie zu allem, so, dass ich es schon ganz oft im Einsatz hatte.
Zu schön für ein Geschirrtuch, und perfekt für die Tischdeko!

 

 

Und passend dazu:
Suzi & the 7 Düsseldorfs!
Das ist der Name des Nagellacks von Opi, der zu „Germany Collection“ gehört.
Ein sattes lila mit schönem Glanz, eine schöne Oktober-Farbe!

 





Grillhähnchen mit Feigen

Ca. 500 g Hähnchenbrust
100 g luftgetrockneten Schinken (z.B. Parma)
Olivenöl
5-6 Feigen

für die Soße:
60 ml Balsamico
2 Feigen fein gehackt (ich habe sie geschält, und nur das Fruchtfleisch verwendet)
1 Schalotte fein gehackt
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl einreiben,den Schinken drumherum wickeln.
Die Feigen halbieren, und leicht mit Olivenöl einreiben.

Das Hähnchen und die Feigen mit der Schnittfläche nach oben auf den Grillrost legen.
Alles bei direkter mittlerer Hitze (150°) und geschlossenem Deckel 6-8 Minuten grillen.

In der Zwischenzeit die Schalotten in der Pfanne in wenig Olivenöl andünsten, mit Balsamico, Honig, Feigenstückchen, und Zitronensaft auffüllen.
Auf kleinster Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht andickt (das geht gut wegen den Feigen).

Ich fand die Soße trotzdem etwas zu sauer, und habe sie mit ein wenig Wasser verdünnt, und den Zitronensaft ganz weggelassen – das könnt Ihr ganz nach Geschmack ausprobieren.

Ursprünglich stammt das Rezept aus einem Weber-Hähnchen-Grillbuch, ich habe es mir so in etwa gemerkt ;-).
Sollte es jemand von Euch bereits kennen, darf er es gerne verbessern!

Grill: HIER
Lila Schüssel: HIER
Nagellack: HIER


Liebesgrüße und einen schönen Feiertag morgen für euch!
Joanna

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24 Comment

  1. Reply
    farverig-art.blogspot.de
    2. Oktober 2012 at 18:22

    mhhh… das sieht lecker aus!
    Ich freue mich im Moment riesig über Rezepte mit Feigen, da ich sie dieses Jahr definitiv in die Schublade "Lieblingsfrüchte" gesteckt habe.

    Liebe Grüße,
    anne

  2. Reply
    Anonym
    2. Oktober 2012 at 18:23

    Du gibst dir immer soviel mühe!!DANKE für alles.WE LOVE YOU sandy

  3. Reply
    INNENANSICHTEN
    2. Oktober 2012 at 18:23

    Hallo liebe Joanna!
    Klasse Bilder und tolle Farben!
    …und vielen Dank für das leckere Grill-Rezept. Ich hoffe, wir bekommen noch einen Goldenen Oktober und noch einige Gelegenheiten zum Grillen 🙂
    Liebste Grüße,
    Uschi

  4. Reply
    Rumpelwicht
    2. Oktober 2012 at 19:11

    Uh das klingt lecker!
    Ich liebe ja sowieso alles was mit Balsamico gemacht wird. 🙂
    Dein Nagellack gefällt mir auch super. Bin ein bisschen neidisch was dienen Mut zu knalligen Farben angeht. Und dann sehen die bei dir auch noch immer so perfekt gepflegt aus, wie machst du das nach dem Kochen?:D

  5. Reply
    Nimm 2
    2. Oktober 2012 at 19:17

    Hey Joanna,

    ein wunderschöner Post!! So schöne Herbstfarben und ein leeeecker Essen. Mist … jetzt habe ich Appetit auf Hähnchen mit Bacon und Feigen, dabei hatte ich mich für morgen für Dein leckeres Zitronenschnitzelrezept entschieden.

    Naja, die Jungs werden es mir danken … ich glaube die mögen keine Feigen. Tsss … kann ich nicht verstehen, ich könnte mich drin wälzen.

    Knutsch 4 ya
    auch für Dich einen sonnigen Herbstfeiertag!!

