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Kürbis-Pommes und Nutella-Diät

Ähm… die Verlosung geht noch bis morgen *andieStirnklatsch* – und weil ich erstmal die Spuren des Wochenendes beseitigen muss, gibt es ein schnelles und ganz einfaches Mittags-Rezept für Euch:

knusprige Kürbis-Pommes!

Sie sind innen zwar weich – das bringt die Konsistenz des Kürbises nun mal mit sich – aber außen durch die Panade herrlich knusprig: unbedingt ausprobieren!

knusprige Kürbis-Pommes

1 Hokkaido-Kürbis (oder andere Lieblingssorte)
150 ml Milch oder Sahne
100 g Mehl
1/2 TL Salz
Pfeffer/alternativ Chili
1 Knoblauchzehe fein gehackt
Öl zum Fritieren

Den Kürbis aufschneiden, von den Kernen befreien, und dann Stäbchen in Form der Pommes schneiden.
Dazu habe ich zuerst die langen Schnitze schmal geschnitten, und dann jeden Schnitz längst halbiert.
Nun die spitzen Enden gekappt – alle Reste aufheben!
Mehl, Salz und Pfeffer oder Chili in einer großen Schüssel gut vermischen.

Die Kürbisstäbchen in Sahne oder Milch wenden,  dann in das gemischte Mehl geben, und gut durchschütteln, so, dass die Pommes gleichmäßig mit der Mehlmischung überzogen sind.

Die Stäbchen portionsweise im heißen Öl fritieren (nie zu viele auf einmal, sonst kleben sie aneinander), auf dem Küchenpapier abtropfen lassen.
Vor dem Servieren mit dem Knoblauch bestreuen.

Dazu schmeckt selbstgemachter Kräuterquark oder Guacamole hervorragend!

Alle Reste…
– schneidet Ihr klein, 
– kocht sie mit einer Zwiebel (und Stück Ingwer, wer welchen im Kühlschrank hat) in Gemüsebrühe ein – Achtung, je kleiner die Reste, umso kürzer die Kochzeit,
– püriert sie, gebt einen Schuss Kokosmilch hinein, 
– nun ordentlich nachwürzen,
… und Ihr habt eine Suppe für den folgenden Tag!

Bei uns waren alle begeistert – bis auf Ben *seufz*.

Auch, wenn ich dem Ganzen nie eine große Bedeutung zumesse: ich finde es so lästig, dass er die meisten Lebensmittel und neue Geschmacksrichtungen ablehnt.
Wenn er nur könnte, würde er sich ausschließlich von Vollkornbroten mit Nutella, Gurken und Süßkram ernähren.
Yeah.

Als es mir neulich einfach zu blöd wurde, habe ich ihm eine „Nutella-nur-jeden-zweiten-Tag-Diät“ verpasst (ganz nach dem Motto: ich bin die Mutter, ich darf bestimmen).

Es ist für mich gut vorstellbar, dass der übermäßige Zuckerkonsum – der sich natürlich nicht nur in Nutella befindet – den Geschmack auf Dauer so verändert, dass man alles nicht Süße erstmal ablehnt.
(empirische Studien von Dr. Prof. Goetz)

Des Weiteren habe ich vor Kurzem gelesen, dass ein Kind 5-7 mal ein neues Lebensmittel probieren muss, damit er den Geschmack gut findet.
Deshalb wird im Rahmen der Aktion nun alles probiert, es gibt jeden zweiten Tag gesundes Frühstück – und was gesund ist, bestimme ich. 

Ben erklärte ganz entspannt, dass er ab sofort jede zweite Nacht bei einem Freund übernachtet, damit er da in Ruhe frühstücken kann – und gibt sich ansonsten schicksalsergeben.
Ich werde berichten.

Übrigens hat Noelle, die im Laufe ihrer Kindheit gefühlte 5 Lebensmittel akzeptierte, mit dem Beginn der Pubertät auf einen Schlag ihre Ernährung völlig umgestellt, und liebt abwechslungsreiche und gesunde Küche.
Ganz ohne mein Zutun.
Ausschließlich durch das Vorbild ihrer Schwester.
Jeder braucht eine Jil :-)…

Und bei euch so?
Habt Ihr Genießer daheim, oder gibt es meistens Kinderküche?

Liebesgrüße
Joanna

p.s. serviert habe ich die Pommes in Tütchen von HIER.
Im Urlaub habe ich schmale Holzbretter als Tischsets gekauft – allerdings könnt Ihr diese auch ganz einfach selbst machen.
In der Restkiste des Baumarktes gibt es für wenige Euro Holz-Zuschnitt-Reste.
Diese streicht Ihr einfach nur mit schwarzen Acryllack in matt – und schon könnt Ihr darauf  sogar mit Kreide etwas schreiben.
Gerade unterschiedliche Größen der Brettchen sehen auf dem Tisch schön aus!
Sie sind unempfindlich, und schnell saubergemacht.

Und noch ein Tipp:
heute gibt es HIER schöne Basics für die Kleiderschrank-Organisation und ein Kashmir-Waschmittel im Sale – falls es einer von Euch braucht.

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68 Comment

  1. Reply
    Sonja
    24. September 2012 at 9:28

    liebe Joanna,

    das mit dem Essen wird schon. Wir hatten ein Kind das nix ausser Spinat und Kartoffelpürree gegesen hat…evtl. noch Kapü mit Apfelmus.

    Heute probiert er alles!!!!! und isst sehr abwechselungsreich. Fast ist er ein Gesundheitspapst geworden.
    Du siehst….warte ab.

    Noch ne Frage..wie breit sollten denn die Bretter sein??

