Food, Spring

easter cupcakes + Gewinner

Ben hat am letzten Schultag ein Frühstück in seiner Klasse, und sollte „8 Brötchen, Mama, ganz normale!“ mitbringen.

Das find ich mal gaaaanz originell.
Ich habe für die Schüler ein paar 27 Cupcakes gepflanzt… äh… gebacken, und was ist?
Er will die „8 ganz normalen Brötchen“ auf jeden Fall TROTZDEM mitnehmen!
Ich gehe dann mal zum Bäcker…

 

 

 

 

 

 

 

Schokoladen-Cupcakes mit Schoko-Frischkäse-Topping.. tadaaaaa.
Oster-Cupcakes
100g Butter
120 g Zucker
150 g Mehl
30 g Kakao
1 TL Backpulver
2 Eier
75 g Milch
Für das Topping:
400g Frischkäse
200g dunkle+helle Schokolade
Puderzucker
Minzblättchen, Schokohasen und Eier
Außerdem:
27 kleine Tontöpfe Durchmesser 6cm (oder entspr. Menge größere)
neutrale Muffinförmchen
Zuerst habe ich die Tontöpfe für einige Minuten in einer großen Schüssel sich mit Wasser vollsaugen lassen.
Anschließend auf einem Küchentuch trocknen lassen, und in jedes ein Muffinförmchen bis auf den Boden eindrücken, und die Wände etwas mit den Fingern gut randrücken (äh.. versteht man’s, wie ich es meine?)
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen.
Um den Teig sauber in die winzigen Töpfchen zu bekommen, habe ich eine Spritztülle benutzt, aber wenn sie größer sind, geht es auch gut mit zwei kleinen Löffeln.
WICHTIG: etwa 1/5 des Teiges in einer kleinen separaten Form backen, das ergibt später den krümmeligen „Erdboden“.
Etwa 10-12 Minuten bei 150° Umluft backen.
Den Teig aus der separaten Form nach dem Abkühlen fein zerkrümeln.
Für das Topping die Schokolade schmelzen lassen, und mit dem Frischkäse mit Puderzucker verrühren.
Auf jedes Cupcake mit einem Teelöffel eine kleine Menge auftragen, in Form streichen, und mit den restlichen Teigkrümeln bestreuen.
Hasen/Eier auf die Cupcakes setzen.
Liebesgrüße
Joanna
Ein Foto schnell nachreich… so sieht es innen aus, wenn man die Papierförmchen reindrückt:

 

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83 Comment

  1. Reply
    Stylemaedchen/ Imke
    29. März 2012 at 15:50

    Kreisch!!! Ich hab gewonnen!!! Danke, liebe Joanna! Schick Dir gleich ne Mail!
    Ach wie schön!

    1000 Küsse, Imke

  2. Reply
    lebedeinentraum
    29. März 2012 at 15:50

    Das ist wirklich eine lustige Idee ! Ich bin gespannt, was die Klassenkameraden morgen sagen.

    Liebe Grüsse
    Nicole

  3. Reply
    ZUCKERWANDLERIN
    29. März 2012 at 15:56

    was für eine tolle idee.. die easter cupcakes sind dir richtig gut gelungen!
    sehr inspirierend!
    liebe grüße,
    Hanna

  4. Reply
    knöpfchen
    29. März 2012 at 15:56

    Wie genial ist das denn?! Habe soeben meinen Osterdessertplan verworfen und bin dann mal schnell Tontöpfe kaufen……..
    Liebe Grüße
    Dani

  5. Reply
    Maria
    29. März 2012 at 16:00

    … Seit langem mal wieder hier in deinem Blog vorbei gestöbert, …

    Und, boah – die sind ja mal aber wohl der Hammer! Wow, so kreativ, echt geniale Idee und sieht voll echt aus!

    Viele Grüße an Mrs. Love-Creative :-))

    Maria

  6. Reply
    Vio
    29. März 2012 at 16:03

    Wow, you got me ; ) DAS ist ja mal mega-kreativ! Ich bin begeistert!

    Ich habe runtergescrollt und nach cupcakes gesucht und ersten auf den zweiten blick verstanden, dass die cupcakes in den blumentöpfen sind : )

  7. Reply
    7TagedieWoche
    29. März 2012 at 16:04

    Wow! Sieht super aus!!! Und von der Beschreibung her auch sehr simple zu machen. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Danke für die tolle Idee, die Fotos und das Rezept!
    lg,
    Miriam

  8. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 16:07

    Was Ideen du immer hast, wahnsinn – ich bin platt! 🙂 Werd das demnächst mal nachbacken und meine Lieben damit verwöhnen! lg, Carmen W aus Belgien

  9. Reply
    familylife
    29. März 2012 at 16:09

    Was für eine Idee, es wie Erde aussehen zu lassen! Ich musste zweimal hingucken. Zu schön! Nicht dass die Kinder Sonnenblumenkerne reindrücken und ordentlich gießen.