    Mareike ;o)

  6. Reply
    Anonym
    2. Oktober 2012 at 19:24

    Oh ich liebe diesen Herbst Feigen ganz besonders! Ich werde es mal nachgrillen! Wie wäre es noch mit Ziegenfrischkäse dazu! 🙂 euch einen schönen freien Tag morgen! <3
    Julia aus Bielefeld

  7. Reply
    Anonym
    2. Oktober 2012 at 19:25

    Hallo Joanna!

    Irgendwie hat es gestern meinen Kommentar mal wieder verspult… Blogger haßt mich… *heul* meld ich mich heute einfach nicht an. ;o)

    Sooo schön, dass du dich nicht unterkriegen läßt!
    Ich bin echt fassungslos was für eine Hetzkampagne da läuft! Dein Glaube ist deine Sache und was du auf deinem Blog veröffentlichst ebenso. Wenn du die Meinung von Hinz&Kunz ausdiskutieren wollen würdest, hättest du ein Forum und keinen Blog.

    Ich freu mich! Und wenn die "Meute" mal aufhört Filly-Ponys zu sammeln und die Bravo-Poster abhängt, sind sie vielleicht auch froh über ein paar vernünftige Deko-Tipps. ;o)
    LG – Tanja

  8. Reply
    Moni
    2. Oktober 2012 at 19:25

    Herrlich diese Farben, so kräftig, so heilend!
    Lieben Gruss
    Moni

  9. Reply
    * Wiener Wohnsinn*
    2. Oktober 2012 at 21:10

    Hübsche Farbe, hübsche Fotos, hübsches Kleid
    und wie immer – hübsche Frau !
    Obwohl ich sie heut im Post nicht sehen kann,
    weiß ich doch das sie hübsch ist 🙂

    schick dir ein bussi aus wien
    melanie

  10. Reply
    Anonym
    2. Oktober 2012 at 21:44

    oh joanna du bist die allerbeste! bei all dem stress noch so ne spontane grillaktion. ich hätte nicht so eine energie. aber du bist so stark und hast dann noch zeit für ne hammergeile maniküre. das wetter war aber auch super heute in lubu, ne!. und wie schön du dich wieder gemacht hast. echt du bist die wahnsinnsfrau von nebenan und ist doch total egal was alle sagen. echt jetzt. und sag jetzt bloß nicht es ist nicht so. stell einfach auf durchzug. die bühne ist das www. und du der liebesstar! hoffe ich motiviere dich wie du uns immer. du hast mir ob du es glaubst oder nicht jetzt immer so viel motivation geschickt. ich denke jetzt bin ich mal dran oder wir alle dich zu stärken. nimms einfach nicht so ernst wenn sich einige verarscht tsssss ich meine natürlich veräppelt fühlen. was interessiert dich was gestern war. es ist ja schon passiert. oh du bist eine so gute lehrerin *ggg* ich habe das total verinnerlicht. das macht alles total leicht und sorry ey was interessiert uns gestern. wir leben jetzt und der nagellack ist echt hammmmmmmmmmmmer wer im gestern lebt soll echt da bleiben. ich glaube du kannst so froh sein, dass jetzt nur noch die echten leser übrig bleiben.
    das niveau ist klar. hier ist die liebesfront. die anderen brauchst du doch gar nicht. jetzt gehts los!
    wawawawummmmmmmmm! täteräääääätähhhhh!
    und all die sponsoren. pahhhh dir gehts doch nicht ums geld. das wissen alle, die dir wircklich zugehört haben. yeah joanna gimmme hope joanna till the morning comes, hope joanna. yeah wawawawummmm! du bist so hammer dschoänna.
    an alle die das lesen jetzt ist jetzt und joanna ist doch echt jetzt so ne hübsche, die will doch nur das beste für uns alle.
    mach weiter und schau nach vorne!
    sanni

    1. Reply
      Anonym
      3. Oktober 2012 at 8:30

      Wie wahr ! Wie wahr. ….