    Liebe Grüße
    Sonja

  2. Reply
    Schöne Dinge von Sonnenblume
    24. September 2012 at 9:30

    Also ich hab das zwei sehr Pflegeleichte Bonusmädels. Die essen sogar Blutwurst gern. Die mag ich ja gar nicht. Oder Pepperoni, Oliven… und wenig Süßigkeiten. Das finde ich echt gut.
    Meine Eltern haben eingeführt: Nutella-nur-am Wochenende, wenn einer von uns Kindern das Frühstück gemacht hat. Unter der Woche gabs nur anderes.
    Grüße Sonnenblume

  3. Reply
    Mein Elfenrosengarten
    24. September 2012 at 9:33

    Achje, das kenne ich! Mein Achjähriger ist am liebsten nur echte Pommes, Nutella auf Brötchen, Nudeln, Ketchup …
    Gestern gab es leckere Kürbissuppe und von ihm nur ein Iiiiihhh 🙂 Ich hoffe es ändert sich noch 😉

    Liebe Grüße Urte

  4. Reply
    juli
    24. September 2012 at 9:34

    oh, mit kürbis brauceh ich meiner großen tochter auch nicht kommen… sie ist zwar nicht grund mäkelig, aber pasta und co – also gesunde mittelmeerküche – ist bei ihr alles bääääh. madame würde am liebsten gute alte hausmannskost essen: kartoffeln, fleisch und "bruane soße". gab es bei mir so nie – deshalb weiß oich gar nicht, wo sie es her hat… außer vom sehnsuchtsort "oma". da darf kind nämlich dinge, die zu hause nicht gehen und vor allem herrschen dort andere regeln und ist kein (schul) alltag.

    wie auch immer – ich hoffe dann mal auf die pubertät!

    meine anderthalbjähriuge isst alles, wirklich war! ok. schnittkäse und feta waren jetzt nicht so ihr ding, aber ansonsten keine mäkeleien wie bei ihrer großen schwester. bin gespannt, wie das weiter geht.

    und ansonsten: hier gibte s einen mix aus anspruchsvoller und neuer küche, in der regel, wenn mein mann kocht und kinderküche alltags, wenn es bei mir/ uns schnell gehen muss.
    aber: ich bestimme in der regel, was auf den tisch kommt – da ich ja aucch alles zubereiten muss und außerdem haben die kinder ihre warme mahlzeit wochentags in schule/ kita und abends ist es meine warme mahlzeit in erster linie, deshalb muss es mir auch zuallererst schmecken!
    aber wie schon geschrieben, ich lasse mich auch auf kompromisse ein oder frage mal mathilde nach anregungen…

    lieben gruss, kerstin

  5. Reply
    Simone Irle
    24. September 2012 at 9:36

    Hm, bei uns ist meine Tochter der Feinschmecker. Zeigte sich vor ein paar Tagen noch als ich spontan Flammkuchen machen wollte. Ich liebe meinen vollkommen klassich, mit Schinkenwürfel und Lauchzwiebeln und das Tochterkind?
    Tomate und Feta bitte, nach dem Backen dann Rucola *würg*-ich hasse dieses bittere Kraut, aber sie liebt es ?! Komisch, oder?
    Ist ja meist umgekehrt 🙂
    Liebe Grüße

    Mone

  6. Reply
    Mimis Welt
    24. September 2012 at 9:40

    Hallo Joanna,
    diese Kürbispommes sehen einfach nur superlecker aus! Die probier ich auf jeden Fall mal!
    Bezüglich Essensgewohheiten der Kinder kann ich noch nicht mitreden! 😉
    lg, Miriam

  7. Reply
    JULiANE
    24. September 2012 at 9:41

    Ich (eher der "Snickers sind meine Hauptmahlzeit und Gemüse gehört verboten!"-Typ) habe ein Kind, das täglich mehrfach freiwillig Joghurt, Milch, Obst & Gemüse zu sich nimmt und solche Sachen wie McDon und BK ablehnt. Yay!
    Habe ich meinem Vater (->Sportler und großer Fan gesunder Kost) zu verdanken.
    Er & Sohn das ist eine ganz große Liebe; was Oppa sagt, ist Gesetz.

  8. Reply
    michèle
    24. September 2012 at 9:46

    hört sich nach einer lecker variante an…
    gute idee, mit deinem nutellaentzug-ich drück die daumen, dass es klappt!

    ich wünsch dir einen tollen start in die neue woche, liebe grüße sendet dir michèle

  9. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 9:55

    Ja, dass zu viel Zucker die Wahrnehmung dafür immer mehr schrumpfen läasst und es dann nicht süß genug sein kann, kenn ich aus eigener Erfahrung… Aber paar Tage ohne (nur wie bring ich das meinem 6jährigen bei) wirken da wirklich Wunder! Immerhin isst Ben Vollkornbrot!!! Ich hab grad auch immer einen Eiertanz beim Kochen, hätte nie gedacht, dass mir das auch mal passiert… Jaja, ohne Kinder hat man immer die besten Ratschläge parat! Jetzt wollt ich mir dann noch die Jil reservieren, Dienstag ist bei mir gut 🙂
    Allerherzlichste Grüße und danke für alle die schönen Bilder, Anregungen und Gedanken!!!
    Sonja Sonnenwerk

  10. Reply
    Julia
    24. September 2012 at 9:56

    Das wird schon. Meine Schwester hat als Kind nix gegessen, was auch nur ansatzweise gesund war: kein Obst, kein Gemüse, kein Salat! Meine Mutter hat sie nach anfänglichen Kämpfen ("man probiert von allem, was auf den Tisch kommt!") gelassen und nur auf einem Glas Gemüse- oder Multifruchtsaft für die Vitamine bestanden. Heute kocht und isst meine Schwester vieles, was sie früher nie auch nur angeschaut hätte. Offenbar wächst sich diese Mäkeligkeit im Laufe der Pubertät weitgehend aus.

    LG, Julia

  11. Reply
    *Polkadots*
    24. September 2012 at 9:58

    Hallo!
    Also die Pommes-Variante finde ich genial! Werde ich mal nachkochen.