    Schreibst Du uns, wie die Reaktionen waren? Die Lehrerin will nie wieder "normale" Brötchen, wenn sie einen kleinen Liebesbotschafter in der Klasse hat.

    Danke mal wieder für eine tolle Idee.

    Herzlichst

    Uta

  10. Reply
    Bee
    29. März 2012 at 16:22

    ohhh mein gott, sehen die genial aus! ich will bitte genau so einen cupcake 😀 vielleicht back ich die für ostern 🙂

  11. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 16:31

    Ooohhh – die Idee mit den Blumentöpfchen und den "Pflänzchen" ist ja ganz zauberhaft 🙂
    Sieht richtig echt aus.

    Aber ich kann Ben gut verstehen. Ich hätte es auch nicht so angenehm gefunden, wenn mir meine Mutter eine Extrawurst mitgegeben hätte. Nicht jeder mag es sich so hervorzutun. Ich hätte auch auf die 8 Semmeln bestanden. Aber ihr habt ja einen super Kompromis gefunden!

  12. Reply
    Tanja von ideenreich
    29. März 2012 at 16:34

    Das ist ja der Wahnsinn! Ich finde diese Muffins den Oberhammer!!! TOLL! Wer will da denn normale Brötchen haben? Ben kann echt stolz auf seine kreative Mum sein! Schöne Ferien wünsche ich dann schon mal! Liebe Grüße,
    Tanja

  13. Reply
    Nimaub
    29. März 2012 at 16:39

    Hi Joanna,

    tolle Idee, also ich würde mich freuen.
    Verrätst Du mir, woher um diese Jahreszeit die frische Minze kommt?
    Viele Grüße

    Nimaub aus dem Ruhrgebiet

  14. Reply
    LivingMaison
    29. März 2012 at 16:41

    Coole Idee, hab erst auf den zweiten Blick erkannt,dass es keine Pflanzen sind 😀 liebe Grüße Stefanie

  15. Reply
    Joanna
    29. März 2012 at 16:42

    Nimaub: die gibt es im Supermarkt.

  16. Reply
    Fräulein Zauberhaft
    29. März 2012 at 16:45

    Was für eine tolle Idee!!! Danke dafür :o)

  17. Reply
    Paulinchen
    29. März 2012 at 16:45

    Einfach nur süß…
    So einfach und doch voll Orginell, das gefällt mir besonders gut.
    Durch dich werd ich echt noch *blogglesesüchtig*…

    Und du motivierst mich irgendwie immer dazu aus allem etwas noch besonderes zu machen- mit Bänder, Borten, Etiketten, Cupcakefähnchen… und das mehr und öfters als ich es vorher eh schon gemacht habe…

    Ganz liebes Grüße aus Ludwigsburg 😉 Jana

  18. Reply
    Paulinchen
    29. März 2012 at 16:48

    Einfach nur süß…
    So einfach und doch voll Orginell, das gefällt mir besonders gut.
    Durch dich werd ich echt noch *blogglesesüchtig*…

    Und du motivierst mich irgendwie immer dazu aus allem etwas noch besonderes zu machen- mit Bänder, Borten, Etiketten, Cupcakefähnchen… und das mehr und öfters als ich es vorher eh schon gemacht habe…

    Ganz liebes Grüße aus Ludwigsburg 😉 Jana

  19. Reply
    Tinka
    29. März 2012 at 16:50

    Supersüß!!! Mein Sohn musste übrigens Toastbrot mitbringen, fast so originell wie Brötchen 🙂
    LG
    Tinka
    PS: Ich wette, die meisten Mütter aus seiner Klasse wissen nicht mal, was Cupcakes sind.

  20. Reply
    Paulinchen
    29. März 2012 at 16:52

    Wow… einfach nur Zuckersüß!!!

    Simple und beindruckend- das find ich super!

    Und übehaupt ich werde durch dich echt *blogglesesüchtig*… vorallem durch die Facebook einträge doppelt gemoppelt…

    Und du steckst mich damit an das ich alles mit noch mehr liebe mach…dekorieren, basteln, nähen…und wieder mehr backen- vorallem besondere sachen ausprobieren damit ich se doll anrichten und dekorieren kann….

    Ganz lieeeebes Grüßle aus Ludwigsburg 😉
    Jana

  21. Reply
    Amarilia
    29. März 2012 at 16:53

    Huhu,

    ich finde das ist wirklich eine tolle Idee und noch schönere Umsetzung. Ich dachte zuerst wirklich das seien Pflanzen *g*

    Super Idee.

