Food

Mildes Kartoffel-Süppchen

Meine Kinder sind wählerisch beim Essen.
Was ja nicht so tragisch wäre, wenn allen drei dieselben Sachen schmecken, bzw. NICHT schmecken würden ;-). HA, HA. Je mehr Kinder daheim, umso weniger Gerichte, die ALLEN schmecken!

Ein Gericht, welches alle mögen, ist das milde Kartoffel -Süppchen mit Wurst-Schiffchen.
Jil findet die Schiffchen affig, deswegen bekommt sie Scheibchen in die Suppe rein ;-).
Aber Nachbarskindern hat es heute sehr geschmeckt!

Noelle hat eine handvoll großer Ahorn-Blätter vom Schulweg nach Hause gebracht, die sich wunderbar als Tassen-Untersetzer machen, findet Ihr nicht?
Zumindest als „Einweg – Untersetzer“ – dafür umweltfreundliche ;-)))!

Das Rezept:
Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
1 Zwiebeln kleinhacken, mit den Kartoffeln kurz anbraten.
So viel Brühe auffüllen, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind.
Danach ca. 15min. kochen (je nach Menge und Größe), bis sie weich sind.
Mit Pürierstab feinmachen, mit 2/3 Glas Milch auffüllen (oder weniger), ev. nachwürzen.
Schiffchen drauf.

Ähem… ich bastel nicht bei JEDEM Essen so’n Zeugs. 
Nur damit keine Missverständnisse aufkommen.

Liebesgrüße
Joanna

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3 Comment

  1. Reply
    Anonym
    14. Oktober 2008 at 13:36

    mmmuhh, lecker – dürfen Paula und ich auch zum Essen kommen.
    Du übertriffst Dich wieder einmal selbst.
    Alles Liebe und bis demnächst bei Buttertzart
    Alexandra mit Paula

  2. Reply
    lovely...
    14. Oktober 2008 at 14:07

    Bei Dir wirkt ja die einfachste Kartoffelsuppe schon Wunder 😉 hihi, bon appétit !
    LG, Helene.

  3. Reply
    Melanie
    15. Oktober 2008 at 13:46

    Here I am!
    Habe mich jetzt durch Deinen kompletten Blog gelesen und würde mich sehr freuen, wenn ich Dich verlinken darf.

    Deine Fotos sind alle wunderschön und wie Du schreibst ist einfach genial – es kommt so viel Lebensfreude und Wärme rüber!

    Bis bald und liebe Grüße
    Melanie

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