    Zu deinem Sohn fällt mir nicht viel ein, außer: Lass ihn einfach.
    Ich kenn das auch!
    Mein Tochterkind (jetzt 13) hat immer alles was sie will (auch Süßkram) essen dürfen. Ich hab ihr keine Verbote oder so gesetzt außer bei Cola (NUR Vormittags).
    Ich weiß wie hart es ist, wenn man mit so viel Liebe kocht und das wird dann nicht angerührt. Man darf es NICHT persönlich nehmen. Mein Kind ißt heute jedenfalls immer noch gewisse Sachen nicht. Aber ich glaube sie hat sich selbst ihren geschmack gebildet und leht Fertigkost ab. Ich koche wie du sehr bewußt und gesund.
    Was ich sagen will. Du machst das ganz sicher richtig. Lass dich nicht abbringen und nimm diese Verschmähungen nicht persönlich.

    Lieb grüßt
    Martina

  12. Reply
    Sana
    24. September 2012 at 9:59

    Guten Morgen,

    dann bin ich ja superstreng 🙂
    Bei uns gibt es nur am Wochenende Nutella (seitdem ich gelesen habe, dass gehärtete Fette nicht wirklich gut sind – und Nutella ja eigentlich fast nur daraus besteht).
    Davor hat mein Größter (8 J.) sich auch fast ausschließlich morgens und abends davon ernährt. Er mag fast gar kein Gemüse oder Obst… Am allerliebsten isst er Fleisch. Wenn wir grillen ist er nichts anderes NUR Fleisch.
    Ansonsten muss er eben immer das gleiche Gemüse und Obst essen (meist Rohkost, daher kein großer Aufwand) – das gleiche gilt für's Nesthäkchen (3 J.), ansonsten gibt es keinen Nachtisch bei Mama-Superstreng.

    Der mittlere (6 J.) ist völlig unkompliziert. Ich glaube er isst mit Absicht am liebsten Lachs- und Forellenfilet, sowie Muschelfleisch – nur um seine Geschwister immer wieder auf's neue zu schockieren und aus seiner "Sandwich-Rolle" etwas einzigartiges zu machen 😉

    Wie dem auch sei…
    auf Kürbis-Pommes wäre ich im Leben nicht gekommen, aber ich bin neugierig und werde es ausprobieren.

    Liebe Grüße,
    Sana.

  13. Reply
    Just a girl
    24. September 2012 at 9:59

    ooooohhhh ja, Nutellabrote oder die gesunde Alternative Butterbrot und Gurkenscheiben… das kenn ich auch von meinem Jüngsten. Aber wenn du sagst, die Pubertät ändert das, hab ich noch Hoffnung! Danke! 🙂

  14. Reply
    *little creatures
    24. September 2012 at 10:06

    Hallöchen Joanna!
    Ich bin erst vor einigen Tagen (inzwischen sinds wahrscheinlich auch schon wieder Wochen…meine Güte wie die Zeit rennt!) auf deinen Blog aufmerksam geworden und finde dich super! Das musste zu allererst einmal gesagt werden. Ich bin nämlich wirklich total verliebt in deinen Blog 🙂

    Mein Krümel würde sich auch am Liebsten nur von Nutella und Süßkram ernähren, was mir total quer geht…aber es ist sehr beruhigend zu lesen, dass ich damit nicht alleine bin. Deine Nutella- Diät für Ben finde ich klasse! bei uns gibts aber gar kein Nutella aufs Schulbrot, da die Kinder bei uns nichts klebriges mit in die Schule nehmen dürfen (manchmal liebe ich die neue Klassenlehrerin…hihi)!

    Mach einfach weiter, so wie du bist. Du bist nämlich toll!

    Ganz liebe Grüße aus dem ultimativ verregneten Münster,
    lindsch

  15. Reply
    Natalie Springhart
    24. September 2012 at 10:11

    Wenn er dürfte, würde der Sohnemann ja nur von Wurst in allen Variationen leben. Zur Abwechslung mal nen Burger, vielleicht. Ich juble ihm gerne mal Falafel unter, weil's ja fast aussieht wie Frikadelle … 😉 Zum Glück ist er ansonsten ein absolutes Obstmonster und beschwert sich nicht, wenn ich Gemüse fein gerieben in die Nudelsauce geben. Bzw. er merkt es vermutlich nicht – aber ich sag mir, der Betrug heiligt definitiv die Mittel. 😉

  16. Reply
    fridasshabbywelt
    24. September 2012 at 10:23

    jak przeczytalam Nutella-Diät, to myslalam,ze bedziesz gotowac tylko czekoladowo i juz sie pakowalam,
    zeby czatowac przed twoimi drzwiami!…ale odwyk!?Joasiu jestem rozczarowana ;o)
    Jasne,ze trzeba dzieciaki zachecac do roznorodnego,zdrowego odzywiania,ale od czekolady jeszcze nikt nie umarl(mam nadzieje)!

    Slodkie,czekoladowe buziaki:o)
    Frida

  17. Reply
    made by simi
    24. September 2012 at 10:24

    Hallo Joanna, Deine Kürbispommes kommen auf die Merkliste nachdem Teile meiner Familie von den Kürbis Linguini am Wochende so begeistert waren.

    Womit wir auch schon beim Thema Kinder & Essen wären. Der "Grosse" (fast 7 J.) hat schon immer alles probiert und ernährt sich vielseitig. Die Maus (5 J.) fing schon als Baby beim Wechsel zur "stückeligen Kost" an zu meckern: Reiskörner und nicht matschig gekochte Nudeln/Kartoffelwürfel wurden fein säuberlich mit der Zunge rausgeschoben.

    Als sie 3 war ernährte sie sich ausschließlich von Kakao, Joghurt (ohne Fruchtstücke natürlich), Kartoffelpüree & Weißbrot mit Wurst oder Käse.

    Noch bevor (!) sie irgendwas probiert hat, kam der Satz "Mama, ich mag das NICHT, neee?!" *indieTischkantebeiss*

    Unserem Sohn (damals 5) platzte der Kragen: "Boar, Tira! Jetzt PROBIER doch wenigstens mal!"

