„Alles aus einem Topf“ heißt dieses schnelle und leckere Gericht, und ist eine einfache Version von Spaghetti Carbonara.
Ich habe dazu den Tomaten-Bohnen-Salat gemacht – das Rezept findet Ihr hier.
Jil und ich haben jeweils eine kleine Schüssel Spaghetti und eine kleine Schüssel Salat geschafft – es macht pappsatt ;-).
(für 4 Personen)
200 g geräucherter Speck, in Streifchen geschnitten (ich mag Speck nicht so, und habe Kochschinken genommen)
1 Knoblauchzehe
300g Spaghetti
6 EL Creme Double (oder saure Sahne)
4 Eigelb
100 g Parmesan
In einem großen Topf 1 EL Olivenöl erhitzen und darin den Speck ca. 3 Min anbraten.
Knoblauch hinzugeben und kurz mitdünsten.
Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
Topf mit kochendem Wasser auffüllen.
Spaghetti hineingeben und garen.
Spaghetti abgießen und wieder in den Topf schütten.
Speck-Knoblauch-Mischung + Saure Sahne + Eigelbe + Parmesan + Salz + Pfeffer dazugeben,
gründlich durchmischen, und ca. 2 Minuten ziehen lassen, damit sich die Soße mit den Nudeln verbindet und das Eigelb stockt.
Sofort essen :-)!
Liebesgrüße
Joanna (die noch im Urlaub ist 😉 – ich werde Eure Fragen beantworten, wenn ich wieder da bin!)
Tinka
15. Juni 2011 at 15:44Ja, das wär auch was für meinen Fußballer hier!!!!! Und das T-Shirt…love it.
LG
Tinka
Sonja
15. Juni 2011 at 16:35I want…
I want…
I want…
I want this T-Shirt,- or fly to you..
1 0000000000 kisses,
Sonja
Nadine
15. Juni 2011 at 16:59Nach dem Rezept für den Tomaten Bohnensalat habe ich nun erstmal geschaut und es direkt mal als Lesezeichen abgespeichert.
Gibt es definitiv beim nächsten Grillevent.
Danke für die immer wieder wunderbaren Anregungen!
Euch noch einen schönen Urlaub!
LG
Nadine
Anonym
15. Juni 2011 at 17:08Jetzt hab ich Hunger!!!
Wir verzichten aber noch immer auf Tomaten und Gurken und Salat. 🙁
Man ist schon richtig auf Entzug. Jetzt sollen es ja nur noch die Sprossen sein, die will bei uns eh keiner. Morgen mache ich den Bohnen-Tomaten-Salat. Schluss mit Grünzeugboykott!!!
Allerliebste Grüße und schönen Resturlaub
Nicole
Anonym
15. Juni 2011 at 17:08Hallo Joanna 🙂
Bist du das auf den Fotos? Oder Jil? Und woher kommt das T-Shirt? 🙂
LG Felicia
Anonym
15. Juni 2011 at 18:00Joanna, my love!!!
I want this t-shirt, too!
Verrätst du vielleicht, wo du es her hast?
Dicker Knutscher und schönen Urlaub noch!
Sophia
Marie aus Berlin
15. Juni 2011 at 19:24Genieß das Meer – in vollen Zügen!
Liebste Grüße
Marie
Kathrin
15. Juni 2011 at 19:28I want THIS t-shirt, too!!!!
Verrätst du uns, von welchem Label das sensationelle Shirt ist?
Liebe Grüße, Kathrin
(…sonst stille Mitleserin)
Stef
15. Juni 2011 at 19:40woher hast du denn das tolle T-Shirt?
LG Stefania
Saskia rund um die Uhr
16. Juni 2011 at 6:32Liebe Joanna,
den Bohnensalat werde ich gleich die Tage ausprobieren. Sieht fantastisch aus.
Cooles Shirt :)) gefällt mir super gut…wo hast du es denn her?!?
Genießt Euren Urlaub noch.
Liebe Grüße Saskia <3
Lexi
16. Juni 2011 at 8:03Vielen Dank, für das leckere Rezept. Werde es die Tage nachkochen.
Liebe Grüße
Lexi
Anna vom See :-)
16. Juni 2011 at 8:11waaaah, i want this t-shirt.
wo gibts denn das coole teil 🙂
schöne bilder, as always!
Anonym
16. Juni 2011 at 8:29I WANT IT, TOO!!!!
(Doch wie heißt's so nett? 'Kinder, die was wollen… ;-)) )
Grüßle,
Catalina
Ruhrpottkind
16. Juni 2011 at 10:38Die Fotos aus Eurem Urlaub sehen (wie immer!) toll aus! Danke, dass Du uns daran teilhaben lässt!
Glückskind
16. Juni 2011 at 16:40Hmmmm, da weiß ich jetzt wenigstens für welches Esse ich morgen einkaufen werde. Liebe Grüße und einen schönen Urlaub noch wünscht das *Glüxkind*
decorina
16. Juni 2011 at 19:54lecker lecker lecker
Anika
17. Juni 2011 at 1:47wird gleich nachgekocht liebe joanna.
huuunger!! 🙂
Anonym
17. Juni 2011 at 10:14i want this t-shirt!!!!
😉 claudia
Anonym
17. Juni 2011 at 15:00Liebe Joanna
Das sieht aber mal wieder super lecker aus. Ich hätt aber noch ne Frage woher hast du das supertolleichwillshabenT-hirt ???
Grüße aus Hamburg
M.
Sofies Haus
17. Juni 2011 at 15:53Ich wünsche Dir noch einen schönen Urlaub! Danke fürs Rezept! Steht auf der Liste fürs Mittagessen nä. Woche, glg Anja
isabelle
17. Juni 2011 at 16:45tolles tshirt!
Anonym
17. Juni 2011 at 16:46Hallo Joanna,
mmmhh lecker! Werd ich mal ausprobieren! Ich hoffe du verbringst
schöne Ferien in eurem Ferienhaus!
wo??????? Natürlich wird auch dort deine family von Joanna´s lecker-fix
Küche verwöhnt! Tschüüüüüüs Antika
mollyone
19. Juni 2011 at 10:38Das Rezept scheint perfekt für die schnelle Küche zu sein. Beim nächsten Grillevent werde ich es in jedem Falle verwenden. Leicht und frisch – perfekt!
Lovely hugs
Molly