Food

Sommer-Törtchen + Hocker

15. Juni 2012

Etwas Süßes für’s WE aus der Reihe „quick&dirty“ – dafür sooo gut!
In wenigen Minuten fertig, und die einzige Herausforderung besteht darin, sich für eins zu entscheiden.

Grundrezept Beeren-Törtchen:

6 Tartlets (aus dem Supermarkt)
6 EL Mascarpone
1/2 Becher Schlagsahne
3 Päckchen Vanilinzucker (oder normalen Zucker)
3-4 EL Orangensaft
2 Hände voll Erdbeeren oder gemischte Beeren

Die Mascarpone+Sahne+Zucker vermischen.
Die Tartlets zuerst mit etwas O-Saft beträufeln, dann jeweils 1-2 EL Creme draufstreichen und nach Belieben mit Beeren belegen.

Toppings:
1. 2 El Kokosflocken unter die Creme rühren und mit Kokosspänen dekorieren.

 





2. eine Handvoll Erdbeeren mit wenig Zucker pürieren und dazu reichen.

 

 





3. Lieblings-Schokolade schmelzen und darüberträufeln.
Wer es knackiger mag: das Törtchen anschließend für wenige Minuten in den Kühlschrank stellen, dann wird die Schoki schön fest.
(die Version verdankt Ihr wem? Genau. Noelle.)

 

 

 

 

Und nun… darf ich vorstellen:
the one and only Hintergrund der Fotos:
the Hocker!
(wie HIER schon erwähnt)

Ihr glaubt nicht, wie viele Sprüche meiner Familie ich mir den ganzen Flug anhören musste!
„mal schauen, ob wenigstens ein Bein des Hockers heil ankommt…“
„den nehmen die Flughafen-Handwerker gleich mit für die Malerarbeiten…“
Sie fanden sich ja alle sooo witzig…

Ich machte gute Miene zum bösen Spiel, denn wer stellt jetzt seine Tasse darauf ab, na?
Siehste.

 

 

Wen interessieren da noch die Ketten?
(ich weiß es, Ihr habt auch schon den selektiven Blick…)

Schüsseln: HIER
Ring: Massimo Dutti
Hocker: vintage aus Ägypten (wer noch so einen will: der Koch hat 15 davon daheim! Einfach fragen)
Kissen: HIER

Liebesgrüße
Joanna

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71 Comment

  1. Reply
    Tulla and Catie
    15. Juni 2012 at 16:34

    Ich hab mir schon überlegt, was das für eine tolle Unterlage/Hintergrund für deine Fotos sein könnte, aber ein Hocker?! – hätte ich nie vermutet, aber finde ich echt super! Mein Mann hätte mir den Garaus gemacht, wenn ich den aus dem Urlaub mitgeschleppt hätte :-). Ist halt mal ein anderes Souvenir, oder?
    Liebste Grüße, Barbara

  2. Reply
    StyleKULTUR
    15. Juni 2012 at 17:26

    Superschön! Der Hocker ist genial! :-))))

  3. Reply
    hoetuspoetus
    15. Juni 2012 at 18:23

    Hallöle!
    Schon bei dem ersten Foto habe ich auch den Hintergrund als COOL befunden, und mich wirklich gefragt, WAS ist das?!
    DAS passte einfach total gut zusammen!!!
    Und wenn man dann sieht, dass das DER HOCKER ist, dann passt es noch besser!!!
    Und die Törtchen sind echt toll. Habe solche auch, letzte Woche aus einer Art Not heraus als Beeren-Reste-Verwertung gemacht. Nachdem ich das Ganze schon als Torte ein paar Tage zuvor gemacht hatte.
    Kam beides sehr gut an.

    So, DANKE für die Hocker Story!!!
    Die macht dich für mich sooooo sympathisch!
    Ganz lieber Gruß aus dem schönen Sauerland,
    Katja-Monika

  4. Reply
    Gabriele
    15. Juni 2012 at 18:26

    Manno Joanna,
    der Hocker ist wirklich g… (räusper: genial).
    ♥ Grüße…Gabriele

  5. Reply
    Lebenslustiger.com
    15. Juni 2012 at 19:07

    H A M M E R Hocker!!! Sagtest Du nicht, davon könnten die Jungs im Sinai im Handumdrehen noch 10 besorgen?
    Her damit!!!❤ Anette

  6. Reply
    Anonym
    15. Juni 2012 at 19:21

    und ich wollte nie nach ägypten,
    aber der hocker ist einfach umwerfend….
    stell`mir gerade das gesicht des koches vor…..
    l.g.
    brigitte

  7. Reply
    Suseinorge
    15. Juni 2012 at 19:38

    Waaaaah!
    Du hast sicher einen Container für uns bestellt, in dem die restlichen 15 Hocker sind oder? Bitte sag JA!

    Die Törtchen natürlich 1.Sahne. Supereinfach, machen aber echt was her!!

