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lunch ideas + Liebes Land!

Schaut mal, ich habe ein Rezept entdeckt, dass sich wunderbar für’s 2. Frühstück eignet:
es ist leicht süß/herb im Geschmack, sehr saftig in der Konsistenz, voll mit Früchten und Nüssen – die Kinder lieben es!
Sie schlichen gestern nachmittag um mich herum, und wollten unbedingt etwas probieren „wenigstens das Eckstück, Mama!“.

Außerdem freue ich mich sehr über meine erste Veröffentlichung, von der Ihr das „making of“ bereits hier und hier mitbekommen habt:
in der neuesten Ausgabe der Country-Zeitschrift „Liebes Land“ durfte ich ein Zwiebelfest gestalten und fotografieren!

 

 

 

Und weil immer wieder gefragt wurde, ob ich meine Nagellack-Auswahl erweitert hätte…
Ja, genau!
Von einer Farbe auf ganze 3 Farbtöne, hö hö…

Zum french ist außer dem dunklen Rot ein warmes zartbitter-Braun dazugekommen.
Den Part mit den 30 Nagellack-Farben übernimmt bei uns Jil ;-).

Farbiger Nagellack ist bei mir nämlich völlig alltags-untauglich:
ich habe den Dreh mit „auf dem Sofa liegen und andere die Hausarbeit machen lassen“ noch nicht so raus.
Die Lacke sind von Sephora, haben einen breiten und flachen Pinsel zum Auftragen, decken schön, und haben einen fairen Preis.
Leider sind die Versandkosten aus dem online Shop horrend – lasst ihn Euch aus Frankreich oder Italien mitbringen – auch in Polen gibt es diese Beauty-Kette.

 

 

 

Ich habe neulich glänzende schwarze Bleistifte im Großpack bestellt: auf jedem gibt es einen  ermutigenden oder inspirierenden Satz – außerdem sehen sie wunderschön auf Jils Schreibtisch aus ;-).

 

 

 





Bishops Bread nach Cynthia Barcomy (aus diesem Buch, leicht abgewandelt):

55 g Butter
50 g Zartbitterschokolade
2 Eier
250 ml Milch
350 g Mehl
100 g Zucker
3 TL Backpulver
1/2 TL Salz

80 g Datteln, grob gehackt (habe ich durch getrocknete soft-Aprikosen ersetzt)
50 g Walnüsse, grob gehackt
100 g Zartbitterschokoladen grob gehackt (ich habe die Hälfte davon durch Cranberries ersetzt)
1 Apfel, geraspelt

1. Ofen auf 185° vorheizen.
Eine Kastenform ausbuttern.

2. Butter und Schokolade zum Schmelzen bringen (Mikrowelle oder Wasserbad).
Zu den Eiern und der Milch geben.

3. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermischen.
Mit einem Holzlöffel oder einem Gummispachtel die flüssigen Zutaten daruntermischen.
Aprikosen oder Datteln, Walnüsse, Schokolade und geraspelten Apfel unterheben, bis gerade so ein Teig entsteht.

4. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 55-60 Min. backen.
Mit der Holzstäbchen-Probe einen Test machen, so, dass kein Teig mehr daran kleben bleibt – fertig!

Und hier noch mal ein Foto für alle Nicht-facebooker – werdet HIER Fan! Dann erfährt Ihr alle News als Erste und wir können ab und zu miteinander in Echtzeit plaudern = Wissensvorsprung durch modernste Technologie quasi!

Wo waren wir… ach ja, aus der Reihe: „für’s Leben lernen“.

Geht Ihr zu einem event, wie z.B. Einschulung, dann schaut vorher nach, ob der Akku der Kamera geladen ist. Ja, AUCH der Ersatzakku. Dann könnt Ihr eventuell mehr Fotos machen als zwei Stück.
Nur mal so…

 

Und falls sich der werte Leser fragt, warum Bens Beinchen so dünn sind:
wir geben ihm regelmäßig zu essen, ich schwör’s!
Immer Dienstags!