  11. Reply
    Gartenkraut
    3. Oktober 2012 at 4:37

    Guten Morgen
    ich mag die Farbkombination von Deiner Feige und Deinem Nagellack. sieht toll aus, dieses mystische dunkle Lila, nicht?
    grüess Pascale

  12. Reply
    Jessika
    3. Oktober 2012 at 6:42

    LIEBES! Ich bin so froh, dass du weitermachst, lass die anderen doch einfach reden 🙂

    Du hast mir in meinen schwierigen Tagen so doll geholfen, einfach mit deinen Worten, ich bin dir so unendlich dankbar, wenn ich doch einfach auch diese Kraft hätte, alles so einfach durchzustehen wie du

    LG
    Jessika

  13. Reply
    Anonym
    3. Oktober 2012 at 9:19

    Liebe Joanna,

    ich finde bei Deinem heutigenPpost ist ein bisschen die "Luft" draussen. Schade, daß Dir all der Rummel doch näher geht. Hoffentlich erholst Du Dich schnell davon!

    Liebe Sanni,
    ich denke, jeder der hier mitliest hat verstanden, daß Du mit Deinem Beitrag Joanna veräppelst.

    An all die "Blogger" die heute offiziell, mit Seitenlink posten: klasse gell, so schnell kann man Klicks für die eigene Seite generieren, denn all die selbsternannten Sektenjäger werden wohl bei Dir vorbeischauen, suchen und vielleicht hängenbleiben. Dieselbe Idee hatte daktuell auch.

    An alle, die gestern so hämisch über die "anonymen" Poster abgelästert haben: wir kennen Joanna schon seit Jahren, und uns war und ist der Hintergrund bekannt. Trotzdem ist sie ein unglaublich lieber Mensch, der uns inspiriert. Mit eigener religiöser
    Vorbildung und Stehen zum Bekenntnis kann man sich aus Joannas Beiträgen mitnehmen was einem hilft, der Rest bleibt bei ihr. So macht man das im übrigen auch in der politischen Meinungsbildung. Schwache Menschen werden sich immer einen Anführer suchen, denen kann aber auch keiner von außen helfen. Das wir nunmehr anonym – ich übrigens schon immer – posten, hat auch mit Eurer Hexenjagd zu tun, denn nur ein Bekloppter würde Euch noch Gelegenheit geben uns durch die unendlichen Weiten des Netzes aufzustöbern, Privatadressen zu ergoogeln und die Schulorte unserer Kinder zu erfahren.

    Übrigens: mir persönlich wäre auch wichtig sehr, sehr viel über das Verhängnis ESM zu erfahren! Vielleicht könnt Ihr Euren Eifer auf etwas lenken, das das ganze Land betrifft, direkt den eigenen Geldbeutel, und zwar ganz ohne Sektenzugehörigkeit als Steuerbürger. Sucht doch mal Beatrix von Storch und bildet Euch dazu eine Meinung. Wäre schön, wenn das breiter publiziert würde.

    Als Fazit zu dem ganzen Drama – und ja, es ist Eines: ich habe gelernt, daß meine Zurückhaltung im Netz mehr als sinnvoll ist, denn was und wieviel in welcher Breite mir hier vorgeführt wurde, hätte ich mir nicht ausdenken können. Vielen Dank für den Gewinn an Erkenntnis.

    Liebste Joanna,

    ich komme weiterhin vorbei, drück Dich herzlich, und wünsche mir, daß auch Du gelernt hast.

    GLG. Doris – bloglos und FB-frei

  14. Reply
    Patricia E.
    3. Oktober 2012 at 9:34

    Dies ist wiklich eine tolle Inspirationsquelle, ich habe Feigen noch nie probiert versuche sie demnächst mal im Müsli die Kombi mit dem Hähnchen finde ich sehr interessant und werde ich mal versuchen müssen!
    Liebste Grüße, Patricia

  15. Reply
    Anonym
    3. Oktober 2012 at 10:10

    Hallo Liebesbotschaft,
    ich bin auch eine der vielen, die jeden Morgen nachschauen, was sich neues in deinem Blog getan hat.
    Jedesmal bin ich fasziniert und sauge Bild und Wort auf.
    Mir ist egal, was für einen Glauben du hast, und wie du zu Gott stehst.
    Jeder Jeck ist anders….
    Ich lese nur das, was mich interessiert. Und das ich dadurch an eine Sekte gebunden werden könnte, kann ich mir nicht vorstellen.
    Also, weiter so. Aber eines ist mir doch ein wenig schleierhaft: Wie schaffst du das mit drei Kinder, Haus, Mann, alles toll, dekoriert, modern und dann noch du selbst modisch und schick. Dein Tag muss mehr als 24 Std. haben. Mir ist das echt ein Rätsel.
    Liebe Grüsse und einen schönen Feiertag Euch allen.