    Schönen Abend!!
    Suse

  8. Reply
    Jule
    15. Juni 2012 at 19:48

    Toll, dass dir die Schönheit des Hockers schon dort bewusst war, denn viele Leute sehen ja das Potenzial in solchen Sachen nicht. Ich glaube nicht, dass ich es erkannt hätte. 😉
    Jule

  9. Reply
    SchwedenRot
    15. Juni 2012 at 21:22

    Lecker, lecker….

  10. Reply
    Nadja aus KA
    16. Juni 2012 at 7:03

    Hast du dem freundlich lächelnden Hocker-Vorbesitzer auch von diesen Fotos geschickt?
    Er knallt ja dann bestimmt vor Stolz, dass SEIN Hocker nun eine solche Hauptrolle spielen darf ;o))
    Liebste Grüße aus Karlsruhe,
    Nadja, die diese Geschichte mal wieder SEHR genossen hat!

  11. Reply
    Schwiegermutter inklusive
    16. Juni 2012 at 8:47

    Ich will auch so einen Hocker!!!!!

  12. Reply
    Anonym
    16. Juni 2012 at 9:38

    Die Törtchen….. sehr lecker!!!

    Der Hocker + Story…. absolut der Hammer!!!

    …aber was mich am meisten beeindruckt sind deine Fotos…. die Farben, diese Frische, die da rüberkommt, diese Harmonie, deine Art zu fotografieren… sooooo oberst-mega-ultra-genial… bin ganz entrückt,

    Hanne

  13. Reply
    Wohnqueen
    16. Juni 2012 at 18:30

    Joanna du bist der Knaller!!!!!!! Ich find dich genial!!!
    Und, the Hocker ist wirklich toll!!! Den würd ich mir auch mitnehmen.. Mein Mann hätte mich sicherlich auch belächelt..

    Und die Törtchen, sooo lecker!

    LG Hanna

    Looooove you so much!!!!

  14. Reply
    zuckersüße Äpfel
    16. Juni 2012 at 19:26

    Wow, was für ein toller Hocker! Und super, dass Dich die Kommentare Deiner Lieben nicht beeindruckt haben und Du ihn trotz aller Umstände mitgenommen hast. Das ging mir auch schon paar Mal so, man muss dann stur bleiben! Hat sich gelohnt, tolles Stück 🙂

    Liebe Grüße Tanja

  15. Reply
    Villa Lotta
    17. Juni 2012 at 7:09

    Hahaha du bist so genial! Den hätte ich auch mitgenommen, den Sessel meine ich natürlich!
    GGLG, Lisa!

  16. Reply
    Anonym
    17. Juni 2012 at 17:43

    Den Hocker hätte ich auch angeschmachtet, aber ich glaub nicht, dass ich mich getraut hätte zu fragen, ob ich den kaufen kann.

    Mit Mascarpone, Sahne und gewürfelten Erdbeeren fülle ich auch jedes Wochenende einen Wiener Boden. Puderzucker obendrauf und fertig.
    L E C K E R !!!!

    Allerliebste Grüße
    Nicole

  17. Reply
    Anonym
    18. Juni 2012 at 8:17

    Liebe Joana,

    auf diesen geschriebenen Artikel kann ich spontan nur sagen:

    ich liebe dich.

    So, jetzt isses raus 😉

    Vanessa

  18. Reply
    Joanna
    18. Juni 2012 at 9:22

    ENDLICH, VANESSA :-)))))!

    Ich lieb dich auch so!!!!

  19. Reply
    Annett W.
    19. Juni 2012 at 7:52

    Nachtrag:
    ich hab das jetzt mal probiert, mit den Törtchen. Ich bin ja eigentlich der immer-selber-bäcker! Aber ich war mal faul und ich muss Dir sagen, alle 12 Törtchen weg – in ca. 5 Minuten und der Spruch: das kannste öfter machen, die Creme war lecker und das mit der Schokolade drüber: der Hammer!!! Also DANKE Joanna, meine Familie liebt mich – und ich hab ne Menge Zeit gespart ;o)))))

  20. Reply
    mö
    22. Juni 2012 at 20:58

    joana. ich frag mich hier die ganze zeit, worauf du diese UNGLAUBLICHEN fotos wohl gemacht hast – et voilà. DER HOCKER.

    *kreisch*

    sensationell. und für den rest des tages versinke ich in andächtigem schweigen.

    love.

  21. Reply
    mellimille
    23. September 2012 at 19:25

    Liebe Joanna,
    seit einer Weile schon bin ich ein stiller Leser deines bezaubernden Blogs.

    Gestern musste ich an dich denken,denn meine Tochter entdeckte beim Gemüsehändler die letzten deutschen Beeren des Jahres…. und genau diese leckeren Tartelettes mußte ich dann daraus machen!
    'Tschüß-Sommer-Tartelettes' nenne ich sie auf meinem Blog.
    Zwar habe ich dein Rezept ein klitzekleinwenig geändert, aber vielen Dank für diese tolle Idee!
    Liebste Grüße und bis bald…. mellimille

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