Ich habe die Tage ein Rezept ausprobiert, welches ich online gefunden habe: es macht optisch viel, dafür aber kaum Arbeit, und schmeckt wirklich lecker .
Gestapelt sieht immer gleich so wahaaaau! aus, ne ;-)?
Schnell gemacht, wenn Ihr Gäste habt – oder für Euch ganz alleine.
Ihr könnt es auch gut als einen kleinen Snack zum Abendessen genießen.
Tadaaaaa… warme Feigen mit Ziegenkäse:
Für 2 Portionen (damit Ben und Noelle DAS essen, müsste eine Hungersnot drohen…) braucht Ihr:
3 Blätter Minze
2 TL Sesam
3 EL flüssigen Honig
2 frische Feigen
80 g Ziegenkäserolle (ohne Rand)
1. Minze abspülen+trockentupfen, in feine Streifen schneiden.
Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten.
Herausnehmen und mit der Minze und dem Honig vermischen.
2. Feigen in je drei gleich große Scheiben schneiden.
Ziegenkäse in 1cm dicke Scheiben schneiden.
Alles einzeln auf ein Backblech legen.
3. Geigen und Käse im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° auf der obersten Schiene etwa 3 Minuten backen, bis der Käse weich ist (Umluft nicht geeignet).
Feigen und Käse zu einem Turm schichten.
Jeweils etwas Sesamhonig über den Turm geben und sofort servieren.
Ich hatte keine Minze und nur einen Ziegenkäse mit Rand, war aber trotzdem gut ;-).
Die Bilder habe ich letzte Woche schon gemacht und schicke Euch viele
Liebesgrüße aus London 🙂
Joanna
p.s. zu Punkt 3 haben sich manche gewundert:
NATÜRLICH geht auch Mundharmonika in B-Dur, meinetwegen auch Oboe.
Diese allerdings langsam rösten, dann behält sie ihr Aroma.
Aber jetzt stapel mal so Käse auf Oboe!
(wer über die hohen Zutatenkosten meckert: so’n Geigenunterricht für die Tochter kostet auch ne Stange Geld, wenn man es auf die Jahre hin berechnet.
Ihr habt also zwei Fliegen mit einer Klappe und so!)
Rike
27. September 2011 at 7:04DAS! IST! RICHTIG! LECKER! Wird den nächsten Gästen sofort serviert! Dazu noch frischgebackenes brot. Mamma mia… Liebste Grüße!
Vintage Shabby Cottage
27. September 2011 at 7:43Das sieht so lecker aus, werde ich diese Woche gleich mal ausprobieren. Ich habe soviele Feigen an meinem Baum und bin immer wieder auf der Suche nach guten Feigenrezepte.
Viel Spaß in London und auf den Flohmärkten dort. Hoffe Du bist mit leeren Koffer losgeflogen?
Liebe Grüße Christina
Anonym
27. September 2011 at 7:49Oh wie lecker!
Wie verhindere ich, daß der Käse und die Feigen am Backblech kleben bleiben? Mit Backpapier?
Viel Spaß in London!
californiarausch
27. September 2011 at 7:56Nun wieß ich, wie man Feigen isst.
Eve
27. September 2011 at 8:00Allerwerteste Weltbereiserin,
das sieht aba lecka aus ! Besonders den Sesam dazu finde ich gar sabberisch.
Eines hab ich aber nicht verstanden:
Unter Punkt 3:
Wenn ich dann die feigen Türme gebaut habe und den legga Ziegenkäse aufgefuttert habe, was mache ich dann mit den gerösteten Geigen ???
Spiele ich dann ein Liedchen auf der Fidel dazu und gehen eventuell auch rohe ???
Falls ich grad keine Geigen zur Hand hätte, würden dann auch Mundharmonikas gehen (natürlich in B-Dur) oder würde das das Armoma verfälschen ??
So ganz einleuchtend ist Dein Rezept aber nich…
Und bring ja kein Rezept aus London mit, Fish & Chips is gruselich 🙂
Aber Fotos hätt ich gerne gaaanz viele 🙂
Viel Spaß und Sonne wünscht Dir
Eve
Anonym
27. September 2011 at 8:04Hmmm…sieht extremst lecker aus, aber ob ich DAFÜR meine geliebte Geige in den Ofen stecke…?!
Knutsch,
Catalina ;-))
Martina
27. September 2011 at 8:10Wahhhhhh LONDON *kreiiiiiisch*
Ich könnte jetzt schon ausflippen wenn ich daran denke was du von dort alles mitbringen wirst! Die Märkte dort sind ja noch viel abgefahrener als im Ländle! Am besten du bietest künftig geführte Touren zu den Flohmärkten der Welt an – Travelling with Joanna – ich bin dabei
Love you Martina
Anonym
27. September 2011 at 8:14London? Shop till you drop ;-)))
Vanilla
27. September 2011 at 8:31"Geigen und Käse" was für ein zauberhafter Tipfehler, ich musste wirklich erstmal überlegen was du meinst 😉
Ansonsten, das klingt super, werde ich gleich ausprobieren, vielen vielen Dank.