Ben gestern nach der Schule:
„Oh Mama, meine neue Klasse ist so toll! Es hat mir so einen Spaß gemacht heute!“
Ich: „wie schön, mein Schatz!“
Ben: „ja, diese Welt ist so schön!“
Ich grinse…
Ben: „Soll ich dir bei etwas helfen?“ (eine Frage, die meine Kinder freiwillig in derselben Regelmäßigkeit stellen, in der die Sonnenfinsternis stattfindet)
Ich: „ja, sehr gerne! Du kannst die Kartoffeln schneiden!“
Ben schneidet mit Eifer Kartoffeln.
Ich: „Super! Und jetzt kannst du dein Bett abziehen, damit ich es frisch beziehen kann.“
Ben: „MAMAAAA!!! Nur weil ich gut drauf bin, musst du es nicht gleich übertreiben!“

Und dabei wollte ich nur versuchen, den dunklen Nagellack etwas zu schonen – also auf dem Sofa liegen und andere die Hausarbeit… ach, mann.

HIER findet Ihr noch mehr einfache und leckere Lunch-Ideen!

Liebesgrüße
Joanna

Vesper-Tütchen + Garn in braun: HIER
Holzstifte: HIER
mein Kleid: HIER
meine Schuhe (ich will sie unbedingt in SCHWARZ! Und in sämtlichen anderen verfügbaren Farben!): HIER


Ich lose das Dirndl und die Monster noch am Wochenende aus, versprochen!

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35 Comment

  1. Reply
    Monique
    14. September 2012 at 9:31

    Ein herrliches Rezept – dass sicherlich bald von mir umgesetzt wird und eine Seite in meinem BEST OFF Rezeptebuch bekommt :0)

    Ich mag besonders, wie Du die einzelnen Stücke verpackt hast, dass wertet das Ganze noch einmal auf und gibt ihm dieses gewisse Etwas ****

    WUNDERBAR :0)

    liebe Grüße Monique

  2. Reply
    Anonym
    14. September 2012 at 9:32

    Hey Joanna, das ist ja super mit dem Zeitschrift, so cool, hoffe da gehen noch einige Türe auf in die richtung!!!! Alles juute wünscht Dir Laura

  3. Reply
    Anne K. aus H.
    14. September 2012 at 9:35

    Das ist ein wirklich schöner Post.

    Kurze Frage: Hast du schon mal einen Post darüber gemacht, wie du dich fit hälst? Du backst & kochst immer so viel (& ich gehe davon aus, dass du davon auch etwas isst 😉 ) & deine Figur ist trotzdem ein Traum. Verrätst du uns dein Geheimnis??

    Beste Grüße,
    Anne

  4. Reply
    Tadewi´s Elfenatelier
    14. September 2012 at 9:35

    Hier in Luxemburg haben wir auch Sephora Lädchen. Also wenn du mal ordern willst…;o)))
    Da fahre ich quasi täglich dran vorbei und verschicken kann ich aus Deutschland. Is ja so klein das Ländchen hier.:o)

    Danke dir für das Rezept…das versuche ich einmal…

    GLG
    Tadewi

  5. Reply
    Joanna
    14. September 2012 at 9:38
  6. Reply
    Christel
    14. September 2012 at 9:45

    Liebe Joanna, jetzt geh ich doch glatt nochmals los und hole mir die Zeitschrift :))
    Zum Thema Akku habe ich dir auf Facebook geschrieben….. ;))
    Braun als Nagellack, hmm, muss ich glaub auch mal probieren, ich liebe ja Rot in allen Variationen und kann da leider nicht immer wiederstehen, dabei geht es mir wie dir…. ich hab auch niemand für die Hausarbeit *grins*
    So ein Braun gibts glaub ich auch von Essie, diese Marke hab ich gerade für mich entdeckt, ist super im Auftrag,trocknet relativ schnell ab ( seeehr wichtig für mich!) und hält auch nicht weniger lang wie mein Chanelnagellack, ich schwörs! ( Ich glaub ich muss mal ein Nagellackpost schreiben *lach*)
    Wünsch Dir ein schönes Wochenende♥

    Sei ganz lieb gegrüßt
    Christel,
    die auch solche Schuhe will!! (aber in Schwarz!)

  7. Reply
    Mimis Welt
    14. September 2012 at 9:53

    Hallo Joanna,
    toll mit dem Beitrag in der Liebes Land!
    Muss ich mir gleich anschauen!
    Dein Outfit ist natürlich wie immer Bombe! 🙂
    Lg, Miriam

  8. Reply
    Julia
    14. September 2012 at 10:17

    ich bin erst vor kurzem hier gelandet (ich glaub es war über den backbuben!) und ich liebe es wie du schreibst, einfach herrlich! das rezept klingt super, werd ich definitiv ausprobieren 🙂 viele liebe grüße und ein schönes wochenende, julia

  9. Reply
    Muschelsucher
    14. September 2012 at 11:27

    Da isse wieder !!!