    LG Amarilia

  22. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 16:56

    Welch grandiose Idee, die nach einer sofortigen Probe-Umsetzung schreit… Ich gehe jetzt schnell Tontöpfchen kaufen… Dankeschön

  23. Reply
    Jule
    29. März 2012 at 16:58

    Ui, die Idee sit toll, ich musste zweimal hinschauen, um zu begreifen, was du da gezaubert hast. Ich überlege, das auch für unseren Osterbrunch zu machen. Martha Stewart finde ich sowieso toll, da habe ich schon verschiedene Ideen kopiert, zum Beispiel die Hallooween-Treppenmäuse. 😉 Übrigens hab ich deinen Blog direkt mal bei mir verlinkt, damit ich hier nichts mehr verpasse. 😉
    Jule

  24. Reply
    Freudentanz
    29. März 2012 at 17:12

    Was für eine geniale Idee!
    Die Töpfchen sehen allerliebst aus.. wenn Ben nur die normalen Brötchen los wird, dann sag Bescheid und ich schick Dir schnell meine Adresse ;-))
    Kussi,
    Angelina

  25. Reply
    Muschelsucher
    29. März 2012 at 17:22

    NEIN !!!!

    Das sieht soooooooooo echt aus !
    Wie cool !

    Werd ich mir abspeichern die Idee, für den nächsten Schulgarten Arbeitseinsatz. Sollen die anderen in der Erde wühlen, ich wühl dann scon mal zuhause 🙂

    @anonym : Der Junge dürfte sich im Laufe seines bisherigen Lebens sicher inzwischen daran gewöhnt haben, dass man bei DIESER Mutter IMMER ne Extrawurst is(s)t, ähm macht.

    Coole Idee . Wen interessiert da schon, wie die Dinger schmecken , grins.

    Knutscha …

    Maren

    you know, I just called ….

  26. Reply
    Mit Liebe zum Detail
    29. März 2012 at 17:47

    Was für großartige Idee,hab vielen dank dafür,ich brauche für Ostern was besonderes,es gibt Osterfrühstück für meine Gäste,ach Joanna das wird ein Hit.Danke du Liebe.Es grüßt dich ganz herzlichst Edith.

  27. Reply
    bikun24
    29. März 2012 at 17:50

    Du bist wirklich der Wahnsinn, immer wenn ich denk ich hab schon alles bei dir gesehen, kommt sowas. Die sehen super lecker aus und müssen nachgebacken werden, unbedingt!!! Ganz liebe Grüße und danke für die Inspiration, Birgit

  28. Reply
    Waldfee
    29. März 2012 at 17:56

    wowwww…. das ist ja mal ne geniale Sache!!!! L.G. Annette!

  29. Reply
    Nadja aus Karlsruhe
    29. März 2012 at 18:04

    Oh Nein!!! Wie süüüüß!!!
    Bin nächste Woche verreist, gehe morgen direkt alles einkaufen, damit diese "nachwachsenden Osterhäschen" zu Ostern rechtzeitig fertig bekomme und verschenken kann! Trallala – danke für die tolle Idee!!
    Nadja aus Karlsruhe

  30. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 18:11

    AAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHH!!!!!!
    Ich habe gewonnen !!!!! Ich freu freu freu mich ohne Ende !!!! Das ist so wunderbar ! DANKE,DANKE,DANKE und ein dickes BUSSI aus France von der total aufgeregten Nicole

  31. Reply
    Rehäuglein
    29. März 2012 at 18:20

    aaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhh, verrückt, aber soooo löasse, Du Süße- eine ganz tolle Idee, Wahnsinn…!!!!!!!!!!!

    Liebste Grüße, Jana

  32. Reply
    Susanne
    29. März 2012 at 18:20

    Oh, die Cupcakes sind wunderschön und lassen gleichzeitig mein Bäckerinnen- und mein Gärtnerherz höher schlagen. Dein Sohn hat die normalen Brötchen sicher dafür gebraucht um seinen Mitschülern den Unterschied zwischen "normal – gekauft" und "Handmade by Mum" zu verdeutlichen…
    Übrigens bin ich total erleichtert *angstschweißvonderstirnwisch* weil du uns heute eine Aufräumverschnaufpause gönnst und wir nicht schon wieder zu neuen Aufräumaktionen motiviert werden – Morgen aber wieder gerne 😉
    Liebe Grüße
    Susanne

  33. Reply
    Martina
    29. März 2012 at 18:25

    Ja, den Schokopudding mit Oreo-Keks-Erde drauf und Minzstpflanze im Ikea Windlicht hab ich auch schon gemacht. Erst waren die Pflänzchen Tischdeko beim Pizzaabend und die Gäste waren echt überrascht, als sie die Tischdeko dann zum Nachtisch essen durften. Sieht toll aus! Deine Töpfchen sind zauberhaft!
    Liebe Grüße Martina

  34. Reply
    Luna
    29. März 2012 at 18:25

    Huch? Da steht mein Name, aber es ist leider nicht mein Blog…

    aber ich gönn es der anderen Imke!