    HEUTE isst sie normal. Nicht alles. Aber sie PROBIERT wenigstens 🙂

    Einen guten Wochenstart wünscht Dir
    Simoné

  18. Reply
    Jessica
    24. September 2012 at 10:25

    Ich hatte mal ein Kind, dass fast alles gegessen hat – jetzt is(s)t er wählerischer. Zum Glück dürfen ab und an aber mal andere Sachen auf den Tisch und nicht nur Pizza, Nudeln oder Frühlingsrollen. Kürbissuppe, Blumenkohl, Broccoli, Knoblauch, Kapern, Shrimps…mag er sehr gerne und damit kann man ja schon was anfangen.

    Liebe Grüße,
    Jessica

  19. Reply
    Frau Eiskalt
    24. September 2012 at 10:26

    Tolle Idee :))
    Bis jetzt (knapp 12 Monate) isst die Untermieterin alles, was ich ihr anbiete und ist durch und durch ein kleiner Gourmet. Mit Vorliebe Gemüse-Sticks, Obst, Vollkornbrot, Fisch (Garnelen, Lachs,…) etc. Auch von Kürbis ist sie so begeistert, dass sie den am liebsten schon roh knabbern möchte. Ich muss dazu sagen, dass sie auch täglich frisch bekocht wird und Industriefertigfraß noch überhaupt nicht kennen gelernt hat.

    Erstaunlich ist, dass sie, wenn die Qualität der angebotenen Speise für sie nicht stimmt, es probiert, das Gesicht verzieht, uns böse anguckt & wegschiebt – ist beim Essen gehen schon 2-3x passiert.

    Ich hoffe, sie bleibt so ein guter Esser, der wirklich alles probiert & meist auch mit Genuss isst, denn ich kenne auch Leute, die essen selbst als Erwachsene z.B. noch KEIN Gemüse. Unvorstellbar, ich wüsste nicht, was ich dann essen sollte :)) …Süsses bekommt sie von uns sehr dosiert und das würde ich auch so beibehalten, bis sie etwas größer ist.

    Na es ist insgesamt ein Thema, wo man sich Stundenlang auslassen kann – habe dazu mal eine Seminararbeit geschrieben: "Die Geschmacksnerven von Kindern."

  20. Reply
    Anja (Simply life and more)
    24. September 2012 at 10:39

    Liebe Joanna
    Ich glaube dieses Problem hat wohl jede Mutter.
    Meine Kids haben immer alles gegessen weil ich immer gesagt hab "erst probieren und dann sagen schmeckt nicht", bei meinem Sohn hat sich mit der Pubertät viel verändert, komischer Weise mag er viel jetzt nicht mehr ,was er früher geliebt hat und das ist natürlich meist Gemüsiger-Natur
    aber wenn er das eben nicht essen will, kriegt er nix anderes und dann isst er es doch irgendwann.
    Also Kopf hoch…LG Anja

  21. Reply
    Joanna
    24. September 2012 at 10:40

    Sonja:
    die Breite ist egal, so, dass ein großer Teller und ein Glas drauf passt.
    Oder du machst sie in der Größe der Frühstücksbrettchen, ganz wie du magst!

    Sonnenblume:
    Glückwunsch :-)!
    Ich glaube, hätte ich nur Jil gehabt, ich hätte gedacht, dass alle anderen etwas falsch machen *g*…

    Urte:
    willkommen im Club ;-).

    Kerstin:
    KREISCH!!!
    Oma-Essen mit brauner Soße würden meine Kinder immer und überall essen!
    1:1 wie bei Euch!
    Nur schade, dass ich das nicht kochen kann :-(…

    Mone:
    ganz toll, jetzt habe ich Lust auf Flammkuchen…
    Wie kann man Rucola nicht mögen ;-)?

    Miriam:
    Du wirst schon sehen ;-)… am besten gleich viele Kinder bekommen – bei nur einem kann man auch noch nicht wirklich mitreden!

    Juliane:
    Snickers sind deine Hauptmahlzeit?
    Pfui ;-)!
    Aber deinen Opa kannst mal quer durch die Republik schicken… zu all den wählerischen Kindern.

    Sonja:
    oh, gerade der Dienstag ist bei Jil schlecht ;-).
    Thema Vollkornbrot: habe ich erwähnt, dass es nur VollkornTOAST ist?
    Zählt also nur zur Hälfte…

    Julia:
    ja, wir hoffen und beten *ggg*… so wird es kommen!

    Martina;
    ne, ich nehm's nicht persönlich, kein Thema.
    Aber Ben ist so extreeeem dünn!

    Sana:
    MUSCHELFLEISCH?!!
    Du bist die Mutter des Jahres… OMG!

    Justagirl:
    Ja, die Hoffnung stirbt zuletzt :-)!

    *littlecreatures*
    Ooooooh schmiiiiilz!!!
    DANKE!!!
    Nutella auf's Schulbrot mache ich grundsätzlich nie – aber mein Mann manchmal! Heimlich!

    Natalie:
    sehe ich genauso!
    Wir nennen es nicht Betrug.. wir nennen es: kreative Küche :-)!

    Frida:
    Ale moze od czekolady, ogorkuw i slodyczy ;-)?
    On moze Nutella: ale nie codziennie!
    Poza tym moze slodycze po poludniu, n.p. lody :-).

    Simoné:
    "Mama, ich mag das NICHT, neee?!"
    Oh Simone… ich musste eben laut loslachen :-)))!
    Herrlich!