    1.) weiss ich ja jetzt wer mir Nagellck aus Polen ….
    2.) finde ich es sehr berauschend, das Du die Bleitifte bestellst, weil sie so schön auf dem Schreibtisch … ( soll Leute geben, die danach kaufen wie die Schreibgeräte in der Hand liegen , die Mine schreibt etc )
    3.) sind Bens Beine so dünn, weil alles was ER isst, automatisch an meinen Hüften und am Bauch kleben bleibt ( keine Ahnung wie das funktioniert )

    Knutscha, Maren

  10. Reply
    Tinka
    14. September 2012 at 11:45

    Dein Schreibstil begeistert mich immer wieder aufs Neue!! Hab neulich mal den Schoko-Kokoskuchen nachgebacken, sehr sehr lecker!! Mein Sohn meinte neulich (er ist jetzt auf einem G8): Ich muss immer so schaffen und Du liegst den ganzen Tag auf dem Sofa! Irgendwie hat er eine falsche Vorstellung von meinem Alltag…
    LG
    Tinka

  11. Reply
    Joanna
    14. September 2012 at 12:03

    Maren:
    1.) welche Farbe?
    2.) Diese Leute haben nun mal keine Ahnung, wa?
    3.) Ein WUNDER!

    Tinka:
    ja, mein Sofa ist auch schon ganz durchgelegen…

  12. Reply
    Susis gelbes Haus
    14. September 2012 at 12:56

    Joanaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa deine Bilder werden von Post zu Post schöner.. ich sitz sabbernd davor hihi.. ein Traum.. ich liebe deinen Blog..
    und das Rezept wird ausprobiert..
    viele viele Busserla aus Bayern :*
    Dein Suserl :O)

  13. Reply
    Anne
    14. September 2012 at 13:27

    Hach wat is dat wider schööön, hab ich dir schon gesagt, dass ich deinen Humor einfach grandios finde. Und es wurde ja mal Zeit mit den Printmedien, aber sowas von, ich bin dann mal weg weil Zeitung unbedingt kaufen muss.

    GGLG Anne

  14. Reply
    Marie aus Berlin
    14. September 2012 at 14:40

    Aaaaaahhh.. wie grandios! Endlich endlich, meine Liebe. Ich freue mich mit dir wie eine Zwiebelkönigin über deine Veröffentlichung. Glückwunsch!
    Ich fahre heute zu meinem Papa aufs Land und wehe wir halten vorher nicht noch an einem Zeitschriftenladen..ah, wirklich riesig! Ich grinse und grinse.
    Was soll ich zum Rest noch sagen. Das ist dann das i-Tüpfelchen des Ganzen: Welch Kleid, welch Farben, welch Wunderschöne, Du.
    Küsse aus Berlin und ein herrliches Wochenende,
    Marie

  15. Reply
    Anonym
    14. September 2012 at 15:20

    Kann es sein das du vor ein paar Tagen im Breuningerland warst?

  16. Reply
    Cherry
    14. September 2012 at 16:36

    Erst einmal Herzlichen Glückwunsch zur Veröffentlichung in der Zeitschrift – das sieht super aus, und auch hier wieder … schööön herbstlich! Echt tolle Fotos, super Fokus und harmonische Farben.
    Das Rezept klingt echt lecker, muss ich mir auf jeden Fall aufschreiben.

    ich wünsche dir ein schönes Wochenende,

    ganz liebe Grüße in den Süden,
    Martina

  17. Reply
    Lotte Fuchs
    14. September 2012 at 17:17

    Pünktlich zum Ende meines Praktikums und zum Beginn meiner Semesterferien ein so wunderbares Pausenrezept 😉 Umso schöner, dann kann ich meinen Lieben etwas Leckeres für ihre Pausen zaubern. Und Morgen werd ich wohl in die nächste Stadt (30 Minuten mit dem Bus entfernt) fahren müssen um "Liebes Land" zu kaufen. Immer diese Luxusgüter *grins*
    Ich wünsche dir und deiner Familie das wunderbarste Wochenende
    Lotte

  18. Reply
    RALV
    14. September 2012 at 17:32

    Ach guck mal, und ich dachte, Sephora gibt es nur in Amerika….