Anonym
27. September 2011 at 8:41Liebste Joanna,
mmh sieht das gigantisch legger aus ABER ich lege lieber keine Geigen in den Backofen (habe auch keine und extra kaufen wird zu teuer) sondern nehme dafür Feigen.., grins.
Ich probiere diese Leckerei bestimmt aus.
Umarmung,
Angela aus dem frühlinshaften Melbourne
Anonym
27. September 2011 at 8:533. Geigen und Käse im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° auf der obersten Schiene etwa 3 Minuten backen
ich weiß nicht ob das so gut ist 😉
Annett W.
27. September 2011 at 9:22ich liebe Feigen – und in der Kombination werd ich es gerne probieren. Die Minze würd ich vielleicht sogar auch weglassen…. Nur der Haken ist – bekomme ich wirlich reife Feigen???? Bin da schon ein paarmal reingefallen und die haben sehr, sehr neutral geschmeckt…. Vielleicht lässt mich der gute Mann in der Gemüseabteilung mal probieren ;o))) Liebe Grüße nach London sendet Annett
Luusmeitlifashion
27. September 2011 at 9:31Mhm ich liebe die Kombi von Feigen und Ziegenkäse
LG Martina
White Dream
27. September 2011 at 9:53Ich frage mich schon seit gestern Abend, was ich mit meinem Ziegenkäserest so leckeres zaubern kann… und tadaaaa… da kommt Dein Rezept wie gerufen! Wird gleich ausprobiert. Muss nur noch schnell die Feigen kaufen gehen.
Eine schöne Zeit in London!
Liebe Grüße
White Dream
biggi.deluxe
27. September 2011 at 9:55joanna meine holde, das sieht wunderbar aus, werde es für die in kürze stattfindende geburtstagsparty des göttergatten einplanen. allerdings wohl mehr als gaumenschmaus für die gäste, denn er selber hält es da eher wie noelle und ben … liebesgrüße aus rom nach london ♥♥+♥
Anke
27. September 2011 at 10:41Irgendwie muss ich gerade an Frankreich denken. Das liegt wohl an dem Käse, der in deinem Feigenturm ist:)
Melaby
27. September 2011 at 10:50Seit wann schiebt man den Geigen in den Ofen? Sind die nicht sehr Temperaturentfindlich? 😉
Das ist eine interessante Komposition! Ich mag leider keine Feigen… deshalb ist's wohl nichts für mich ;-). Aber meinem Ben könnte es schmecken. Er ist ein richtiger Feinschmecker.
Liebs Grüessli
Melaby
Sofies Haus
27. September 2011 at 10:54Ohhh London!!! Du GLÜCKLICHE!!! Das sieht super lecker aus! GLG Anja
Anonym
27. September 2011 at 11:09Hallo,
schmunzel…schmunzel…
sehr musikalischer Turm….mit Geigen!!!!
Sonja
Anonym
27. September 2011 at 12:12Wiiiiiiiiiiie aus London??? Was machst du denn da schon wieder ;o)?
Ich wünsche dir ganz viel Spaß Bellissima!
LG, Gabi
Ulrike
27. September 2011 at 12:14Unter Punkt 3 steht: Geigen und Käse im vorgeheizten Ofen….
In der Zutatenliste steht aber nix von Geigen … 😀
Ansonsten: Super Fotos..
LG: Ulrike
Anonym
27. September 2011 at 12:34…. ähmmm, Punkt 3 … heisst das nun Feigen oder Geigen … ;o) ? Nur so am Rande. Und zeigt doch eindeutig, wie genau ich deinen Blog lese – irgendwie ständig ! ;o)
Ganz liebe Grüsse
Melanie
Anna
27. September 2011 at 14:22Mmh… dein Rezept hört sich wirklich ganz köstlich an! Danke dafür und auch für die tollen Bilder!
Liebe Grüße, Anna
Anonym
27. September 2011 at 15:03Von Daniela:
LECKER LECKER LECKER
Ich liebe Feigen und Ziegenkäse sowieso – ich mache immer ein ähnliches Türmchen aus der Pfanne mit sauren Apfelscheiben, Ziegenkäse und luftgetrocknetem Schinken, probiers mal aus : )
LONDON
Ich LIEBE LIEBE LIEBE London im Herbst – war schon ein paar mal im Sep/Okt in London, dieses Jahr wird es bei mir leider nichts… Und die haben da TRÖDELMÄRKTE hach ja, ICH WILL AUCH NACH LONDON, also bitte bitte mach VIELE undnochmehr FOTOS und grüße mir den kleinen verwuschenen Garten hinter der Kirche in Coventgarden, und den großen AHORNBAUM wenn man vom Norden in den St. James Park geht, und unbedingt in den Travellers bookshop, ich meine neulich irgendwo gehört zu haben das es denen finanziell eng geht, ALSO KAUF DOCH EIN BUCH JOANNA, ja! Und bitte einmal London von mir knutschen und umarmen und da gab es noch diese süße Cafe in der Nähe der Tate modern, und die Chocolaterie und und und….