    Die Kuchen in den kleinen Blimentöpfen sind ja süß, witzige Idee!

    Viele liebe Grüße,
    Imke

  35. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 18:28

    Der Hammer!!!!
    Die Cupcakes sehen so toll aus, das ist mal wirklich ne super Idee.
    Kommt auf die Merkenliste und wird nach gemacht, vielleicht reicht es ja noch auf Ostern 🙂

    Liebe Grüße
    Sandra H. aus F.

  36. Reply
    Lionera
    29. März 2012 at 18:30

    Super Idee zum Frühling. Muss ich unbedingt mal ausprobieren.

  37. Reply
    kiki
    29. März 2012 at 18:30

    Joanna,
    die cool!!! Würde bestimmt auch total witzig aussehen, wenn aus diesen Muffins ein (Schleich) Maulwurf guckt 🙂 Dann sind sie auch nach Ostern noch einsetzbar!!!
    GGLG,
    Kiki

  38. Reply
    Katharina
    29. März 2012 at 18:47

    Das ist ja mal eine originelle Idee, die ich mir merken muss. Du bist die Beste, das weißt du ja.

    Ich lass Ben die Brötchen, ich nehme die Muffins. Erinnert mich gerade irgendwie an Maulwurfkuchen. Den gibt es wirklich.

    Eine schöne Zeit.
    Katharina

  39. Reply
    Wollhuhn
    29. März 2012 at 18:47

    Suuuuuupertoll!

    Liebe Grüße
    Tanja

  40. Reply
    Pünktchen
    29. März 2012 at 18:57

    hihihi!
    ich hau mich ab! bitte, wie das ist ja eine zuckersüße idee! ich hab mich beim ersten bild schon gefragt, warum du so viel erde für das pflänzchen genommen hast…. hat ein bisserl gedauert, bis ich die "süße idee" dahinter kapiert hab!
    ZUCKERSÜß !!!

    lieben gruß!
    nora

  41. Reply
    Lotter-Stuebchen
    29. März 2012 at 19:17

    nein sind die süüüüüssss – ich musste wirklich zweimal hinschauen um den wahren Kern zu erkennen.
    Ganz klasse gemacht und schreit nach Nachahmung – auch ohne Kinder – grins

  42. Reply
    Casa del cuore
    29. März 2012 at 19:35

    Wow! Die Idee ist einfach gigantisch!!!!!!!!!!!!!!!!

    Herzlichst
    Mela

  43. Reply
    Villa König
    29. März 2012 at 19:40

    Die Idee und Ausführung ist so genial!!! Das wäre noch was für den Osterbrunch 🙂 Darf ich klauen? :)))Knuddel dich dafür auch dolle :))) Liebe Grüße Yvonne

  44. Reply
    Syl
    29. März 2012 at 19:41

    Joanna-Genial wie immer!!! wow!

  45. Reply
    Andrea
    29. März 2012 at 19:49

    Hallo Joanna,die Ostertöpfe sehen suuuuuuper genial aus.Ben hat sich wahrscheinlich gedacht ,falls niemand sich traut die Ostertöpfe zu essen,habe ich Ersatz;))Gar nicht so dumm!!!Lg Andrea
    Bin gar nicht traurig das ich nicht gewonnen habe,warte ja auf die Verlosung mit dem Korb;))))
    Dabei fällt mir ein,ich hatte gar nicht teilgenommen;)

  46. Reply
    Rikia
    29. März 2012 at 19:52

    du kreativ-queen :-*

    ist doch besser als das zwar auch leckere, aber doch eeetwas langweiligere brot aus dem tontopf *g* das sieht soo cool aus…danke danke, danke…mal wieder in euphorische glückszustände gerate hier auf deinem blog…aber is ja nix neues :)))

    liebesgrüße!!

  47. Reply
    Anonym
    29. März 2012 at 19:55

    Liebe Joanna,
    ich sage nur WOW!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Süsse Grüsse,

    Isabella aus Schleswig-Holsten 🙂

  48. Reply
    ninifee
    29. März 2012 at 20:16

    Wie kommt man auf solche Ideen – einfach nur irre gut. Ich schreibe Mal eben Tontöpfe auf meinen Einkaufszettel. Danke für die tollen Bilder.

    ninifee

  49. Reply
    elvan
    29. März 2012 at 20:29

    Mmmmmnhhhh, sie sehen aber lecker aus!! Die probiere ich auch mal!!

    Vielen Dank für das leckere Rezept!

    Elvan 🙂

  50. Reply
    Mimis Welt
    29. März 2012 at 20:33

    Eine geniale Idee!! Das sieht richtig klasse aus!!! Einfach super deine Ideen!
    Lg, Miriam

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