    Liebe Grüüü0e

  19. Reply
    Miss JennyPenny
    14. September 2012 at 18:33

    Ach meine liebste Joanna! Die Zeitung wird gleich morgen gekauft! Das lass ich mir nicht entgehen! Die Schuhe sind der Hammer! DER HAMMER! Gerade die Farbe ist soooo… mega schön! LOVE IT! Und Ben, manno, warum werden die so schnell groß? Er ist so sweet *ganzleisegesagt*!

    IN LOVE
    Jenny

  20. Reply
    Derya
    14. September 2012 at 18:43

    Die Apothekerkiste im Hintergrund ist zum verlieben schön… Deine Schuhe habe ich in Schwarz ;)) fand sie aber auch in Grün und Gelb wunderschön und überlege auch, ob ich sie mir nicht noch kaufen soll… so ähnliche gibt es z.Z. wieder bei Zara und habe auch da schon zugeschlagen. Die werden dir mit Sicherheit auch gefallen, schließlich liebst du ja Schuhe von Zara :))
    Liebe Grüsse Derya

  21. Reply
    Anja (Simply life and more)
    14. September 2012 at 19:01

    Der Post ist so schön, ich bin immer wieder von deinen Rezepten begeistert.
    Ja das mit dem auf dem Sofa liegen hab ich auch noch nicht raus und werd es wohl auch nie, aber man (Mama) macht es ja gern, auch wenn es nicht immer gewürdigt wird.
    Ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende..LG Anja

  22. Reply
    Anonym
    14. September 2012 at 19:12

    hallo!
    oh wieder so ein schöner beitrag von dir! tolle fotos, ein sich lecker anhörendes rezep, und ganz tolle sachen:)
    wenn du die lose fürs monster ziehst, ziehst du dann bitte meinen namen:) 🙂 🙂
    vlg und ein schönes we!
    tine hewing (fb)

  23. Reply
    Anonym
    14. September 2012 at 19:38

    Madame…! Wow ! Du siehst wirklich phantastisch aus – dein Outfit zur Einschulung ist TRAUMHAFT ! Perfekt auch die Farbwahl ! Ich liebe dieses dunkle blau sehr. Ich habe mir neulich im Sale eine Schluppenbluse in diesem blau gekauft und dazu ein weißer Rock,toll !!
    Lackierte Nägel, ein MUSS !
    Baby, DU hast den BEAT – den wirklichen BEAT !!!
    Die Zeitung kauf ich mir morgen, wenn ich nach Germany fahre ! Bis dahin schicke ich Dir, Madame Coco, die liebsten Grüße. Deine
    Nicole aus France

  24. Reply
    Stitch - Witches
    14. September 2012 at 19:38

    Tja … das mit dem Nagellack und der Hausarbeit kenne ich leider viel zu gut … OBWOHL ich 30 tolle Farben habe. Auch viele gute von Chanel, die zu schade sind, um sie aufzutragen, damit sie am nächsten Tag wieder überall abgeplatzt sind.

    Aber ich kann Dir empfehlen mal Folgendes auszuprobieren (vielleicht kennst Du es ja schon?):

    1.Eine Nagelpflegende Base auftragen (kein Nagelöl und auch kein einfacher Unterlack. Mir ist leider gerade entfallen, wie meine heißt und die liegt bei meiner Mutter rum! Son Mist.)

    2.Den eigentlich Lack. Zwei dünne Schichten hintereinander – die erste muss gut durchgetrocknet sein, bevor die zweite aufgetragen wird.

    3. Einen durchsichtigen Klarlack darüber.
    Und dann musst Du Dich wirklich vor den Flimmerkasten schmeißen und alles gut durchtrocknen lassen.

    So hält die Farbe bei mir zumindest 4 Tage, wenn ich nicht wische oder Fenster und sowas putze.

    Deine Leckereien sehen wieder mal so gut aus! Ich könnte den ganzen Tag nur backen und essen!

    Außerdem hast Du mich ganz aufgeregt auf meinen (ich schäme mich ja wirklich!) ERSTEN Flohmarktgang gemacht! Kann es kaum erwarten … mein Geldbeutel wird entschlackt. Hihi.

    liebste Grüße!

  25. Reply
    Anonym
    14. September 2012 at 20:06

    Liebe Joanna!

    Die Zeitschrift werde ich mir morgen auch gleich kaufen, im Abo habe ich sie inzwischen nicht mehr. Vermutlich treibst du die Absatzzahlen deutlich in die Höhe!!!