  22. Reply
    Tinka
    24. September 2012 at 11:04

    Gesundes Frühstück, dass gegessen wird – cool, die Rezepte brauche ich.
    Ich hab hier auch ein Jungsexemplar in Bens Alter, ja, und bei der Nutelladiät würde er direkt mitmachen. Was gesund ist und immer geht ist Bananenmilch, Banane mit Milch pürieren, fertig. Süß und gesund 🙂 Jetzt isst er mittags übrigens in der Schule, die Küche ist gar nicht mal schlecht und ich kann kochen, was mir schmeckt 🙂
    LG
    Tinka

  23. Reply
    Gartenkraut
    24. September 2012 at 11:09

    Bei uns gibts keine Extrawürschte. wir ernähren uns abwechslungsreich und nach Meinung der Kinder viel zu gesund *ggg
    jeder muss auch von einem ungeliebten Gemüse probieren (dies gilt leider ab und zu auch für mich), denn wer mag schon alle Lebensmittel. Nur als Mama bin ich ja in der komfortableLafe den Speiseplan zu bestimmen…

    Was es nie gibt sind Belohnungen fürs Rummeckern am Essen sondern als Alternative eine Frucht.

    Ich lebe nach dem Motto: es ist noch kein Kind FREIWILLIG verhungert.

    eiweiteres hat damals die Kindergärtnerein beigetragen (die Halbgöttin damals) indem sie den Kindern mitteilte, dass man etwas eben 7 Mal probieren müsse bis man sich an den Geschmack gewöhnt hat. nun probiere ich den Rosenkohl schon seit 40 Jahren und mein Körper gewöhnt sich einfach nicht daran *lach

    Grüess Pascale

  24. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 11:14

    Versteh ich garnicht, Ben wird doch nur Dienstags gefüttert, hat er da Montags nicht nen Bärenhunger
    und isst alles was du ihm auftischst??
    Oder schau doch mal unter seinem Bett nach, wahrscheinlich hat er dort ein Riesen-Glas Nuttella
    versteckt ;0)

    Mil besos
    Juana

  25. Reply
    Sana
    24. September 2012 at 11:17

    Ich kann den Titel "Mutter des Jahres" leider nicht annehmen, denn es hat nix mit mir zu tun! Ich esse keine Muscheln ;-D (und auch sonst keiner außer Joscha)

    Du musst dir schon einen Titel für meinen Super-Esser ausdenken!

  26. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 11:21

    AAAhhhh wie gut zu hören, das nicht nur mein Kind "wählerisch" ist beim Essen ! Daheim isst sie meistens schön mit, auch bei meinen Eltern isst das Kind fein was auf den Tisch kommt ! ABER – gehen wir in ein Restaurant oder auch zu Geburtstagsfeiern o.ä. fängt das Theater an ! Es schmeckt alles iiiggitt und ekelhaft ! Das ist vor allem im Urlaub sehr schön, wenn man 14 Tage lang suchen muss, was Mademoiselle auch nur entfernt schmeckt.
    Das nächste mal nehmen wir uns eine Ferienwohnung !!
    Liebste Grüße von Deiner
    Nicole aus France

  27. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 11:23

    Liebe Joana,

    ich musste so lachen, als ich deinen Post gelesen hab 😀

    Ich kann dir nur sagen, mein Bruder und ich haben es unseren Eltern nicht leicht gemacht. Ich habe als kleines Kind immer brav säuberlich die Reiskörner mit der Zunge wieder aussortiert und Gemüse ging gar nicht (der Versuch aus Erbsensuppe "Prinzessinensuppe" zu machen ist mit mir nur mit einem spöttischem Blick zur Kenntnis genommen… auf was für Ideen Eltern doch kommen!) mein Bruder hat sowieso grundsätzlich nichts gegessen was "grün" war (wenn Petersilie oben in der Suppe schwamm: MAMA, mag ich nicht…) Mit 15 hab ich angefangen meine Ernährung umzustellen und somit meine gesamte Familie überfordert 😉 Auf einmal war alles ohne Gemüse nicht gesund genug und ich hab begonnen selber zu kochen. Mein Bruder hat jetzt mit 20 erst entdeckt, an Essen doch mit etwas mehr Neugier und Kreativität heranzugehen. Und er hat bis dahin auch nur von Pizza, Chips, Pommes, Fertiglasagne und Süßem überlebt!

    gib nicht auf, sagt dir ein ehemaliges Schleckmaul! 🙂

    es drückt dich
    Dani

    PS: Und wenns dir doch mal zu viel wird: schick ihn einfach für ein paar Wochen ins Ausland. ich war ein Jahr bei einer Inderin als Aupair zu Gast und seitdem esse ich wirklich alles. Ging ja nicht anders 😀

  28. Reply
    Rumpelwicht
    24. September 2012 at 11:34

    Achja das kenn ich. Früher war ich zu Hause die Mäkeltante. Das hat sich bei mir schlagartig geändert als ich angefangen habe selbst zu kochen. Irgendwie hat es Klick gemacht als ich selbst mit Essen gearbeitet habe. Vielleicht funktioniert so eine Therapie bei Ben ja auch?
    Ansonsten mach dir nichts draus. Du hast hier 100te Leserinnen die begeistert alles essen würden, das du ihnen vorsetzt. 🙂

  29. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 11:41

    Achsoooo, hab ich erwähnt, dass Joel auch extrem dünn ist??? Naja, aber der Kinderarzt meint, besser als andersrum, runter bekommt man es schwerer…..

    Gruß Gabi

  30. Reply
    viel-krempel
    24. September 2012 at 11:44

    Meine Freundin (4 Kinder) hat manchmal "Schokoladentag", an dem die Kinder nur Schokolade essen DÜRFEN. Die Erwachsenen essen normal. Danach sind die kids für ein paar Tage geheilt, besonders, wenn es als Alternative irgendwas Leckeres gab, das sie auch mögen. Hält aber immer nur begrenzt lange…
    LG
    Annette

  31. Reply
    Katrin
    24. September 2012 at 11:47

    Mein kleiner Bruder, inzwischen 17, mochte früher auch nichts außer Nutella und Toast! Aber das hat sich so mit 14-15 geändert und vor allen Dingen auch dadurch dass er selber viel mitgekocht hat. Wenn er das Gemüse selber in die Asis-Pfanne geschnippelt hat, mochte er es auf einmal sehr gerne! Ich glaub sowas entwickelt sich mit der Zeit.