  16. Reply
    Anonym
    3. Oktober 2012 at 13:59

    Liebe Joanna,
    ich bin eine stille Leserin Ihres Blogs und stets motiviert, wenn ich denselben anklicke. Heute melde ich mich mal zu Wort.
    Zu den Vorkommnissen der letzten Tage bezüglich "Anfeindungen" möchte ich sagen…..Was ist verwerflich daran oder Sektierertum, wenn ein Mensch ein wenig mehr Liebe und Leuchten in die Welt bringt? Wenn wir alle vor uns selber ehrlich sind, müssen wir doch zugeben, dass es gerade die LIEBE ist, die den Frieden bringt und die alles zusammenhält.Egal was für einer Glaubensgemeinschaft ich angehöre…LIEBE und FREUDE sind die Zauberworte… und wenn man das noch durch die schönen Dinge des Lebens ausdrückt, ist es doch genau das, wonach wir Menschen eigentlich streben sollten. SCHÖNHEIT, LIEBE, FRIEDEN, MITEINANDER, LACHEN…usw. dem Leben Wertschätzung zeigen…das was ich aussende, kommt zu mir zurück…..! Danke Joanna für Ihren Mut zur LOVE REVOLUTION!!! In Verbundenheit Angelika K.

  17. Reply
    PicDame
    3. Oktober 2012 at 14:56

    Liebe Joanna,

    ich schäme mich fremd für das Schmierentheater, das Du gerade erlebst. Sowas hat kein Mensch verdient.

  18. Reply
    Anonym
    3. Oktober 2012 at 15:45

    Ha, schon wieder Nagellack! Du verhältst dich schon fast promiskuitiv, was Nagellack betrifft!!!

    Nur Spaß, du hattest mal irgendwann geschrieben, dass du nicht so viele verschiedene Lacke benutzt und meistens deinen All-Time-Favs treu bleibst.

    Steile Farbe auf jeden Fall und ins saftige Huhn hätte ich auch gerne gebissen. Feigen sind sowieso ein Traum.

    Schöne Grüße aus dem Ruhrgebiet,

    Eveline

  19. Reply
    Ronja
    3. Oktober 2012 at 17:33

    Wir wickeln immer Hühnerbrust-Innenfilets in Schinken und werfen es in die Pfanne… Super schnell und super lecker! Dazu gibts z.B. Reis und Aprikosen-Curry-Sauce.

    Und die Männer stehen auf Fleisch in Fleisch 😉

  20. Reply
    Anonym
    3. Oktober 2012 at 19:10

    Klingt wirklich Super lecker.

    Liebe Grüße
    Susan

  21. Reply
    Kathy
    3. Oktober 2012 at 19:13

    Das klingt und sieht unglaublich lecker aus =)

  22. Reply
    Annett W.
    4. Oktober 2012 at 6:39

    Liebe Joanna,
    ein tolles Rezept, welches ich definitiv testen werde. Ich denke die Sauce ist zu sauer gewesen, weil es hier nicht die leckeren süßen Feigen gibt. Die muss man eigentlich alle erstmal vor dem Kauf probieren, bevor man sie verarbeitet – leider! Die liebsten Grüße von Annett

  23. Reply
    Anonym
    5. Oktober 2012 at 19:14

    Liebe Johanna. Ich bin schon lange eine stille Mitleserin von dir. Ich bewundere dein riesen Talent, dein Selbstvertrauen & Stärke. Ich finde es unglaublich, wie viel neidische Menschen es gibt & wie sie es geniessen, unfaire Dinge über dich zu schreiben! Schlimm oder besser gesagt einfach erbärmlich! Die sind alle nur neidisch auf dein riesen Talent & deiner Schönheit (innerlich wie äusserlich). Ich bin glücklich, dass du mit dem Bloggen nicht aufhörst! Ich freue mich noch auf viele tolle Fotos & Texte von dir. Und was ich schon lange schreiben wolllte: Danke dir von ganzen Herzen für all deine Mühe & Inspirationen für uns! DANKE!!!
    LG Conny

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