    Klar, ein Bleistift muss auch schön sein! Sowieso sollten Gebrauchsgegenstände überhaupt und unbedingt auch schön sein!

    Ein wunderbares Wochenende Euch!
    Alex E. aus H.

  26. Reply
    Joanna
    15. September 2012 at 6:27

    Susi:
    das Kompliment kann ich nur zurückgeben – ich schwelge auch immer in deinen Bildern!

    Anne:
    knutsch!!!

    Marie:
    ♥♥♥

    Lotte:
    genieß deine Ferien, mein Schatz!

    Jenny:
    ggg… das dachte ich mir schön, dass sie dir gefallen werden ;-)…

    Derya:
    ganz genau!!!
    Ich will noch pink und orange und überhaupt…
    Das Modell von Bufallo ist einmalig perfekt, da kann diesmal Zara nicht mitziehen, findest du nicht ;-)?

    Tine H.:
    geht klar :-)!

    Stich-Witches:
    boah, danke für die GENIALE Anleitung!!!
    Ich mache es zwar so ähnlich, aber mit normalen Unterlack, ich werde deine Version auf jeden Fall testen!
    Viel Spaß auf dem Flohmarkt!

    Alex E.:
    siehste… wir verstehen uns…

  27. Reply
    FrauWaldmeisterin
    15. September 2012 at 13:24

    Ohje, hab ich jetzt JoHanna geschrieben? Ich hoffe nicht…

  28. Reply
    Anonym
    15. September 2012 at 14:30

    Liebe Joanna,
    kannst du mal was Aufbauendes für Mütter schreiben, deren Kinder NICHT (Oh Gott!) aufs Gymnasium gehen. Ich leide (still) unter dem blöden Gerede der anderen Mütter, die sich in Großtaten ihrer Kinder überbieten. Mindestens "bili" muss es ja schon sein…
    Anna

  29. Reply
    Anonym
    15. September 2012 at 16:35

    Liebe Joanna,

    wunderbare Bilder!
    Der Kuchen sieht sooo verlockend aus,
    das musste ich heute sofort diesem nachbacken!
    Schmeck soooo super lecker wie er aussieht! Mniam!!!!!
    Ich habe auch Soft Aprikosen genommen.
    Nur eine Frage; soll es denn 50g oder doch 100g Schocki sein. Es steht bei DIr mal so mal so. Ach och hab einfach 100g genommen und es hat ja wunderbar geschmeckt. Ich dachte , mehr kann nicht schaden ;))

    DANKE nochmal für das tolle Rezept!
    Der Rest wird morgen fürs Picknick auf nen Bauernhof eingepackt und dort genossen.

    Süsse Grüsse
    Isabella aus S.-H.

  30. Reply
    Joanna
    15. September 2012 at 19:35

    Ach was, Nattascha… äh… Nadascha… äh… Natascha:
    das macht doch nichts ;-)!

    Genau, die Hälfte soll in den Teig als Stückchen :-).

    Anna!!!
    Hör mal, da mitzumachen, ist ganz unteres Niveau, das ist unter deiner Würde.

    Isabella:
    Siehe Natascha ;-): die Hälfte in den Teig geschmolzen, die andere in Stückchen untergerührt.

  31. Reply
    Sanne
    16. September 2012 at 22:49

    Sag mal liebste Joanna, du hast doch seit kurzem ein neues Objektiv, oder?? Oder wie machst du so wunderbare Fotos? I LIKE!!!

    Beste Gruesse, Sanne

  32. Reply
    Joanna
    17. September 2012 at 5:31

    Sanne:
    A camera or a lens didn't make a great picture anymore than a typewriter wrote a great novel ;-).

  33. Reply
    Ein Schweizer Garten
    17. September 2012 at 16:42

    Also ich weiss nicht wie das die anderen sehen, aber ich habe nur Augen für die umwerfend schöne Frau in dem wunderwunderschönen Kleid gehabt!
    Du siehst einfach fantastisch aus! Also das musste jetzt einfach mal gesagt werden!
    Lg Carmen

  34. Reply
    Joanna
    17. September 2012 at 16:54

    Carmen:
    SCHMIIIIIIIIIIIIILZ!!!!

  35. Reply
    Anonym
    20. September 2012 at 11:18

    Ich liiiiiiiiebe Deinen Humor:-)

    GLG Gabriele

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