  32. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 11:48

    Hallo Joanna,

    ich glaube ich zieh mir einen kleinen Gourmet heran.
    Carolin isst bis auf grüne Paprika und gegrillte Tomaten (kalte werden in ruhe Mengen verdrückt) ALLES…. und der Geschmack wird immer exklusiver und ausgefallener…
    tja hab wohl selbst Schuld was schlepp ich mein Kind auch von Anfang an Samstags durch die Stuttgarter Markthalle und dieses Engelsgesicht bekommt überall etwas angeboten…. und beim kochen war sie auch immer dabei so das sie immer gesehen hat was es gibt und dann wurde immer alles gegessen
    Das könnte vielleicht Fluch und Segen zugleich werden… (Ravioli aus der Dose würde sie nnnnniiieeeeeeeee essen nicht mal ausnahmsweise)

    Knutsch Dich ganz doll

    Liebe Grüße
    Stephanie H. aus F.

  33. Reply
    Joanna
    24. September 2012 at 12:01

    Tinka:
    Ja, Bananenmilch ist super!
    Muss ich unbedingt wieder machen!
    Andere Frühstücksrezepte habe ich bereits auf dem Blog gepostet.
    DIe Mädchen essen sie auch mit Vorliebe ;-).

    Pascale:
    da würde ich mich bei der Kindergärtnerin aber sowas von beschweren!
    Wo Rosenkohl doch so niedlich aussieht…

    Juana:
    ja, das SOLLTE man meinen, ne?
    Ich gehe dann mal in sein Zimmer nachschauen…

    Sanna:
    Deutschlands Junior-Supergourmet?

    Nicole:
    das würde mich auch nerven-denn gerade im Urlaub will man nicht so großartigen Aufwand betreiben..
    Aber immerhin isst sie daheim!

    Dani:
    Reiskörner aussortiert? Aaaaaaaaaah!!!
    Glaub's oder nicht: den Gedanken mit der Afrika-Auslands-Reise hatte ich auch schon oft!
    Ben würde da wahrscheinlich weitere 10 kg abnehmen :-(…

    Rumpelwicht:
    LOL!!! Ja, genau, Ihr seid auch noch da :-))!
    Das mit dem Kochen funktioniert leider nicht so… er hilft mir sehr oft in der Küche.

    Gabi:
    Lach! Das sagt unser Kinderart auch!
    Ich verbiete meinen Kindern allerdings, "igiiiit!" oder so etwas zu sagen – das finde ich unhöflich der Köchin gegenüber.
    Sie dürfen sagen: "das mag ich nicht, das schmeckt mir nicht." – aber sich abfällig zu äußern find ich unmöglich (das haben sie früher öfter gemacht ;-)).

    Annette:
    colle Idee, es gibt nur einen Haken:
    diesen Schokoladentag würde ich garantiert vergessen – dafür bin ich zu undiszipliniert!
    Ich find's toll, wenn es woanders klappt!

    Katrin:
    Cool :-)!

    Stephanie:
    herzlichen Glückwunsch!
    Allerdings glaube ich nicht, dass es immer an den Eltern liegt… sieht man ja an meiner Brut: Jil isst ALLES, Noelle fast alles, und Ben…
    Wir warten ab ;-).

  34. Reply
    Dekoherz
    24. September 2012 at 12:02

    Okaaayy, jetzt weiß ich, warum Ben und mein Jacob die gleichen Beine haben: Muss wohl am Voll(immerhin!)korntoast mit Nutella liegen :o))))

    Ich schwanke auch zwischen: Nutella nur am Wochenende oder halt jeden zweiten Tag (mein Mann gibt es ihm gerne täglich – am besten mindestens so dick bestrichen wie der Toast hoch ist, hurra!).
    Hauptsache das Kind ist, gell?

    Tagsüber und abends ist er pflegeleicht: mit der Begründung dass ein gesunder, wachsender Jungskörper das braucht, probiert und isst er alles – zumindest in homöopathischen Mengen ;o)

    Emma entdeckt gerade das Essen und die Geschmacksrichtungen mit großer Freude – das muss ich nutzen, so lange es geht (sie kann nämlich sehr deutlich werden, wenn sie was NICHT will *kreisch*).

    Und ja, hätte ich nur ein Kind, würde mir vieles entgehen: Dann würde ich alle Mamas innerlich bemitleiden, weil deren Kinder trotzig sind und ALLE Schränke ausräumen – das hat mein Jacob NIE gemacht – Emma dafür umso mehr *seufz* Ja, man lernt nie aus – Erziehungsmethoden die bei dem einen wunderbar klappen, kannst Du bei den folgenden Kids vergessen *lach*

    Ich weiß jetzt auch, warum ich kein drittes Kind kriegen werde – kann ja nur noch chaotischer werden als die ersten beiden Schätze :o)))))

    Liebe Grüße
    Melanie

    PS: längster Kommentar ever meinerseits :o)

  35. Reply
    Moni
    24. September 2012 at 12:21

    Tolle Idee, habe so viele Kürbisse im Garten!
    Lg Moni

  36. Reply
    christine
    24. September 2012 at 12:35

    Liebe!
    Die Kürbispommes gibt es auf jeden Fall heute Abend, und dann geht's wieder ans kuchenbacken,… ; ) Meine Tochter ist jetzt fünf und würde sich garantiert auch nur von Süssem und Kuchen ernähren. Leider, für sie, hat sie scheinbar eine Zucker-unverträglichkeit un bekommt postwendend Bauchschmerzen, sobald es zu viel ist, oder in zu hoher Konsistenz vorkommt. Daher sind wir nun immer am Lebensmitteltesten und auch wenn es doof ist, umgehend nach dem lekkkkkeren Donut Genuss eine halbe Stunde im Karstadt auf'm Klo zu hocken, so führen wir doch aber viele Gespräche zu Lebensmitteln und Sinn und Zweck von Nahrung und deren herstellung – und haben viele neue Rezepte ausprobiert…. ; ) Mäkelig ist sie nicht, nur nach Tagesform mal mehr, mal weniger probierfreudig…..sie liebt richtig fiese Käse, nur Sushi ist ihr noch suspekt. Ansonsten probiert sie alles und findet auch Sachen lecker, wo ich unter'm Tisch die Daumen drücke, dass sie's isst,…. Hmmmm, freu mich auf die Kürbispommes heute Abend! VIELEN DANK! LG c

  37. Reply
    Liv
    24. September 2012 at 12:36

    Liebe Joanna!