Anonym
27. September 2011 at 15:50Nochmal von Daniela:
Da ist mir noch was eingefallen… LONDON im Herbst hatte bei mir immer einen Riesen SALE, einmal hab ich morgens um 6h am Laden gestanden, um auch ja reinzukommen, zusammen mit einer Londoner Freundin, die immer genau wusste WANN bei NEXT der Sale war, sie hatte vorher schon immer geschaut WAS sie wollte, der HAMMER, sonst recht hochpreisig für so manches kleine Teil,
Der Wahnsinn war, das der Laden abends noch völlig normal aussah, und dann in einer Nacht und Nebelaktion in lauter Salesständer verwandelt wurde, habe leider nie gesehen wie, denn ich musste ja SCHLAFEN, wegen 6h morgens shoppen und so : ) leider ist besagte Freundin jetzt in HH, auch schön aber nicht London….
Habe mir eine Uhr, die ich heute noch liebe, einen Gürtel, ein tolles Lederportemonaie, eine Tunika und ein Top gekauft, liebe auch zwei Jahre danach noch ALLES
Und was ich immer wieder machen würde: EINMAL TEATIME im RITZ – unforgettable
hughes an kisses
Anonym
27. September 2011 at 16:05Liebe Joanna,
du bist ja so ein Schatzi, dass du auch postest obwohl du weg bist. Ich hatte mich schon darauf eingestellt erst wieder in der nächsten Woche von dir und deinen
Ideen zu lesen. Und siehe da, tadaa! Da hab ich mich aber ganz schön gefreut. Unverhofft kommt eben doch oft! Eine tolle Zeit in London! Und das Türmchen sieht legga aus! Liebe Grüße
Gisella;-)
Zucker und Honig
27. September 2011 at 16:50sieht super aus 😉 und die Überschrift erst hahah hast du schön geschrieben!
LONDON? wuuuaahhhh du musst unbedingt zu Anthropologie – wenn du da nicht schon warst 😉
Liebe Grüße
Nadine
Saskia rund um die Uhr
27. September 2011 at 18:16Ommmgggg sieht das lecker aus!! Joanna musst du immer so viele leckere Sachen machen. Jetzt kann ich nicht schlafen und muss morgen früh gleich los, Ziegenkäse und Feigen kaufen ;)) Du machst mich verrückt :))
Viele liebe Grüße nach London!!
Ich will garnicht wissen was du alles schönes shoppst 😉
Knutschaaaa Saskia <3
juniwelt
27. September 2011 at 19:00Klingt köstlich und sieht auch so aus…werde ich nachmachen! Nimmst Du Ziegenfrischkäse?
Liebe Grüße
Juniwelt
Binele
27. September 2011 at 19:35Oh Joanna,
wie lecker ist das denn??? Voll mein Geschmack. Jeder der das Gegenteil behauptet, weiß nicht, wovon er spricht!!! 🙂
Das Rezept probiere ich aus. 🙂 Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Binele
Bee
27. September 2011 at 19:44liebe joanna,
hmmmm, eine tolle idee die feigen und den ziegenkäse aufzutürmen… ich esse diese kombi auch sehr gern, allerdings habe ich die feigen bislang immer blütenförmig eingeschnitten und den käse hineingelegt… deine variante macht aber dann doch einiges her, d.h. das nächste mal probier ichs definitv auf diese art und weise. vielen dank für den tollen tip. glg.
Bee
sanimi
28. September 2011 at 3:44Hallo liebe Joanna ,
jetzt hat es mit dem Kommentieren ja doch geklappt .
Endlich kann ich Dir auch mal schreiben .
Irgenwie habe ich manchmal das Gefühl dich in "echt"zu kennen.
Jeden Tag muss ich in deinen Blog gucken .
Du und deine Familie seid einfach nur toll .
Und es tut so gut manchmal zu lesen das auch bei Euch nicht alles immer 100 % ist . Was man so als "100%" bezeichnet.
Du zeigst uns das das Leben einfach schön ist .
Alles Liebe SANIMI
Schwesterherz-Vergissmeinnicht
28. September 2011 at 5:23Oh, das sieht ja zu köstlich aus, liebste Joanna! Ich wünsch dir ganz viel Spaß in London 🙂
Viele liebe Grüße von Sandra
Astrid
28. September 2011 at 17:34hjamjamjham… einfach super…
leider hatte unser Tante-Emma laden um die ecke keinen Ziegenkäse, so haben wir einfach Feta genommen. AUch gut!!!! aber die ziegenkäsevariante wird auch noch versucht. EInfach gut.