she’s a surf girl…

… and 14 years old!

(und hat ab sofort ein VÖLLIG anderes Leben mit facebook, Wimperntusche und „Herr der Ringe“- schauen-dürfen. Es muss Himmel auf Erden sein!)

Da wir eben erst aus dem Urlaub zurückgekommen sind, habe ich nur für die Familie ein kleines – und an den Sommer erinnerndes – sweet table vorbereitet.
Noelle liebt das Meer, und stürzt sich mit Begeisterung mit ihrem Board ins Wasser, also habe ich für sie zwei Lieblingsfotos vom Urlaub eingerahmt, und in die Dekoration integriert.

Ist der Eiswagen nicht allerliebst?
Er erinnert mich an die VW-Busse, die oft beladen mit Boards Richtung Strand unterwegs waren.

Und nun wie üblich ellenlange Anleitung für die, die Lust darauf haben ;-)…

Die Details:

1. Torte:
ich habe ein Grundrezept für die Regenbogen-Torte verwendet, jedoch nur 3 Böden gebacken, und mit einer einzigen Farbe vermischt.
Als Füllung diente eine Frischkäse-Zitronen-Creme, da ich das original-Rezept mit einer Buttercreme zu „mächtig“ fand – und zu fade im Geschmack.
Trotzdem ist die Torte sehr gehaltvoll – wir sind mehr die Sahne + Früchte-Esser.
Das Rezept für die Torte findet Ihr HIER.

Das schöne Türkis habe ich übrigens aus blauen und weißen Fondant geknetet.

2. Push up-Pops.
Zugegeben, anfangs dachte ich eher skeptisch: „schon wieder etwas Neues?“
Die anfängliche Skepsis wich jedoch heller Begeisterung: die Dinger machen SO.SPAß.

Ihr kennt doch „Ed von Schleck“?
Nach diesem Prinzip funktionieren die kleinen Kuchen+Früchte+Creme-Lollies.
Dabei könnt Ihr entweder alle mit derselben Füllung machen – oder mit verschiedenen Obst-Sorten füllen – süß oder herzhaft!
Bei uns waren sie DAS Highlight!
Ich habe sie diesmal mit einer Mascarpone-Zitronen-Creme, Schokoladen-Biskuit und frischen Blaubeeren gefüllt.

Übrigens hatte ich zusätzlich zu den Formen einen edlen Ständer bestellt, um die Push Pops schön auf das Büffet stellen zu können.
Diesen gibt es in verschiedenen Größen.

Push up Pops sind eine wunderbare Abwechslung zu den ständigen Cupcakes, viel einfacher zu machen (es wird geschichtet, was das Herz/der Gaumen begehrt), und bieten unzählige Variations-Möglichkeiten.
Ihr werdet sehen: wenn Ihr einmal anfängt – fallen Euch ganz viele Ideen dafür ein!

3. Surfboard-Cookies
Ich habe freihand aus Mürbeteig kleine Surfboards ausgeschnitten, und bei 180° im Ofen ein paar Minuten gebacken.
Nach demselben Prinzip funktionierte das große Board auf der Torte.

4. Bezugsquellen:
Push up-Pops + Ständer + Fondant + Lebensmittelfarbe für die Push-Pops-Creme: HIER
Eiswagen + Lolliestiele (in der Torte und in den Pushpops): HIER
Masking Tape: HIER
Paper Straws in hell- und dunkeltürkis: HIER

Liebesgrüße
Joanna

p.s. könnt Ihr Euch noch daran erinnern, als Ihr 14 wart?
Ich weiß es noch ganz genau!
War das nicht eine sehr aufregende, spannende, schöne und stressige Zeit?

Übrigens… HIER ein paar wichtige Grundregeln für facebook-Anfänger!
Nach dem Motto: „my grandmother never told me…“