    Vielleicht kann ich dich ein wenig beruhigen – meine Mama hat mir von der Grundschule an jeden morgen ein Nutellabrot geschmiert und ich die Schule gab es auch noch mal eins mit – und was ist aus mir geworden? Ein verfressenes, probierfreudiges Würstchen 😀
    Natürlich würde ich allem Süßen den Vorrang geben, aber ich drücke dir die Daumen, dass auch Ben den Spaß und Genuss an 'fremden' Sachen noch findet – an Nutella sollte es da nicht scheitern!

    Ganz liebe Grüße!
    Liv

  38. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 12:47

    Hallo Joanna,

    meine einzige "Luxus-Brut" ist auch nur die Gourmetsachen. Aber ich bin auch selber Schuld. Die arme Frau die den mal kriegt…. ich lach mich schlapp.

    LG Grit

  39. Reply
    Strandglück
    24. September 2012 at 13:05

    Hallo Joanna,

    ich liebe Kürbis – in allen Varianten!
    Bei unserem Kleinen variieren gewisse Geschmacksvorlieben noch. Er isst aber für sein Leben gerne Obst. Sehr gerne auch eher "exotischere" Sorten: Physalis, Feigen, Mango, Khaki. Ansonsten mag er gerne Brötchen (ohne Belag), vom Butterbrot hingegen nur den Belag (Marmelade, Butter, Käse, Frischkäse – auch gerne alles zusammen und geschichtet), Fleisch, Krabben, Nudeln, Quark (pur), Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen, Rosinen,…), Pancakes,…
    Süßigkeiten oder fettige Knabbereien sind einfach nicht zu Hause und damit verfügbar. Quengelware im Supermarkt kennt er (noch) nicht, er verlangt dann eher nach nem Stück Käse an der Käsetheke oder einer Banane oder Trauben zum Sofort-Verzehr.
    Wir leben ihm ganz entspannt ein ausgewogenes Essverhalten vor. Und bei Verweigerung einer Speise gibts auch keine Extra-Würste. Damit können wir 3 (bisher) ganz entspannt leben und essen.

  40. Reply
    Jorin
    24. September 2012 at 13:34

    Liebe Joanna,
    ich hätte gerne eine Jil :-D. Aber da Töchterchen ja nun Kind ihrer Mutter ist, warte ich ganz gespannt den 20. Geburtstag ab. Solange hat es nämlich bei mir selbst ungefähr gedauert, bis ich angefangen habe, so gut wie alles zu probieren und einiges sogar zu mögen. Champignons? Angebratene oder rohe Zwiebeln? Käse? Spargel? Tomaten? Esse ich erst seitdem.

    Liebe Grüße
    Jorin

  41. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 13:34

    Aaaach Joanna, warum soll es Dir besser gehen als mir weisst Du wie oft ich den Kampf mit dem Nutellaglas habe ist schon nicht normal die machen bestimmt irgendwas rein was süchtig macht. Ich selbst kann es gar nicht verstehen finde das Zeug ekelig süß und klebrig mein großer kann es auch nicht essen und versucht sich ganz Mummy like vernünftig zu ernähren.
    Zwischen durch verhageln so super coole Kumpels dessen Hauptnahrung von MC ' s kommt und das Lieblingsgetränk aus Monster Energy drinks besteht, mal meine Gesetze aber was solls ich denke ich lebe es vor und irgendwann macht es dann mal klick .
    Ich habs wir starten mal ne Antinutellaaktion bei FB zu Gunsten der Zahngesundheit und der eh meist viel zu dicken Kinder in Deutschland. Aber wahrscheinlich müßten sich dann viel zu viele Mamis mal richtig mit ihrer Brut auseinandersetzen und das ist ja viel zu anstrengend was wieder Deinem Blog zu gute kommen würde zwecks Lebens und Erziehungsberatung ( doppelzwinker 😉 ) verstehst schon .
    Also bleib ruhig hart denn wir sind der Bestimmer oder wie sagt mein kurzer so schööööön !
    Fühl Dich gedrückt es grüßt Dich für heute
    SYl aus NRW mit NL

  42. Reply
    Joanna
    24. September 2012 at 13:35

    Jorin, du bist der Knaller :-)))!

  43. Reply
    Joanna
    24. September 2012 at 13:39

    Grit:
    :-)))))))!

    (Kaffee bei Starbucks?)

    Liv:
    du trägst den Namen, den Noelle ursprünglich bekommen sollte!
    (längere Geschichte)
    An dir sieht man schön, dass man irgendwie nichts dafür kann :-))))!

    Melanie:
    *klatschein*
    Mein Mann würde ihm jeden morgen und abend Nutella geben, und auch zur Schule: "was soll's?" – er isst das ja auch!
    Dooooch, gerade du brauchst ein 3.!
    Erst dann wird es richtig entspannt ;-)!

  44. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 13:45

    Liebe Joanna. Seit ich Deinen Blog kenne schaue ich alle paar Tage weder hierher um zu sehen, ob es was neues von Dir gibt. Es ist so schön und tut so gut deine Texte zu lesen und die Bilder sind immer EIN TRAUM. 🙂

    Was du in deinem letzten Beitrag angeschnitten hast, wie man vom Selberbacken verwöhnt wird, kommt mir nur zu bekannt vor. Meine Mutter hat seit je her alles selbst gemacht und nie fertige Produkte gekauft – ich kann anderen nicht einmal dabei zu sehen, wie sie fertig Muffins und Co in sich hinein stopfen, dabei wird mir schon ganz schlecht *grml*

    Finde es auf jeden Fall ganz super, dass Du hier immer so viele FRISCHE Ideen schreibst. Von Rezepten bis über die Kleidung, ich finde mich oft in Deiner Meinung wieder und die Rezepte sind einfach nur wirklich lecker!

    Zu Hause haben wir ein ähnliches Problem mit dem Essen. Bin ja selber erst zarte 20 und erst vor kurzem ausgezogen, davor war jedes Mittagessen die reinste Qual. Die gefühlten 10 Lebensmittel die ich essen darf) schmecken meiner kleinen Schwester nicht und dann ist meine große Schwester auch noch Vegetarierin. Man kann sich vorstellen, wie wir beim Kochen oft verzweifeln. Ich kann dich verstehen und hoffe, dass Bens Diät ihn auf den Geschmack bringt!

    Alles Liebe, Petra Pan aus Österreich

  45. Reply
    Anabel
    24. September 2012 at 13:53

    Wow! die pomes sehen extrem lecker aus! das mach ich gleich nach!

  46. Reply
    Mia
    24. September 2012 at 14:04

    Kürbispommes- sehen genial aus und schmecken bestimmt auch so.

    ABER auch ich hab so eine schleckige Maus daheim.
    Kürbis essen – nein , das könnte ja eventuell gesund sein *kopfschüttel*

    Inzwischen isst sie aber schon viele Sachen, die früher verweigert wurden.
    Also heißt das Lösungswort : ABWARTEN !!!

    Liebe Grüße Mia

  47. Reply
    Muschelsucher
    24. September 2012 at 14:29

    Hmmmmm, die Evolution hat bei uns voll zugeschlagen.
    F L E I S C H ! Max isst am Liebsten Fleisch. Bei Grillen ausschließlich gute Steaks, Spare Ribs etc.
    Fisch geht auch in allen Variationen.

    Manchmal wünschte ich mir, morgens wäre es mit nem Nutelleabrot getan.
    STattdessen Sandwiches, Rand ab, Schinken U N D Käse versteht sich. Lachsröllchen etc in die Schule.
    Nicht jeden Tag, aber ich will ja, das das Kind ordentlich isst.

    Ich denke, wenn er zwischendurch auch mal was andere bekommt sehe ich kein Problem. Manch einer mag süss und manch einer eher deftig. Nutella durch Marmelade zu ersetzen bringt es ja nun auch nicht … 🙂

    Ich mag ja gerne French Toasr mit Ahornsirup und dann darfs gern auch frisches Obst, am Liebsten Erdbeeren oder Melone dazu sein.

    K n u t s c h a

    M a r e n

  48. Reply
    Joanna
    24. September 2012 at 14:30

    GANZ TOLL, MAREN!!!
    Ich habe jetzt Hunger, aber sowas von!!!

  49. Reply
    Svanvithe
    24. September 2012 at 14:51

    Hallo Joana,

    hast du schon einmal gehört, dass sich alle sieben Lebensjahre der Geschmack (sprich Essensvorlieben) ändert. Erfreulicherweise nicht alle Geschmäcker, aber manchmal tut sich da echt was: Sohnemann bei uns im Haus hat früher keine ganzen Früchte (musste alles püriert werden) gegessen und keinen Quarkkuchen und keine Erbsen und und und… Pünktlich zum 14. Lebensjahr kam die Kehrtwende. Jetzt kommen Kuchen mit Früchten auf den Tisch und Linsensuppe (okay, die muss noch püriert werden) ist für ihn ein Geschmackserlebnis.

    Fröhliche Grüße

    Anke

  50. Reply
    Anonym
    24. September 2012 at 14:54

    Tach auch.

    Mein Kommentar passt eigentlich besser zu einem der Style-Beiträge, aber was solls. Danke für Deine Anregungen! Ich bin oft und gern eher lässig-sportlich gekleidet (NICHT nachlässig), war schon immer ein burschikoser Typ und brezel mich meist nur für besondere Anlässe auf. Kleider und Röcke eher selten.
    Aber: Seit mir bei einer anstrengenden Wandertour nebenbei einige Kilogramm abhanden kamen und ich wieder Größe 38 trage, habe ich richtig Bock auf feminine Kleidung. Ich will gesehen werden und find mich selbst attraktiver.
    Auch wenn sicher zwei Kilo wieder drauf sind – mein Bewusstsein für meinen Körper hat sich geändert. Und für Stil.

    Ich bin grad im Kleiderkaufrausch…
    Noch dazu habe ich Samstag schöne leicht elegante schwarze Lederstiefel im Ausverkauf gefunden, die mir _passen_. Oft ist mir der Schaft an den Waden zu eng, das ist frustrierend. Daher stiefelte ich bei einem Kartoffelfest am Sonntag in flatterndem relativ kurzen Kleid, Strumpfhose in petrol und jahrelang nicht getragenem Lieblingsmantel von früher übers Feld und fühlte mich grandios.

    Auch so im Alltag ziehe ich mittlerweile viel häufiger Röcke und Kleider an und bekomme von Freunden und Fremden oft Komplimente. Ich achte mehr auf schön gekleidete Menschen und verteil selbst auch häufiger Komplimente als früher. Dazu hat die Liebesbotschaft-Lektüre eindeutig beigetragen.
    Danke sagt mona

    PS: Mein Neffe ist zwei – noch er futtert (noch?) sehr vielfältig und mag auch Oliven, Ingwer und alles an Gemüse. Gibt bislang kein gesondertes Kinderessen.

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